Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Куриная колбаса на пару с пикантным яблочным соусом

Приготовьте куриную колбасу на пару с пикантным яблочным соусом. Рецепт включает куриное филе, зелёные яблоки, брокколи и ароматные пряности.

Куриная колбаса на пару с пикантным яблочным соусом

Продукты

для колбасы
600 г куриного филе
1 зелёное яблоко
150 г свежей брокколи
4 зубчика чеснока
соль
свежемолотый красный и черный перец
итальянские травы
для соуса
3 зелёных яблока
1 сладкая паприка
1 перчик чили
1 луковица
4 зубчика чеснока
соль
свежемолотый перец
итальянские травы

Пошаговый способ приготовления

Начинаем приготовление с колбасы.

Яблоко очищаем от кожицы и семян.

Измельчаем курицу,брокколи,яблоко и чеснок с помощью блендера до однородной массы.

Добавляем соль,перец, травки и перемешиваем.

Делим ингредиенты для колбасы на 2 равные части.

Из данного количества фарша получается 2 колбаски.

Из упаковочной плёнки вырезаем большой прямоугольник,выкладываем фарш на плёнку.

Скатываем массу в плотный цилиндр и скрепляем по бокам верёвочками.

Готовим на пару 25-30 мин.

Отключаем пароварку и оставляем колбаску внутри ещё на 10 мин.

Теперь займёмся приготовлением яблочного соуса.

Перец и яблоки очищаем от кожицы,чистим лук и чеснок,удаляем семечки из перчика чили.

Все овощи помещаем в пароварку на 10 мин,измельчаем в блендере,добавляем соль и специи.

Готовую колбаску подаём с соусом.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13752

Понравилось: 63

Автор: Babyfire

Создан: 10 июня 2011, 21:40

Каталоги: Закуски Колбаса из курицы Колбасы

Комментарии

10 июня 2011, 22:03

Без посуды iCook?? Отличная диетическая колбаска! 5!

10 июня 2011, 22:08

Ну да,без посуды i cook ,но в пароварке

светинька

10 июня 2011, 22:14

Душевненькая коВбаска 5555!

микулишна

10 июня 2011, 22:18

Оля, ну как же Вы так прямо и не знаю Отличный рецепт! Яблоко и брокколи в фарш перемалываются в сыром виде? Очень хочу сделать

земфирка

10 июня 2011, 22:21

очень великолепный рецепт!!!!!!!!!!!!!!

10 июня 2011, 22:25

Микулишна, и яблоко и брокколи идут в сыром виде

10 июня 2011, 22:26

я видела этот рецепт у Юли La Perla в блоге ЖЖ. Это очень вкусная и полезная альтернатива магазинным колбасам! и главное - без айкука!

10 июня 2011, 22:28

Да, это Юлин рецепт с небольшими изменениями ,очень вкусный и полезный

10 июня 2011, 22:36

Какая колбаска с яблоками и броколли ,интересно

10 июня 2011, 22:37

Из упаковочной плёнки вырезаем большой прямоугольник,выкладываем фарш на плёнку. Как я понимаю, имеется в виду пленка для пищевых продуктов?

10 июня 2011, 22:41

Отличная колбаска!!!

10 июня 2011, 23:12

Mama Elena ,соответственно используется плёнка для пищевых продуктов

10 июня 2011, 23:12

*(Комментарий удален пользователем)*

10 июня 2011, 23:42

Ольчик,великолепный рецепт,впрочем,как и все твои рецепты!!!!!

10 июня 2011, 23:53

Спасибо, Лен

11 июня 2011, 00:59

5

11 июня 2011, 01:23

Оля, спасибо за рецепт! Отличная колбаска! 5

11 июня 2011, 01:52

Вкусно и полезно!

11 июня 2011, 03:41

Олечка, ты умница! Всё замечательно, и рецепт, и фото! Удачи тебе!

11 июня 2011, 03:45

Божественно! Вот это рецепт и чудо-пароварка! Оля

11 июня 2011, 03:54

Спасибо , девочки

Ирина 211978

11 июня 2011, 04:30

Отличный рецепт - вкусно и полезно!

11 июня 2011, 05:20

Оль, думала никогда твоих хвалёных колбасок не дождусь. Очень красиво получилось и соус необыкновенный!

ирусик-88

11 июня 2011, 07:57

Оль,такая аппетитная колбаска получилась на вид,что я даже не заметила что ты в кульке парила вот образцовый рецепт для амвэй,ХОЧУ и всё тут!

andreytsibulski

11 июня 2011, 12:40

Класс!

11 июня 2011, 12:55

Очень вкусное и полезное блюдо! Все понравилось: и колбаска, и соус!

11 июня 2011, 20:58

Наташа,Ириша,Андрей,Света,Юля спасибо за внимание и коментарии

11 июня 2011, 23:18

очень хорошая колбаска

12 июня 2011, 02:56

Класс! 5555

12 июня 2011, 18:51

Интересный рецепт, надо попробовать! спасибо организаторам конкурса. Многие рецепты заслуживают внимания. Набить желудок чем попало лишь бы вкусно - для меня в прошлом. Хочется еще и полезно питаться! Спасибо автору за рецепт, УДАЧИ НА КОНКУРСЕ!

13 июня 2011, 01:13

Очень вкусно! 555

13 июня 2011, 22:47

Олечка, вкусный соус и чудесная колбаска!

14 июня 2011, 15:43

Оль, отличная колбаска, как раз для меня

14 июня 2011, 18:25

Олечка, отличный рецепт!

светинька

14 июня 2011, 22:49

Олечка, за великолепную колбаску лови голос!

15 июня 2011, 00:28

вкусно и красиво

irina-kolyshkova

15 июня 2011, 01:26

Олюшка----Ах и колбаска у тебя .Вот бы кусочком угоститься

15 июня 2011, 07:22

За колбасу

17 июня 2011, 03:33

Девочки, угощайтесь

24 июня 2011, 22:01

Чудесная колбаска!

11 августа 2011, 01:45

просто супер сегодня опробовала. спасибо за рецепт

16 августа 2011, 19:23

Очень рада,что Вам понравился рецепт

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 364