Куриные тефтели с овощами в горшочках .
Ингредиенты
- на 2 больших горшка(один горшок 1литр500мил.)
- морковка у меня малюсенькая 200 гр.
- цукини 3 шт. не большие.
- баклажан 1 шт. большая.
- сельдерей 5 черенков.
- оливки 100-150 гр.
- сыр фата 100 гр.
- вино красное сладкое креплёное 100 мл.
- лавровый лист 2 шт.
- чёрный горошком перец.
- прованские травки 2 ст.л.
- для тефтелей!
- куриный фарш 400 гр.
- горчица сладкая в зёрнах 2 ст.л.
- сыр фета 150 гр.
- острая паста чили 1 ч.л.
- прованские сух.травки 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Описание в пошаговых!
Пошаговые фото рецепта
1. Все овощи помыть и обтереть.
Нарезать толстенько цукини и баклажан.
Сельдерей нарезать на тонкие пластины.Если морковь у вас большая то нарезать её тонкими кружками.
2. Выложить в горшки порезанный баклажан,добавить лавровый лист,чёрный перец горошком и посыпать прованскими травками.
3.Выложить на баклажаны часть сыра фета.Сыр фета очень солёный,во время готовки он отдаст соль баклажанам.
4.Затем выложить морковку и оливки.Оливки у меня супер солёные,лишнюю соль они отдадут морковке во время готовки.
6. Затем заполняем наши горшочки порезанными цукини,посыпаем оставшиеся частью сыра фета,присыпаем прованскими травками и льём в каждый горшочек по 100 мл.вина.
7. Горшочки получились наполненными овощами под завязку,накрываем горшочки крышкой и ставим в разогретую до 200Ц духовку на 30 минут,За это время овощи отдадут сок,пропарятся в вине и уменьшатся в размере,освободят место для тефтелей.
Время готовки овощей зависит и от качества овощей,в смысле молодости и конечно от размера нарезки, и размера горшка и качества горшка, так что регулируйте время готовки овощей уже под свои горшочки,овощи и духовку.
9.Из фарша формируем малюсенькие тефтельки в виде колбасок,в такой форме их удобней будет разместить в горшочки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Татьяна
Ответить14.07.2011 09:50
Какое блюдо красивое и вкусное получилось !
Фото, НУ ОЧЕНЬ АППЕТИТНОЕ !
Ира, после твоих фотографий всегда появляется желание приготовить.Мне очень нравится !
HappyDay
Ответить14.07.2011 09:59
Какое блюдо! Супер! Ирина, горшочки прелесть и содержимое ещё лучше! Хочу такие горшочки, где можно купить? За рецепт 55555+
ирусик-88
Ответить14.07.2011 10:08
Люба их в магазине "ZONE" в том году продавали,не знаю есть ли у вас эта сеть магазинов,но у них очень схожий дизайн и мебели и посуды с вашим магазином "FLY" Татьян,спасибо за комплимент.
andreytsibulski
Ответить14.07.2011 10:10
Ирин,отличный состав и очень вкусно приготовила! 555 +++
ирусик-88
Ответить14.07.2011 10:16
Я Андрей всё эту пользу залила сметаной с чесноком и вкус заиграл намного ярче
HappyDay
Ответить14.07.2011 10:34
Ирина, спасибо, узнаю. Ну прям заболела твоими горшочками.
ирусик-88
Ответить14.07.2011 10:37
Люб,я бы тебе выслала,но они дизайн раз в год меняют,теперь у них горшочки в виде кастрюлек трёх цветов,обычные,мне не нравятся,но если я где вдруг увижу,дам тебе знать
HappyDay
Ответить14.07.2011 10:49
Ирина. я видела кастрюльки разноцветные, но они очень маленького объёма как для ребёнка порция. А муж сделает квадратные глаза и скажет ЭТО ЧТО МНЕ?
ирусик-88
Ответить14.07.2011 11:13
Люба,я их и большого размера видела 100%,смотри у вас внимательней,у вас цены просто в разы дешевле мы к вам на шопинг ездим в Блакбери
oulga
Ответить14.07.2011 11:42
Ириша, превосходное блюдо, всё очень хорошо сочетается! Загорелась...непременно приготовлю в субботу!
dot (Варя)
Ответить14.07.2011 11:57
Ирина, очень вкусно! от меня 5!
passion1963
Ответить14.07.2011 11:58
Какой вкусный набор продуктов, чудесные горшочки!
laralaram
Ответить14.07.2011 12:19
вот это овощной разврат - по мне! А горшки??? умереть - живу через огород от Прованса, а не имею... блин...
bu inna
Ответить14.07.2011 12:30
Здоровая и полезная пища - это для меня Ира, какая морковочка у тебя симпатичная посуда очень красивая состав тефтелей тоже мне понравился, очень все вкусно и соблазнительно аппетитно
irisli
Ответить14.07.2011 12:50
Супер вкусно и супер полезно! 55555
lelya24
Ответить14.07.2011 12:51
mari2020
Ответить14.07.2011 12:57
Очень понравилось. И вкуснее,чем в пароварке ,однозначно!!!!!!5!!!!!!
tatian-1956
Ответить14.07.2011 13:27
Столько вкусов, ароматов!!! Очень интересныое блюдо! Аппетитное невероятно - сразу захотелось побежать, что-нибуть схватить проглотить, спавиться со слюноотделением!!!
Svettt
Ответить14.07.2011 13:44
Иришик, блюдо на все 100!!!! А горшочки какие, умереть не встать, вся обзавидовалась
Inna_2107
Ответить14.07.2011 13:55
И тефтели вкусные, и горшки очень красивые!
glaros
Ответить14.07.2011 14:03
Ирусь, очень вкусно!!! И полЬЗИТЕЛЬНО!!! А горшочки... Я не одна облизалась, увидев их.
azzurro07
Ответить14.07.2011 14:06
Какие горшочечки.А про тефтели ваще молчу-язык проглотить,ум отъесть...Но до Канады,как и до Гаваев далеко.
манюша
Ответить14.07.2011 14:08
Ирусь, какие красивые горшочки! Про тефтельки вообще молчу, собираю слюни с монитора!
таники
Ответить14.07.2011 14:11
Ир, сослепу на главном фото увидела пароварки (вместо горшочков-то) да и еще призыв к здоровой пище
Неееее, разобралась, идею поняла, спасибо, обязательно приготовлю.
svlux
Ответить14.07.2011 14:31
превосходно!!!!!!555555555+++++++++
lepardik
Ответить14.07.2011 14:31
Ой, как вкусно! Да, и горшочки отменные!
nuna
Ответить14.07.2011 17:20
I8ina , kak vkusno!!!!Zabirayu i recept, i gorshki, pri4om s teftelkami. Tri 5-i:555
irusya.by
Ответить14.07.2011 17:31
что горшочки, что тефтели... очень-очень хочется....
krion
Ответить14.07.2011 18:11
Такс. Кто то взялся за горшочки! С чего это вдруг?
За результат 5. Надеюсь духовка не пострадала
Inna_2107
Ответить14.07.2011 18:53
горшОЧки, опечаточка получилась у меня, Ирина.
ирусик-88
Ответить14.07.2011 19:49
Не Лёш духовка не пострадала я на 1,5лит.100мл.всего жидкости налила и она так бурлила я сразу вспомнила твои горшочки Инн,я очерятки и не заметила Благодарю всех за комментарии и внимание к рецепту Рада если рецепт пригодится
lil-8888
Ответить14.07.2011 20:18
Вкусно у Вас получилось! Посуда бесподобная!
koshka_1983
Ответить14.07.2011 20:23
Ир, горшочки у тебя такие симпотяшные, понравились и тефтельки и овощи, фото обалдеть какое аппетитное! 5!
Nataliya Mashika
Ответить14.07.2011 21:27
Ой как я люблю блюда в горшочках,не передать словами!!!А тут ещё и красиво,и вкусно,и ароматно!!!Язык точно можно проглотить!!!Горшочки у нас в Торонто таких не видела,и магазина "Zone" у нас тут тоже нету,к сожалению,но буду смотреть в других Много-много пятёрочек 5555555555555555555555555555
ма-ма
Ответить14.07.2011 21:55
Ирина, люблю вкусную и здоровую пищу!!!
vicus
Ответить14.07.2011 22:39
красиво и вкусно!!!
naumovec
Ответить14.07.2011 23:33
Здорово как! Идея великолепная.
chemicolya
Ответить15.07.2011 01:41
Ирин, как у тебя вкусно, полезно и аппетитно! Красивое фото!
Ирина 211978
Ответить15.07.2011 02:36
И мне горшочки очень нравятся, ну а содержимое выше всяких похвал!
eirad-irad-e
Ответить15.07.2011 05:08
Ириш, мега аппетитно как вкусно там у тебя Ах,как жаль что этот город Montreal,так далек от меня
напросилась бы в гости,на такое пиршество.
alex2008
Ответить15.07.2011 16:56
555
Очень вкусно!!!
mellorn
Ответить16.07.2011 00:29
Очень вкууусно! 555
dik723
Ответить16.07.2011 08:16
Потрясный состав.Обожаю горшочки!
chef
Ответить17.07.2011 00:41
Ириш, как диетично у тебя! Меня кастрюли на такие горшочки Снимок сказочный просто!
ирусик-88
Ответить18.07.2011 22:27
Спасибо всем за комментарии и внимание к рецепту Нат,если я эти горшочки увижу в продаже я тебе и без обмена вышлю
respect!
Ответить19.07.2011 04:54
irina_mai
Ответить19.07.2011 05:07
irina-kolyshkova
Ответить19.07.2011 05:33
Горшочки прелесть!!!Блюдо замечательное!!!
katty_r
Ответить20.07.2011 15:51
Ух, ты!!! Ириш, такое изобилие овощей для меня, а с такими тефтельками вообще супер!!!
sweety78
Ответить21.07.2011 16:52
+100
lenochek 0107
Ответить22.07.2011 15:31
Ооо, как обалденно! В горшочках всё безумно вкусно! Вкуснейший состав! Горшочки расчудесные!
elitna
Ответить13.08.2011 14:25
Обалденная вкуснятина....вах!
elitna
Ответить13.08.2011 14:25
ага горшочки прикольные
mama tasi
Ответить15.11.2011 22:56
Какая красивая посуда, Ириш, ну и наполнение под стать! Я редко следую правилам "здоровой кухни", но у тебя почти получилось меня убедить
natapit
Ответить16.11.2011 23:43
вот это дааа... и как я посмела пропустить?!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты