Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фаршированные яйца по рецепту fanny

Фаршированные яйца с красной икрой, печенью трески и свежими огурцами: идеальная закуска для любого праздника. Удивите гостей оригинальным вкусом!

Продукты

яйца куриные вареные - 6 шт.
печень трески - 1 банка (190 г)
лук-резанец - несколько перьев
икра красная - 2 ч.л.
рыба красная соленая - 4 кусочка
огурец свежий - 4 кусочка

Пошаговый способ приготовления

Яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам вдоль, вынуть желтки.

Желтки размять вилкой в однородную массу.

Мелко порезать лук и печень трески, добавить их к желткам, хорошо перемешать. Можно добавить несколько капель масла из банки с печенью.

Половинки белков плотно заполняем полученной начинкой.

На 4 половинки фаршированных белков кладем по пол-ложечки красной икры, на другие 4 - кусочки красной рыбы, на оставшиеся - по кусочку свежего огурца.

Наряду с красной рыбой можно использовать селедку, кильку, анчоусы, а вместо свежих огурцов взять маринованные или половинки помидорок черри, все, что подскажет ваша фантазия.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42576

Понравилось: 70

Автор: fanny

Создан: 30 апреля 2011, 13:53

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Т.к. у россиян начинается череда больших праздников, хочу показать, как я расправлялась с пасхальными яичками, может быть, кому-то пригодится идея.

Вкусные яйки! У меня это блюдо ассоциируется с детством. Фаршированные яйца всегда были на праздничном столе в советские времена! Куда же без них? Правда, начинка была попроще...

ма-ма

30 апреля 2011, 21:23

Красиво и вкусно! 555

fim

30 апреля 2011, 23:33

И я замираю рецепт! Спасибо за идею!

barska

01 мая 2011, 00:43

Класс!

леший

01 мая 2011, 02:42

Спасибо за хорошую идею!!!