Пирог ананас и вишня
Приготовьте пирог с ананасом и вишней: нежное тесто, сливочное масло, ваниль и карамелизованные фрукты. Идеально для сладкого угощения!
Продукты
- мука - 1 1 / 2 чашки
- мука - 200 г
- сливочное масло - 1 / 2 ст.
- сливочное масло - 110 г
- сахар - 1 ст.
- сахар - 200 г
- яйцо - 2 больших
- яйцо - 3 маленьких
- молоко - 1 ст.
- молоко - 120 мл
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1 / 4 ч.л.
- экстракт ванили - 1 ч.л.
- винный камень - 1 / 4 ч.л.
- ананас в карамели
- сливочное масло - 4 ст.л.
- сливочное масло - 1 / 4 чашки
- сливочное масло - 55 г
- сахар - 3 / 4 ст.
- сахар - 160 г
- ананас - 7-8 кусков
- вишня - засахаренная
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 200°С. Слить воду с ананасов просушиваем, кастрюльку поставить на маленький огонь, положить туда масло, сахар и перемешать, в течение нескольких минут начинают образовываться пузырьки,(сахар начинает твердеть)затем снять с огня и вылить в подготовленную форму вашего пирога. Выложить кружочки ананасов красиво, внутрь каждого кусочка положить вишню. ТЕСТО Просеянную муку смешать с разрыхлителем.Отделить желтки от белков. Белки взбить сахаром до устойчивых пиков.В другой миске взбить масло до мягкости (приблизительно 1-2 минут). Добавить сахар и взбивать до легкой и пушистой массы (около 2-3 минут)добавить желтки,по одному, взбивая после каждого добавления, 1 чайная ложка чистого экстракта ванили,добавить муку затем постоянно мешая вливаем молоко, в конце добавить взбитые белки и осторожно перемешать лопаткой. Приготовленное тесто вылить в форму сверху на ананасы, лопаткой сглаживаем тесто, это помогает в устранении образование пузырьков воздуха в тесто.Выпекать в разогретой духовке в течение 45 - 50 минут
зубочистка, вставленная в торт (не ананас) должна выйти чистой.Выньте из духовки и охладите на решетке.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
11 июля 2011, 13:59
11 июля 2011, 14:34
11 июля 2011, 14:46
11 июля 2011, 14:53
11 июля 2011, 15:05
11 июля 2011, 15:11
11 июля 2011, 15:14
11 июля 2011, 15:39
11 июля 2011, 17:09
11 июля 2011, 18:39
11 июля 2011, 20:24
11 июля 2011, 23:39
12 июля 2011, 02:17
12 июля 2011, 05:47
12 июля 2011, 19:53
13 июля 2011, 00:14
15 июля 2011, 16:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти