Ленивые голубцы. вольное прочтение.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

По-разному готовят голубцы. Но как в плове обязательны рис, зира, морковь, лук, мясо, так в голубцах обязательны рис, капусты и мясной фарш. Я хочу предложить вариант ленивых голубцов, родившийся накануне получки.

Лук очистить, сельдерей, перец, зелень вымыть.

У капусты снять верхние листья, удалить кочерыжку и нашинковать.

У перца удалить семенную коробочку и нарезать кубиками.

Зелень измельчить.

Репчатый лук и сельдерей нарезать кубиками и обжарить в сотейнике на растительном масле.

Затем капусту разделить на три части. Одну из них уложить в сотейник, сверху выложить половину фарша, на фарш - половину риса. Посолить, поперчить. Затем положить половину перца.

Слои повторить, последний - слой капусты.

Влить сухое вино и готовить при открытой крышке 5 минут.

Влить бульон, довести до кипения, закрыть крышкой и уменьшить огонь.

Готовить до готовности (к сожалению, время не засекала).

Добавить рубленную зелень. Перемешать. Дать постоять 10 минут под крышкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ленивые голубцы. вольное прочтение.: шаг 1Ленивые голубцы. вольное прочтение.: шаг 2Ленивые голубцы. вольное прочтение.: шаг 3Ленивые голубцы. вольное прочтение.: шаг 4Ленивые голубцы. вольное прочтение.: шаг 5Ленивые голубцы. вольное прочтение.: шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусными получились голубцы. Я их подавала со сметаной. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
04.05.2011 16:37
Ответить
Быстро,когда некогда с капустой возиться-само то! 555
passion1963
04.05.2011 17:02
Ответить
Вкусно, быстро, любимо!
ма-ма
04.05.2011 17:04
Ответить
А главное- полезно! @}--}--
светинька
04.05.2011 17:40
Ответить
Отлично! *THUMBS UP* 5!
adego
04.05.2011 18:02
Ответить
*THUMBS UP*555
кыш
04.05.2011 18:06
Ответить
Вкусно! 5!:)
zlobina_
04.05.2011 18:21
Ответить
*BRAVO*
irina-kolyshkova
04.05.2011 18:27
Ответить
Хороши*THUMBS UP*@}--}--
sigma002
04.05.2011 18:35
Ответить
Ой,а я летом пробовала такое блюдо!Золовка готовила.Очень понравилось.*THUMBS UP*
Фруша
04.05.2011 18:54
Ответить
ну очень ленивый голубец!!:)
ЯВенера
04.05.2011 18:55
Ответить
555!!!:)
kisa-asik
04.05.2011 20:59
Ответить
Быстро и вкусно!5+!@}--}--
tatian-1956
04.05.2011 21:59
Ответить
Класс!!! Вкусно! Да, Ваши еще поленивей моих будут!*THUMBS UP*
natapit
05.05.2011 02:00
Ответить
555!!!@}--}--
ambrinna
05.05.2011 02:08
Ответить
*THUMBS UP*
svetkins999
05.05.2011 02:41
Ответить
Точно вкусно!:)
irusya.by
05.05.2011 03:57
Ответить
это не голубцЫ)))), если только один гигант...
irusya.by
05.05.2011 03:58
Ответить
5... но.. это не голубцЫ)))
chef
05.05.2011 05:14
Ответить
А ведь вкусно как и не муторно! Маша, мне со сметанкой @}--}--
andreytsibulski
05.05.2011 05:52
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
sweta1
05.05.2011 07:15
Ответить
Быстро и вкусно,Маша!5!:)
vicus
05.05.2011 13:53
Ответить
Вкусное блюдо, я еще помидор добавила бы, нарезав мелкими кубиками. Быстрый вариант!
MissJoker
05.05.2011 14:51
Ответить
вкусно:)
манюша
06.05.2011 11:41
Ответить
Девочки, спасибо за тёплые слова!
mellorn
07.05.2011 01:28
Ответить
Как вкуууусненько!!!! 5555
lenochek 0107
07.05.2011 15:41
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
манюша
07.05.2011 18:09
Ответить
Благодарю!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели