Картофель с грибами и мясом от swetlaj

Очистить и промыть картофель. Нарезать на кружки толщиной примерно 1 сантиметр. В сковороде раскалить масло и с обеих сторон обжарить картофель. Если не любите жаренное, то можно запечь картофель в духовке.

Мясо нарезать на кусочки, промыть, обжарить в растительном масле. Грибы промыть, почистить, порезать на кусочки и спустить к мясу, теперь можно добавить порезанный полукольцами лук, морковь, чеснок. Все приправляем специями, тушим под крышкой до готовности.

Перед подачей выложить картофель, сверху выложить мясо и грибы. Картофель с грибами и мясом можно подавать к столу.