Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Включить духовку на разогрев.

Помидоры помыть, разрезать на 2 части.

Выложить в форму для запекания, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.

Хлеб, травы измельчить блендером до состояния средней крошки.

Добавить давленый чеснок, оливковое масло и тёртый пармезан.

На помидоры выложить по 1 ст.л. хлебной смеси, немного сжав её.

Запекать в разогретой духовке 15-20 мин. до лёгкого румянца крошки. Помидоры должны быть горячими и сохранять форму. Не перепекать!

Соус:

горчица (сладкая, дижонская, зерновая) - 1 ч.л.,

мёд жидкий - 1 ч.л.,

бальзамический крем или винный уксус - 1 ст.л.,

оливковое масло - 2 ст.л.

Смешать до однородности, подавать к помидорам с каперсами и луком-резанцом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 1Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 2Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 3Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 4Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 5Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 6Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 7Помидоры, запечённые под пикантной хлебной шапочкой: шаг 8

Дополнительная информация

В нем.журналах часто встречаю рецепты запечённых помидор с разными "шапочками". Но вот этот рецепт из нЭта меня соблазнил и покорил окончательно и бесповоротно. Спасибо другу olena luchtenberg!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nellyssweets
27.07.2011 22:52
Ответить
krasotulechki*THUMBS UP*
barska
27.07.2011 22:54
Ответить
Спасибо, Нэлли! Угощайся!*DRINK*
Svettt
27.07.2011 23:02
Ответить
Нинуль, класссс!!Состав шикарный, фото умопомрачительное! Браво!!!!*BRAVO*
barska
27.07.2011 23:06
Ответить
Спасибо,Светочка!@}--}--
lil-8888
27.07.2011 23:11
Ответить
Здорово получилось и очень красивые снимки!*THUMBS UP*
ne_polnui chainik...
27.07.2011 23:12
Ответить
с удовольствием приготовлю такое блюдо на завтрак..очень аппетитно!5!;)
mara
27.07.2011 23:12
Ответить
мне нравится 5
манюша
27.07.2011 23:14
Ответить
Вах, какая прелесть! Но с моим нелюбителем помидор.... трескать всё одной!;)*THUMBS UP*
curlypate
27.07.2011 23:16
Ответить
вкусная фаршировочка *BRAVO*
barska
27.07.2011 23:25
Ответить
манюша/ Машунь, мой тоже - нелюбитель, но стрескал больше, чем я :p%), поэтому и выставила рецепт!
barska
27.07.2011 23:27
Ответить
ne_polnui chainik... / Готовьте на здоровье! Нам вот на ужин очень понравилось...
barska
27.07.2011 23:28
Ответить
lil-8888,mara / Спасибо, девочки!
Inna_2107
27.07.2011 23:41
Ответить
Вкусно!!!!!@}--}--
azzurro07
27.07.2011 23:52
Ответить
А мне осталось?Помидоры люблюююююююююю!
mellorn
28.07.2011 01:24
Ответить
Вкусная закусочка! 555
bu inna
28.07.2011 01:27
Ответить
Класс*THUMBS UP* очень вкусно и красиво подано@}--}--
naumovec
28.07.2011 01:30
Ответить
Вкусно как!
ма-ма
28.07.2011 01:32
Ответить
Ниночка, прекрасный рецептик! :) Очень нравится фото и салфеточка такая необыкновенная!!! ;)
barska
28.07.2011 01:49
Ответить
@}--}--Рада, что понравилась закусочка! *DRINK* Может, что-нибудь к закусочке..?
chef
28.07.2011 02:03
Ответить
Нравится наполнение у помидорок и гратенированная корочка. Вот бы сейчас это на ужин @}--}--
lorxen1
28.07.2011 04:00
Ответить
Нин, вкуснятина какая и красота*THUMBS UP* а что то ник знакомый у твоего друга:)
севуля
28.07.2011 05:26
Ответить
Вкусная, красивая закуска! 5!:)
alana
28.07.2011 09:36
Ответить
Вкусо! и подача великолепная!5!
dot (Варя)
28.07.2011 11:36
Ответить
Красота и вкуснота! :)@}--}-- 5!
lepardik
28.07.2011 13:58
Ответить
:) классные помидорики получились!:p
lena36
28.07.2011 14:05
Ответить
А мы помидоры любим в любом виде *THUMBS UP*
eirad-irad-e
28.07.2011 17:49
Ответить
Вкусно*BRAVO*
Ирина 211978
28.07.2011 22:31
Ответить
Красиво и вкусно! *THUMBS UP*
barska
28.07.2011 23:21
Ответить
lorxen1 ;)Ты права, тот самый!
barska
28.07.2011 23:22
Ответить
*DRINK* Спасибо всем за комментарии!
irina-kolyshkova
29.07.2011 12:04
Ответить
МММ,хороши!!!*THUMBS UP*@}--}--
tatian-1956
29.07.2011 15:36
Ответить
Отличная закусочка!!!*THUMBS UP*
Татьяна
21.09.2011 05:05
Ответить
Ниночка,замечетельная закуска *THUMBS UP*Тоже люблю помидоры с сыром .Надо и по твоему рецепту попробывать.
veka
25.09.2011 13:40
Ответить
5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели