Лесная поляна

Фото к рецепту: Лесная поляна
Домашняя25 мин.2Средний
43012122

Ингредиенты

  • говяжий фарш 300 гр. рис 200 гр. 1яйцо,2 зубочка чеснока,1 луковица средней величины,свежий картофель 4 шт. зелень,клюква,брусника по 100 гр. соль
  • перец,сахар 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

в фарш добавить соль и перец по вкусу,1 яйцо,измельченный лук и 1 зубок чеснока,половину порции риса,предварительно 1 минуту пассировать в кипящей воде,промыть его в холодной воде и добавить в фарш,вторую половину риса промыть и подсушить,скатать из фарша продолговатые котлетки и обвалять их в рисе - готовить на пару в базовом наборе посуды ICOOK -12-15 минут вместе с молодым картофелем,вырезанным в форме грибов.Приготовить клюквенный соус:100гр клюквы и брусники с 1 зубком чеснока и сахаром измельчить блендэром, подать к мясным ежикам на поляне с зеленью и молодым картофелем

Пошаговые фото рецепта

Лесная поляна: фото шаг 1
Лесная поляна: фото шаг 2
Лесная поляна: фото шаг 3
Лесная поляна: фото шаг 4
Лесная поляна: фото шаг 5
Лесная поляна: фото шаг 6
Лесная поляна: фото шаг 7
Лесная поляна: фото шаг 8
Лесная поляна: фото шаг 9

Дополнительная информация

приятного аппетита
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

а"пассировать в кипящей воде" это как?

mari2020
09.06.2011 01:51

Зачем указывать,что "готовить на пару в базовом наборе посуды ICOOK " ? Что,все обязаны иметь этот набор? Как по мне,даже неприлично так навязывать эту кастрюлю. А в дуршлаке не получится? %)

bu inna
09.06.2011 02:02

Прикольные грибочки*THUMBS UP* Ежиков на сайте уже встречала@}--}--

azzurro07

А никто не знает когда это конкурсное безумие закончится?Дурдом какой-то,выкладывают какую-то ерунду,рецепт пишут неаккуратно,небрежно.Я понимаю что для достижения цели все средства хороши,но это переходит уже все границы...

романита

А по-моему симпатично, а что не так?

irusya.by

ежики-вурдалаки замочили кого-то и едят... :'(:'(:'(

laralaram

то ли ещё будет! ещё никогда не было у нас такого "прикольного конкурса"%)

ирусик-88

Симпатичная подача*THUMBS UP*5! Удачи !

adego
09.06.2011 07:12

" пассировать в кипящей воде"?! Не умею, извините.... "готовить... в базовом наборе посуды ICOOK" нету у меня сей посуды, нету:'( горько мне.....нечитабельный и при этом малоинтересный рецепт. 3.... исключительно из человеколюбия.

светинька

Грибочки ОК *THUMBS UP*

светинька

Грибочки ОК *THUMBS UP*

komike
09.06.2011 15:41

очень красиво*BRAVO*

vera_sergeevna

По-моему, в итоге в "ежиках" будет практически один рис, учитывая, что из фарша выйдет жидкость, а масса риса вырастет примерно в 2,5 раза...

tatian-1956

Грибочки из картошки понравились. А вот котлетки - слишком рисовые. По-моему, перебор. И гарнир к ним (картошка) навряд ли нужен, лучше овощей побольше. Но это мое мнение.

2be_girl
10.06.2011 02:20

*ROFL**ROFL**ROFL*

chef
10.06.2011 04:03

Позитивная подача! *ROFL*

arina-n
12.06.2011 18:36

Рецепт "ежиков на пару" был опубликован на Поваренке.ру. Получил очень высокую оценку пользователей!!!! Рис в ежиках, как я понимаю, только снаружи, внутри мясо, жидкость из мяса впитается в рис и блюдо должно получиться очень вкусным. На конкурсе такого блюда нет! Вы, зинир, молодец что выставили блюдо на конкурс! А коментарии непрофессионалов не должны Вас смущать! удачи Вам на конкурсе!!!!*BRAVO*

жу-жу.

Если рецепт был прежде опубликован на другом сайте,то по правилам этого конкурса,такой рецепт снимается с учасия в этом конкурсе :)

arina-n
13.06.2011 00:54

Где можно прочитать правила?

Татьяна

arina-n Вы невнимательно просматриваете рецепты ,подобный рецепт уже на конкурсе есть ,только без риса в фарше .

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты