" крем суп с грибами, мясом краба и картофелем "

Фото к рецепту:   крем суп с грибами, мясом краба и картофелем

Ингредиенты

  • грибы свежие 1 кг.!
  • свежее мясо крабов 800 гр. !
  • сливочное масло 80 гр. !
  • лук репчатый 200 гр. !
  • выжаренный бекон 100 гр. !
  • мука 2 ст.л. !
  • куриный бульон 2 литра!
  • сливки жирные 400 мл.!
  • картофель 1 кг.!
  • зелёный горошек 200 гр. !
  • кинза зелёная 1/2 пучка!
  • чеснок 4 зубка!
  • соль, чёрный перец !

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно режем свежие грибы, помельче режем лук репчатый с картофелем, рубим зелёную кинзу, раздавливаем и мелко режем чеснок!

Прогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы с выжаренным и мелко порезанным беконом!

Готовим до приятного золотистого цвета и насыпаем муку, продолжаем помешивая жарить пару минут, за-тем перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю!

Наливаем в кастрюлю куриный бульон, добавляем картофель и готовим до полу-готовности картофеля!

За-тем добавляем порезанное соломкой мясо краба и зелёный горошек, наливаем сливки, солим, посыпаем чёрным перцем!

Продолжаем варить всю эту прелесть до полной готовности картофеля и загустевания!

После снимаем кастрюлю с огня, перемешиваем всё с рубленной кинзой и порезанным чесноком, прежде чем подать на стол, даём минут 10 постоять!

Всё, кушаем. Приятного вам аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта


5.04.5075173815233831.016
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
29.12.2014 09:39

Вот точно прелесть! Крем-супы -это очень вкусно, а тут еще и изысканно так!

antea
29.12.2014 11:51

Андрей, потрясающий суп! Где же взять настоящее свежее мясо краба!!!

olga
29.12.2014 12:06

как вы вкусно готовите? фото такие аппетитные
 

Света C.

Очень аппетитный суп!

mellorn
29.12.2014 15:24

Аппетитнейший суп!

krolya
29.12.2014 16:28

и после такого супчика ничего больше не нуно

Tamara Shepeleva

Очуметь, у меня аж аппетит разыгралсяindecision

Linda82 (Marioka82)

Шикарный суп!!!!! Да с мясом краба............ХОЧУ ХОЧУ ХОЧУ!!!

Жанна

Вот это масштабы! Много супа наварил, Андрей! Очень-очень вкусно! 

andreytsibulski

 Спасибо всем ! ! !

Tatjana
30.12.2014 02:23

Объеденье супчик! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты