Кефтедес с рисом в соусе красато

Фото к рецепту: Кефтедес с рисом в соусе красато
Греческая60 мин.6Простой
121614484

Ингредиенты

  • для кефтедес:
  • 600 гр. фарша(у меня свинина и телятина)
  • 1 кофейная чашка риса(у меня жасмин)
  • 1 средняя луковица(натереть на тёрку)
  • 1 зубок чеснока(через пресс)
  • 1 ст.л. сухой мяты перетереть в порошок
  • 2 ст.л. петрушки или кинзы
  • соль.перец
  • для соуса:
  • 1 крупная нарезанная кусочками луковица
  • 4 зубка чеснока
  • 400 гр. спелых помидор или консервированных в собственном соку(пюрировать в блендере очистив от кожицы)
  • 2 красных и 2 зелёных мясистых перца нарезанных кусочками(не мелко)
  • 200 мл.красного вина
  • 3 лавровых листочка
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • соль.перец.

Пошаговый рецепт приготовления

из данных ингредиентов приготовить фарш для кефтедес и поместить его на 1 час в холодильник.

соус красато:

в нагретое масло поместить лук и чеснок.тушить 2-3 мин.затем добавить перец и тушить 5-6 минут.

влить вино.а через 2-3 мин.добавить томаты и тушить 10 мин.на на среднем огне.посолить и поперчить.

из готового фарша сформировать небольшие кефтедес и поместить их в кипящий соус к рису.за пару минут до готовности добавить лавровый лист.снять с огня и добавить немного оливкового масла для блеска соуса.

сервировать со свежим хлебушком.

Пошаговые фото рецепта

Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 1
Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 2
Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 3
Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 4
Кефтедес с рисом в соусе красато: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
e-cat
04.05.2011 02:50

Очень вкусно!!!! 5!!!:)

nellyssweets

yarko bezmerno apetitno%)*BRAVO*

glaros
04.05.2011 03:00

Наташа, хоть в гости собирайся среди ночи! ;) :*

irusya.by

Ларис, я уже чемодан собрала)))

irusya.by

могу заскочить и вместе к Наташе)))

fanny
04.05.2011 03:32

Как я люблю тефтельки в томатном соусе!:)

svlux
04.05.2011 03:34

Боже,какой класс!!!!!!!!1000000000++++++%)

passion1963

Отличные котлетки-тефтельки, замечательный соус!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Красочно и очень вкусно! 555+++ @}--}--

chef
04.05.2011 03:51

Наталь, очень вкусный состав у тефтелей и богатый соус. Красивая композиция с главного снимка @}--}--

кыш
04.05.2011 03:56

Вкусные тефтельки!!*THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Ну очень аппетитно, вкусно, красиво! Соус - ммм!*THUMBS UP*

ма-ма

Наташа, как красиво! Тефтели мое самое любимое блюдо из мяса! @}--}--

lonestar
04.05.2011 04:24

Вкусное и ярко-красочное блюдо!!!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

тамара агапитова

Наташа, мне на хлебушке! Они такие аппетитные! Соус мне тоже понравился!@}--}--:*

sweta1
04.05.2011 05:47

ещё как вкусно и свежо,Наташа!5!:)*THUMBS UP*

светинька

Красочные тефтелечки, гармоничное сочетание продуктов!!! 5555555!*THUMBS UP**BRAVO*

karmelitana

Kак красиво!!!!!*BRAVO*

cus-pus
04.05.2011 12:26

*THUMBS UP*:)

nsv03
04.05.2011 13:16

@}--}--

sigma002
04.05.2011 13:38

Даааа,очень вкусно!*THUMBS UP*

Inna_2107

Очень вкусно!

kisa-asik

@}--}--*THUMBS UP*555

curlypate

Наташ, безумно аппетитно!!

bumbulitis

Это вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

vicus
04.05.2011 15:23

вкусно!!!

dobry_doktor

Отлично!!!

манюша

Вкусно как!*BRAVO*@}--}--

светлана65

Ароматно, вкусно, сытно - замечательно!*BRAVO*@}--}--

irina-kolyshkova

Красота!!!*THUMBS UP*@}--}--

chudo
04.05.2011 18:03

настоящий домашний обед!

Жени
04.05.2011 18:55

*THUMBS UP*

ЯВенера

Наташ, как вкусно и сытно, по-домашнему!!! :)

natapit
04.05.2011 20:38

большое вам всем спасибо!@}--}--

mama tasi

555! *IN LOVE*

Anna_N
04.05.2011 20:50

555!!!@}--}--

natapit
05.05.2011 01:13

@}--}--

mellorn
05.05.2011 01:16

Очень вкусно! 555

MissJoker

очень вкусно, красиво-ярко))):)

natapit
05.05.2011 23:29

@}--}--

lianaaa
06.05.2011 00:43

Очень аппетитно*BRAVO*

lenochek 0107

Ну ооочень аппетитно!*THUMBS UP*

natapit
08.05.2011 13:10

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты