Ребрышки в глазури
Попробуйте свиные ребрышки в глазури с коньяком, острым перцем и прованскими травами. Идеальное сочетание вкусов для вашего праздника!
Продукты
- свиные ребра - 1 кг
- коньяк - 75 мл
- острый перец - 1/2 шт
- лук - 3 средних шт.
- соевый соус - 100 мл
- сахар - 75 гр
- лимонная кислота - щепотка
- прованские травы - 1 ч.л.
- растительное масло для обжарки
Пошаговый способ приготовления
Ребра свиные помыть и разрезать порционно
Замариновать 15 минут в коньяке и мелко нарубленном перце
Обжарить ребра с двух сторон на растительном масле, добавив душистые травы
Пока ребра жарятся, режем крупно лук
Обжариваем до красных"подпалин"
Всыпать в лук сахар, помешать до растворения сахара
Влить соевый соус и добавить лимонную кислоту. Готовим на сильном огне до загустения глазури.
Выложить свиные ребрышки, полить глазурью с луком и подать с темным пивом.
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Немецкая
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12504
Понравилось: 49
Автор: юлевна-царевна
Создан: 14 октября 2011, 22:34
Дополнительная информация
Комментарии
14 октября 2011, 23:20
14 октября 2011, 23:53
15 октября 2011, 06:55
15 октября 2011, 09:23
15 октября 2011, 09:35
15 октября 2011, 10:02
15 октября 2011, 10:13
15 октября 2011, 10:42
15 октября 2011, 10:56
15 октября 2011, 11:20
15 октября 2011, 11:21
15 октября 2011, 20:25
15 октября 2011, 20:28
15 октября 2011, 21:33
15 октября 2011, 22:34
15 октября 2011, 23:21
16 октября 2011, 00:45
16 октября 2011, 17:32
17 октября 2011, 13:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти