Ингредиенты

  • на 2 больших горшка(один горшок 1литр500мил.)
  • морковка у меня малюсенькая 200 гр.
  • цукини 3 шт. не большие.
  • баклажан 1 шт. большая.
  • сельдерей 5 черенков.
  • оливки 100-150 гр.
  • сыр фата 100 гр.
  • вино красное сладкое креплёное 100 мл.
  • лавровый лист 2 шт.
  • чёрный горошком перец.
  • прованские травки 2 ст.л.
  • для тефтелей!
  • куриный фарш 400 гр.
  • горчица сладкая в зёрнах 2 ст.л.
  • сыр фета 150 гр.
  • острая паста чили 1 ч.л.
  • прованские сух.травки 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Описание в пошаговых!

Пошаговые фото рецепта

Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 1
1. Все овощи помыть и обтереть. Нарезать толстенько цукини и баклажан. Сельдерей нарезать на тонкие пластины.Если морковь у вас большая то нарезать её тонкими кружками.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 2
2. Выложить в горшки порезанный баклажан,добавить лавровый лист,чёрный перец горошком и посыпать прованскими травками.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 3
3.Выложить на баклажаны часть сыра фета.Сыр фета очень солёный,во время готовки он отдаст соль баклажанам.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 4
4.Затем выложить морковку и оливки.Оливки у меня супер солёные,лишнюю соль они отдадут морковке во время готовки.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 5
5. Затем выложить порезанный сельдерей.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 6
6. Затем заполняем наши горшочки порезанными цукини,посыпаем оставшиеся частью сыра фета,присыпаем прованскими травками и льём в каждый горшочек по 100 мл.вина.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 7
7. Горшочки получились наполненными овощами под завязку,накрываем горшочки крышкой и ставим в разогретую до 200Ц духовку на 30 минут,За это время овощи отдадут сок,пропарятся в вине и уменьшатся в размере,освободят место для тефтелей. Время готовки овощей зависит и от качества овощей,в смысле молодости и конечно от размера нарезки, и размера горшка и качества горшка, так что регулируйте время готовки овощей уже под свои горшочки,овощи и духовку.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 8
8. ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ: Смешать куриный фарш,фету,горчицу,чили и прованские травки.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 9
9.Из фарша формируем малюсенькие тефтельки в виде колбасок,в такой форме их удобней будет разместить в горшочки.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 10
10. После того как овощи пробыли в духовке 30 минут,пропарились как следует,горшки достать выложить сверху тефтели,можно украсить остатками маслин,накрыть крышкой и поставить в духовку ещё на минут 15-20.
Куриные тефтели с овощами в горшочках .: фото шаг 11
11. Горшочки подавать горячими присыпав зеленью и пармезаном,а можно просто со сметанкой и чесноком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Татьяна
14.07.2011 09:50
Ответить
Какое блюдо красивое и вкусное получилось !:) Фото, НУ ОЧЕНЬ АППЕТИТНОЕ ! Ира, после твоих фотографий всегда появляется желание приготовить.Мне очень нравится !:)
HappyDay
14.07.2011 09:59
Ответить
Какое блюдо! Супер! Ирина, горшочки прелесть и содержимое ещё лучше! Хочу такие горшочки, где можно купить? За рецепт 55555+ *THUMBS UP*
ирусик-88
14.07.2011 10:08
Ответить
Люба их в магазине "ZONE" в том году продавали,не знаю есть ли у вас эта сеть магазинов,но у них очень схожий дизайн и мебели и посуды с вашим магазином "FLY" Татьян,спасибо за комплимент.*DRINK*
andreytsibulski
14.07.2011 10:10
Ответить
Ирин,отличный состав и очень вкусно приготовила! 555 +++ *DRINK*
ирусик-88
14.07.2011 10:16
Ответить
Я Андрей всё эту пользу залила сметаной с чесноком и вкус заиграл намного ярче:p:p
HappyDay
14.07.2011 10:34
Ответить
Ирина, спасибо, узнаю. Ну прям заболела твоими горшочками.:(
ирусик-88
14.07.2011 10:37
Ответить
Люб,я бы тебе выслала,но они дизайн раз в год меняют,теперь у них горшочки в виде кастрюлек трёх цветов,обычные,мне не нравятся,но если я где вдруг увижу,дам тебе знать;)
HappyDay
14.07.2011 10:49
Ответить
Ирина. я видела кастрюльки разноцветные, но они очень маленького объёма как для ребёнка порция. А муж сделает квадратные глаза и скажет ЭТО ЧТО МНЕ?
ирусик-88
14.07.2011 11:13
Ответить
Люба,я их и большого размера видела 100%,смотри у вас внимательней,у вас цены просто в разы дешевле;) мы к вам на шопинг ездим в Блакбери ;)
oulga
14.07.2011 11:42
Ответить
Ириша, превосходное блюдо, всё очень хорошо сочетается! Загорелась...непременно приготовлю в субботу!*THUMBS UP*@}--}--
dot (Варя)
14.07.2011 11:57
Ответить
Ирина, очень вкусно!:)@}--}-- от меня 5!
passion1963
14.07.2011 11:58
Ответить
Какой вкусный набор продуктов, чудесные горшочки!
laralaram
14.07.2011 12:19
Ответить
вот это овощной разврат - по мне! А горшки??? умереть - живу через огород от Прованса, а не имею... блин...:(
bu inna
14.07.2011 12:30
Ответить
Здоровая и полезная пища - это для меня :) Ира, какая морковочка у тебя симпатичная :) посуда очень красивая:) состав тефтелей тоже мне понравился, очень все вкусно и соблазнительно аппетитно*THUMBS UP*@}--}--
irisli
14.07.2011 12:50
Ответить
Супер вкусно и супер полезно! 55555*OK*
lelya24
14.07.2011 12:51
Ответить
*BRAVO*
mari2020
14.07.2011 12:57
Ответить
Очень понравилось. И вкуснее,чем в пароварке :p,однозначно!!!!!!5!!!!!!
tatian-1956
14.07.2011 13:27
Ответить
Столько вкусов, ароматов!!! Очень интересныое блюдо! Аппетитное невероятно - сразу захотелось побежать, что-нибуть схватить проглотить, спавиться со слюноотделением!!!*BRAVO*
Svettt
14.07.2011 13:44
Ответить
Иришик, блюдо на все 100!!!! А горшочки какие, умереть не встать, вся обзавидовалась*BRAVO**BRAVO*
Inna_2107
14.07.2011 13:55
Ответить
И тефтели вкусные, и горшки очень красивые!
glaros
14.07.2011 14:03
Ответить
Ирусь, очень вкусно!!! И полЬЗИТЕЛЬНО!!! *BRAVO* А горшочки... Я не одна облизалась, увидев их. ;)
azzurro07
14.07.2011 14:06
Ответить
Какие горшочечки:[.А про тефтели ваще молчу-язык проглотить,ум отъесть...Но до Канады,как и до Гаваев далеко:(.
манюша
14.07.2011 14:08
Ответить
Ирусь, какие красивые горшочки! Про тефтельки вообще молчу, собираю слюни с монитора!;)*BRAVO*
таники
14.07.2011 14:11
Ответить
Ир, сослепу на главном фото увидела пароварки (вместо горшочков-то)*ROFL* да и еще призыв к здоровой пище ;) Неееее, разобралась, идею поняла, спасибо, обязательно приготовлю.*THUMBS UP*
svlux
14.07.2011 14:31
Ответить
превосходно!!!!!!555555555+++++++++
lepardik
14.07.2011 14:31
Ответить
Ой, как вкусно! Да, и горшочки отменные! :**IN LOVE*
nuna
14.07.2011 17:20
Ответить
I8ina , kak vkusno!!!!Zabirayu i recept, i gorshki, pri4om s teftelkami. Tri 5-i:555
irusya.by
14.07.2011 17:31
Ответить
что горшочки, что тефтели...%)%)%)%)%)%)%)%) очень-очень хочется....
krion
14.07.2011 18:11
Ответить
Такс. Кто то взялся за горшочки! С чего это вдруг? За результат 5. Надеюсь духовка не пострадала :)
Inna_2107
14.07.2011 18:53
Ответить
%) горшОЧки, опечаточка получилась у меня, Ирина.:[
ирусик-88
14.07.2011 19:49
Ответить
Не Лёш духовка не пострадала:p я на 1,5лит.100мл.всего жидкости налила;) и она так бурлила %) я сразу вспомнила твои горшочки;) Инн,я очерятки и не заметила:* Благодарю всех за комментарии и внимание к рецепту@}--}-- Рада если рецепт пригодится@}--}--
lil-8888
14.07.2011 20:18
Ответить
Вкусно у Вас получилось! Посуда бесподобная!*BRAVO*
koshka_1983
14.07.2011 20:23
Ответить
Ир, горшочки у тебя такие симпотяшные, понравились и тефтельки и овощи, фото обалдеть какое аппетитное! 5!
Nataliya Mashika
14.07.2011 21:27
Ответить
Ой как я люблю блюда в горшочках,не передать словами!!!А тут ещё и красиво,и вкусно,и ароматно!!!Язык точно можно проглотить!!!Горшочки у нас в Торонто таких не видела,и магазина "Zone" у нас тут тоже нету,к сожалению,но буду смотреть в других :) Много-много пятёрочек 5555555555555555555555555555@}--}--*THUMBS UP*
ма-ма
14.07.2011 21:55
Ответить
Ирина, люблю вкусную и здоровую пищу!!! *BRAVO*
vicus
14.07.2011 22:39
Ответить
красиво и вкусно!!!
naumovec
14.07.2011 23:33
Ответить
Здорово как! Идея великолепная.
chemicolya
15.07.2011 01:41
Ответить
Ирин, как у тебя вкусно, полезно и аппетитно! Красивое фото!
Ирина 211978
15.07.2011 02:36
Ответить
И мне горшочки очень нравятся, ну а содержимое выше всяких похвал! *BRAVO*
eirad-irad-e
15.07.2011 05:08
Ответить
Ириш, мега аппетитно как вкусно там у тебя *THUMBS UP*Ах,как жаль что этот город Montreal,так далек от меня ;)напросилась бы в гости,на такое пиршество.
alex2008
15.07.2011 16:56
Ответить
555 Очень вкусно!!!
mellorn
16.07.2011 00:29
Ответить
Очень вкууусно! 555
dik723
16.07.2011 08:16
Ответить
Потрясный состав.Обожаю горшочки!*THUMBS UP*@}--}--
chef
17.07.2011 00:41
Ответить
Ириш, как диетично у тебя! Меня кастрюли на такие горшочки :) Снимок сказочный просто! @}--}--
ирусик-88
18.07.2011 22:27
Ответить
Спасибо всем за комментарии и внимание к рецепту@}--}-- Нат,если я эти горшочки увижу в продаже я тебе и без обмена вышлю;)
respect!
19.07.2011 04:54
Ответить
*BRAVO*
irina-kolyshkova
19.07.2011 05:33
Ответить
Горшочки прелесть!!!Блюдо замечательное!!!*BRAVO*@}--}--
katty_r
20.07.2011 15:51
Ответить
Ух, ты!!! Ириш, такое изобилие овощей для меня, а с такими тефтельками вообще супер!!!*BRAVO*
sweety78
21.07.2011 16:52
Ответить
*THUMBS UP*+100
lenochek 0107
22.07.2011 15:31
Ответить
Ооо, как обалденно! В горшочках всё безумно вкусно! Вкуснейший состав! Горшочки расчудесные!*BRAVO*
elitna
13.08.2011 14:25
Ответить
Обалденная вкуснятина....вах!*BRAVO**DRINK*
elitna
13.08.2011 14:25
Ответить
ага;) горшочки прикольные *THUMBS UP*
mama tasi
15.11.2011 22:56
Ответить
Какая красивая посуда, Ириш, ну и наполнение под стать! Я редко следую правилам "здоровой кухни", но у тебя почти получилось меня убедить :)
natapit
16.11.2011 23:43
Ответить
вот это дааа... и как я посмела пропустить?!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели