Ингредиенты

  • для кефтедес:
  • 600 гр. фарша(у меня свинина и телятина)
  • 1 кофейная чашка риса(у меня жасмин)
  • 1 средняя луковица(натереть на тёрку)
  • 1 зубок чеснока(через пресс)
  • 1 ст.л. сухой мяты перетереть в порошок
  • 2 ст.л. петрушки или кинзы
  • соль.перец
  • для соуса:
  • 1 крупная нарезанная кусочками луковица
  • 4 зубка чеснока
  • 400 гр. спелых помидор или консервированных в собственном соку(пюрировать в блендере очистив от кожицы)
  • 2 красных и 2 зелёных мясистых перца нарезанных кусочками(не мелко)
  • 200 мл.красного вина
  • 3 лавровых листочка
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • соль.перец.

Пошаговый рецепт приготовления

из данных ингредиентов приготовить фарш для кефтедес и поместить его на 1 час в холодильник.

соус красато:

в нагретое масло поместить лук и чеснок.тушить 2-3 мин.затем добавить перец и тушить 5-6 минут.

влить вино.а через 2-3 мин.добавить томаты и тушить 10 мин.на на среднем огне.посолить и поперчить.

из готового фарша сформировать небольшие кефтедес и поместить их в кипящий соус к рису.за пару минут до готовности добавить лавровый лист.снять с огня и добавить немного оливкового масла для блеска соуса.

сервировать со свежим хлебушком.

Пошаговые фото рецепта

Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 1Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 2Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 3Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 4Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-cat
04.05.2011 02:50
Ответить
Очень вкусно!!!! 5!!!:)
nellyssweets
04.05.2011 02:51
Ответить
yarko bezmerno apetitno%)*BRAVO*
glaros
04.05.2011 03:00
Ответить
Наташа, хоть в гости собирайся среди ночи! ;) :*
irusya.by
04.05.2011 03:19
Ответить
Ларис, я уже чемодан собрала)))
irusya.by
04.05.2011 03:18
Ответить
могу заскочить и вместе к Наташе)))
fanny
04.05.2011 03:32
Ответить
Как я люблю тефтельки в томатном соусе!:)
svlux
04.05.2011 03:34
Ответить
Боже,какой класс!!!!!!!!1000000000++++++%)
passion1963
04.05.2011 03:36
Ответить
Отличные котлетки-тефтельки, замечательный соус!*THUMBS UP*
andreytsibulski
04.05.2011 03:37
Ответить
Красочно и очень вкусно! 555+++ @}--}--
chef
04.05.2011 03:51
Ответить
Наталь, очень вкусный состав у тефтелей и богатый соус. Красивая композиция с главного снимка @}--}--
кыш
04.05.2011 03:56
Ответить
Вкусные тефтельки!!*THUMBS UP*@}--}--
tatian-1956
04.05.2011 04:16
Ответить
Ну очень аппетитно, вкусно, красиво! Соус - ммм!*THUMBS UP*
ма-ма
04.05.2011 04:18
Ответить
Наташа, как красиво! Тефтели мое самое любимое блюдо из мяса! @}--}--
lonestar
04.05.2011 04:24
Ответить
Вкусное и ярко-красочное блюдо!!!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--
Ответить
Наташа, мне на хлебушке! Они такие аппетитные! Соус мне тоже понравился!@}--}--:*
sweta1
04.05.2011 05:47
Ответить
ещё как вкусно и свежо,Наташа!5!:)*THUMBS UP*
светинька
04.05.2011 10:46
Ответить
Красочные тефтелечки, гармоничное сочетание продуктов!!! 5555555!*THUMBS UP**BRAVO*
karmelitana
04.05.2011 11:35
Ответить
Kак красиво!!!!!*BRAVO*
cus-pus
04.05.2011 12:26
Ответить
*THUMBS UP*:)
nsv03
04.05.2011 13:16
Ответить
@}--}--
sigma002
04.05.2011 13:38
Ответить
Даааа,очень вкусно!*THUMBS UP*
Inna_2107
04.05.2011 14:00
Ответить
Очень вкусно!
kisa-asik
04.05.2011 14:36
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*555
curlypate
04.05.2011 15:04
Ответить
Наташ, безумно аппетитно!!
bumbulitis
04.05.2011 15:18
Ответить
Это вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*
vicus
04.05.2011 15:23
Ответить
вкусно!!!
dobry_doktor
04.05.2011 15:37
Ответить
Отлично!!!
манюша
04.05.2011 16:09
Ответить
Вкусно как!*BRAVO*@}--}--
светлана65
04.05.2011 16:15
Ответить
Ароматно, вкусно, сытно - замечательно!*BRAVO*@}--}--
irina-kolyshkova
04.05.2011 17:53
Ответить
Красота!!!*THUMBS UP*@}--}--
chudo
04.05.2011 18:03
Ответить
настоящий домашний обед!
Жени
04.05.2011 18:55
Ответить
*THUMBS UP*
ЯВенера
04.05.2011 19:18
Ответить
Наташ, как вкусно и сытно, по-домашнему!!! :)
natapit
04.05.2011 20:38
Ответить
большое вам всем спасибо!@}--}--
mama tasi
04.05.2011 20:44
Ответить
555! *IN LOVE*
Anna_N
04.05.2011 20:50
Ответить
555!!!@}--}--
natapit
05.05.2011 01:13
Ответить
@}--}--
mellorn
05.05.2011 01:16
Ответить
Очень вкусно! 555
MissJoker
05.05.2011 15:09
Ответить
очень вкусно, красиво-ярко))):)
natapit
05.05.2011 23:29
Ответить
@}--}--
lianaaa
06.05.2011 00:43
Ответить
Очень аппетитно*BRAVO*
lenochek 0107
07.05.2011 16:32
Ответить
Ну ооочень аппетитно!*THUMBS UP*
natapit
08.05.2011 13:10
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели