Рисовый суп с цукини и фетой

Ингредиенты

  • на 1,5 л овощного или мясного бульона:
  • 1 луковица
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 небольших молоденьких цукини
  • 1 красная паприка
  • 70 гр. длиннозеренного риса

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помыть и почистить. Лук и чеснок мелко нарезать. Цукини и паприку нарезать соломкой.

В кастрюле для супа разогреть оливковое масло и обжарить сначала до прозрачности лук и чеснок, а затем добавить цукини и парику и тушить 2-3 минуты при помешивании, затем всыпать рис, влить овощной или мясной бульон, довести до кипения, добавить в суп томатную пасту, тимьян и порошок острой паприки. Посолить суп по вкусу и варить 20 минут. В конце варки добавить в суп мелко нарезанную зелень.

Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать суп раскрошенной фетой, добавить ложку сливок в каждую тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рисовый суп с цукини и фетой: шаг 1Рисовый суп с цукини и фетой: шаг 2Рисовый суп с цукини и фетой: шаг 3Рисовый суп с цукини и фетой: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
04.10.2011 10:46
Ответить
Вкуснющий супчик!*THUMBS UP*@}--}--
azzurro07
04.10.2011 11:06
Ответить
Ну ты,Вик,суповых дел мастер!
Lgrant (Лена)
04.10.2011 11:18
Ответить
Нужно попробовать, никогда суп с кабачками не делала, может мужу понравится что то новое.
byrenka
04.10.2011 11:25
Ответить
Замечательный суп, Виктория, с фетой в особенности!*THUMBS UP*
варёна
04.10.2011 11:26
Ответить
Цукини в супе для меня не новость, но вот фета... даже и не думала. Уверена, что это очень вкусно 555+++*BRAVO*
passion1963
04.10.2011 11:45
Ответить
Девочки-мальчики, ну любим мы супы, вот и приходится придумывать что-то новенькое, для разнообразия
lena36
04.10.2011 11:50
Ответить
*THUMBS UP*
Svettt
04.10.2011 11:57
Ответить
Викуш, ты и правда Суповая Фея, сколько разных и очень вкусных супчиков нам предлагаешь. Этот великолепен!!!!! БРАВО!!!!!*BRAVO*
неля0503
04.10.2011 11:57
Ответить
Люблю рисовые супы и сочетание рис+тимьян:)5
gelsomina
04.10.2011 11:58
Ответить
Моим домашним понравились супы с кабачком! А смегодня случился прорыв: мама тоже сварила овощной суп с кабачком и без лука, всётаки не прошли даром мои обучения и старания! Вкусного вам дня и пятачок на удачу! @}--}--
светинька
04.10.2011 12:01
Ответить
очередной суповой шедевр *THUMBS UP**BRAVO*
wereld
04.10.2011 13:05
Ответить
И мы супы любим,спасибо, Вика за вкуснючий супчик!*BRAVO*
Татьяна
04.10.2011 14:51
Ответить
Вкусненький супчик получился !@}--}--
Inna_2107
04.10.2011 14:52
Ответить
5@}--}--*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
04.10.2011 15:07
Ответить
Вкусный суп@}--}--
ботакоз
04.10.2011 15:52
Ответить
Очень вкусные у Вас супы и супчики!*THUMBS UP*@}--}--
fanny
04.10.2011 16:31
Ответить
Правда, очередной вкусный супчик!:)
anna r
04.10.2011 16:55
Ответить
Отлично!:)
lil-8888
04.10.2011 18:19
Ответить
Аппетитный супчик!*THUMBS UP*
манюша
04.10.2011 19:07
Ответить
Замечательный суп, Викуль!@}--}--Очень аппетитные фото!*BRAVO*
dik723
04.10.2011 20:10
Ответить
Красивый суп,красивое фото.Что еще надо чтобы встретить...осень!:p*OK**ROFL*
lepardik
04.10.2011 22:46
Ответить
Интересный супец! :)
mellorn
05.10.2011 10:39
Ответить
Вкусный суп! 555
anita81
05.10.2011 13:54
Ответить
Какой вкусный суп! И посуда у Вас такая красивая@}--}--
кыш
06.10.2011 03:28
Ответить
Отменный супчик!:)
irina-kolyshkova
08.10.2011 01:56
Ответить
Славный суп!!!*BRAVO*
barska
10.10.2011 00:45
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
chemicolya
16.10.2011 08:58
Ответить
Отменный супчик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru