Тарталетки с тунцом и маслинами

Фото к рецепту: Тарталетки с тунцом и маслинами
Домашняя65 мин.12Простой
166143438

Ингредиенты

  • для тарталеток:
  • 1,5 ст. муки
  • 100 г. сливочного масла
  • 1 желток
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1-3 ст.л. ледяной воды
  • для начинки:
  • 1 банка консервированного тунца в с/с
  • 3 ст.л. маслин без косточки
  • 0,5 красного острого перчика
  • 1 ст.л. творога
  • 50 г. феты
  • 50 гр. рикотты (у меня 50 г.творожного сыра)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Холодное масло нарезать кубиками, перетереть руками с просеянной мукой, разрыхлителем и щепоткой соли до состояния хлебной крошки. Добавить воды и желток, замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 20 мин.

Перчик очищаем от семян, режем колечками. Соединяем творог, фету, рикотту, сметану, перчик и муку. Тщательно перемешиваем.

Маслины нарезаем кружочками, измельчаем зелёный лук. Рыбу (если она кусочками) разминаем вилкой.

Добавляем маслины, лук и рыбу к творожно-сырной смеси, перемешиваем. Пробуем, соль-перец по вкусу.

Духовку на 180. Из теста делаем колбаску и отрезаем шайбочки, размером с формочки для тарталеток. Формочки смазываем растительным маслом. Тесто надо расплющить в формочке по всей поверхности, утрамбовать пальцем, лишнее отрезать. Выпекать 5 минут.

Вынуть формочки из духовки. Выложить в тарталетки начинку и вернуть в духовку на 10-15 минут.

Вынимать тарталетки из формочек удобно деревянным шампурчиком, вылезают как милые!

Пошаговые фото рецепта

Тарталетки с тунцом и маслинами: фото шаг 1
Тарталетки с тунцом и маслинами: фото шаг 2
Тарталетки с тунцом и маслинами: фото шаг 3
Тарталетки с тунцом и маслинами: фото шаг 4
Тарталетки с тунцом и маслинами: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lusy 1985

Какие аппетитные тарталеточки! 5 :*

koshka_1983

вкусная начинка, аппетитные тарталетки 5!

дашенька17

И без водочки- хороши!!!*THUMBS UP*

mama tikka

Спасибо первым заглянувшим! дашенька17 - водочка только для совершеннолетних!;)

valya55
21.08.2011 00:56

Забираю в свою книгу рецептов.Спасибо.55555

севуля

Вкусная закуска! 5!:)

OlesiaLesha

Отличная и красивая закусочка:)5

cheerup
21.08.2011 03:05

аппетитно! 5:)

lola45
21.08.2011 03:35

555:)

манюша

Очень аппетитно!*THUMBS UP*

naumovec
21.08.2011 03:46

Здорово!

Ирина 211978

Хороши тарталетки! *THUMBS UP*

MissJoker

хороший рецепт)))

кыш
21.08.2011 06:21

Просто и очень вкусно!*THUMBS UP*

chef
21.08.2011 06:42

Катюш, очаровательная закуска и форма у тарталеток такая симпатичная @}--}--

andreytsibulski

Классная закуска! @}--}--

krista_!!!

отличные карзиночки... без всякой огненной воды.

ма-ма

Катя, отличная закусочка! @}--}--

passion1963

Вкусные штучки!:)

mama tikka

Спасибо-спасибо!O<img src=" />

Olga
21.08.2011 16:12

Вкусняшки!!!@}--}--

purplefly

вкусно!

светинька

ГЫ, а нам уже есть 18 *DRINK**BRAVO*

sweta1
21.08.2011 23:23

очень вкусно!5!@}--}--*DRINK*

dik723
22.08.2011 00:01

Кать,красотень опять вышла!:p*THUMBS UP*

mama tikka

Ой, спасибо, дорогие мои кулинарчики! ну, будем!*DRINK*

mellorn
22.08.2011 02:03

Классная закусочка! 555

bu inna
22.08.2011 12:58

вкуснотища *THUMBS UP**BRAVO*

anita81
22.08.2011 19:46

ой, какие аппетитные. забираю себе!

mama tikka

забирайте, забирайте!

lil-8888
22.08.2011 20:24

Катя, вкусно! Люблю такие штуки!*THUMBS UP*

barska
16.09.2011 21:37

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты