Запеканка с кабачками и сыром

Запеканка с кабачками и сыром — вкусное блюдо с зеленым луком, фетой, творогом и специями. Легко приготовить в форме для выпечки! 🌿🧀

Запеканка с кабачками и сыром.

Продукты

  • 900 г кабачков
  • 3 шт. зеленого лука
  • 3 веточки мяты
  • 350 г творога
  • 75 г феты
  • 75 г твердого натертого сыра
  • 50 г муки
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • 1 ст.л. растительного масла для смазывания формы.
  • форма для выпечки 20 20 см.

Пошаговый способ приготовления

Включить духовку на 180*С.

Кабачки очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок. Откинуть на дуршлаг.

Лук очистить и мелко нарезать.

Листики мяты промыть, обсушить и мелко нарезать.

Фету натереть на крупной терке, творог размять вилкой.

В глубокой посуде смешать три вида сыра (оставить немного твердого сыра).

Яйца посолить, поперчить, слегка взбить и добавить к сыру.

Туда же добавить овощи, мяту и муку (оставить ложку муки).

Массу хорошо перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Присыпать оставшейся мукой и выложить сырно-кабачковую массу. Разровнять и присыпать оставшимся сыром.

Запекать 40 минут до золотистого цвета (ориентируйтесь на Вашу духовку).

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34222

Понравилось: 47

Создан: 02 мая 2011, 23:09

Комментарии

Фруша

02 мая 2011, 23:11

Отлично!!летом запахло

glaros

02 мая 2011, 23:15

Да пора уже.

lonestar

02 мая 2011, 23:42

Ларис,спасибо за рецепт,я давно такой искала,чтобы и полезно,и легко,и сыр еще был!!!!!!

nellyssweets

02 мая 2011, 23:42

otlichno

samiranova

02 мая 2011, 23:47

Хороша запеканочка)))))))55!!

curlypate

02 мая 2011, 23:49

Очень заманчивая запеканочка

светинька

03 мая 2011, 00:00

Выглядит соблазнительно! 5!

irina-kolyshkova

03 мая 2011, 00:02

ОГО,какая замечательная запеканочка

гарик_гарик

03 мая 2011, 01:03

55

ма-ма

03 мая 2011, 01:07

какая прелесть! полезная- ммммм!!!

glaros

03 мая 2011, 01:09

Спасибо! Очень рада, что понравилась.

hole

03 мая 2011, 01:10

люблю такие запеканки!вот начнется сезон кабачков...вот тогда и попробуем!

andreytsibulski

03 мая 2011, 01:23

Классная запеканка!

mara

03 мая 2011, 02:30

5! нравится рецепт , с творогом очень вкусно

natapit

03 мая 2011, 02:56

давненько я такое не готовила!вкусно.очень!

masha2907

03 мая 2011, 03:33

Отлично!

кыш

03 мая 2011, 05:23

5!

sweta1

03 мая 2011, 06:23

5,замечательнo!!!

Okos

03 мая 2011, 13:22

Кабачок - это веСЧь!!!

nsv03

03 мая 2011, 14:28

К лету очень нужный рецепт.

Olga

03 мая 2011, 16:52

Соблазнительно!

тамара агапитова

03 мая 2011, 18:40

Ларис, рецепт супер, спасибо большое, непременно испробую!

tatian-1956

03 мая 2011, 19:18

Отличная запеканочка! Очень хочется.

glaros

04 мая 2011, 00:00

Спасибо, дорогие, за теплые отзывы!!!

chef

04 мая 2011, 01:10

С мятой... Лариса, очень вкусный состав у запеканки. Делала маффины на сыре с цуккини, так понравился результат. Угостилась бы сейчас

glaros

04 мая 2011, 01:18

Наташ, как соберешься в Афины, дай знать. Встретим!

svetluha

04 мая 2011, 02:34

Отведала бы такой запеканки с большим удовльствием!

kisa-asik

04 мая 2011, 12:52

Испробуем!55+!

glaros

04 мая 2011, 12:54

Пробуйте на здоровье!

mellorn

05 мая 2011, 01:08

Вкусная запеканочка! 555

lenochek 0107

07 мая 2011, 17:13

Очень вкусная запеканка!

glaros

07 мая 2011, 20:39

Маша, Лена,

ди@нчик

25 июля 2011, 06:21

вчера готовила...запекала намного дольше...и все равно било жидко и не держало форму

glaros

25 июля 2011, 12:09

Кабачки хорошо отжали? Не знаю, что и сказать. Готовлю довольно часто. Без проблем. Да и мое фото подтверждает.

ди@нчик

28 июля 2011, 17:08

наверное плохо ... попробую ещо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 384