Кекс классический

Попробуйте наш классический кекс с растительным маслом, сахаром, кефиром, мукой, измельчёнными грецкими орехами, изюмом, содой и ноткой корицы!

Кекс классический

Продукты

  • 7 ст.л. растительного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ст. измельчённых ядер грецких орехов
  • 0,5 ст. изюма
  • 0,5 ч.л. соды
  • немного корицы

Пошаговый способ приготовления

Соду погасить в кефире, добавить масло, сахар и корицу. Постепенно ввести муку. В последнюю очередь добавить орехи и изюм. Все хорошо перемешать и вымесить тесто – его консистенция будет напоминать густую манную кашу.

Выложить тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180º, на 40-45 мин.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13843

Понравилось: 46

Создан: 19 февраля 2011, 22:04

Дополнительная информация

Вкус кекса приятно удивил своей традиционностью. И хотя в оригинальном рецепте с сайта www.bankreceptov.ru он назывался ореховым, мне показалось, что название "Классический" подходит ему больше. Кусочек на втором фото был отрезан в тёплом виде, а на третьем - после ночи в холодильника (от чего он ничуть не стал хуже).

Комментарии

Ирина 211978

19 февраля 2011, 22:13

Вкусный кекс, Оль! Только мне корицы побольше! 555!

kisa-asik

19 февраля 2011, 22:15

Интересный рецепт! Яиц вообще нет?5!

Inna_2107

19 февраля 2011, 22:18

Без яиц, и масла не так много. 5!

lenochek 0107

19 февраля 2011, 22:20

Вкусный кекс!

пукамун

19 февраля 2011, 22:26

Красивый и несомненно вкусный!

lakshmi - 777

19 февраля 2011, 22:36

Просто и вкусно!

johnny

19 февраля 2011, 22:41

kisa-asik | А у меня давно уже вся выпечка без яиц.

Babyfire

19 февраля 2011, 22:45

Чудный кексик ,Ольчик

kisa-asik

19 февраля 2011, 22:48

Спасибо-попробую приготовить!Только я недавно на сайте!

mama tikka

19 февраля 2011, 23:03

Понравилось - без яиц - большой плюс! С некоторых пор интересует вопрос (когда указывают в рецептах стаканы): какой объем стаканчика? 200 или 250 мл?

ole4ica

19 февраля 2011, 23:15

вкусный и простой кекс! обязательно приготовлю

johnny

19 февраля 2011, 23:18

mama tikka | Стандартный стакан 200 мл.

glaros

19 февраля 2011, 23:21

Вкусный кекс! А если кефир заменить на фруктовый сок получится постный кекс. Скоро будет актуально.

mama tikka

19 февраля 2011, 23:31

Спасибо! (а то у меня тесто иногда очень крутое получалось по некоторым рецептам)

laralaram

19 февраля 2011, 23:41

Интересно без яиц!

lorxen1

20 февраля 2011, 00:36

такой пористый, без яиц? интересно 5+

светлана65

20 февраля 2011, 01:36

555!

naumovec

20 февраля 2011, 01:50

Оль, прекрасный кекс!

Лена-zepter

20 февраля 2011, 02:40

интересно 555

чили

20 февраля 2011, 03:00

Олечка, 100%!!! И для меня классический - это когда с изюмом! Не знаю почему. И еще - чтобы потом еще долго-долго руки пахли кексом. Это из детства, наверное. Просто, и так вкусно!

missis hadson

20 февраля 2011, 03:05

замечатнльный кекс!

johnny

20 февраля 2011, 03:45

Дашуль, спасибо за тёплые слова! Приятно читать такие комментарии.

chef

20 февраля 2011, 04:33

Оля, высоким кекс получился и пушистым в разрезе. Красота!

ирусик-88

20 февраля 2011, 07:56

Мне корицы тоже побольше,я её обожаю,отличная выпечка получилась

andreytsibulski

20 февраля 2011, 10:06

Хороший кекс,555+++!!!

natapit

20 февраля 2011, 13:30

вкусный.пушистый и очень классный!

reddiska

20 февраля 2011, 17:50

Спасибо большое за рецепт кекса без яиц!!! Вы прямо кладезь рецептов выпечки без яиц!

кыш

20 февраля 2011, 18:01

Замечательный! Оль, я давно заметила, что всем кексам "полежать в холодильнике" или просто полежать, только на пользу. На другой день становятся ещё лучше!

johnny

20 февраля 2011, 19:37

reddiska | Да, у меня вся выпечка без яиц! кыш | Лен, интересно, а я впервые заметила.

эллития

21 февраля 2011, 01:49

К печеву равнодушна,но вам за труды конечно 5!!!

chudo

21 февраля 2011, 14:48

раньше старшая сестра постоянно пекла. потом рецепт потерялся. спасибо, что напомнили. его я любила(кекс, в смысле )

mellorn

27 февраля 2011, 00:23

вкусный кекс! 555

kaziya

29 октября 2011, 05:55

рецепт классный! Вчера приготовила 13 кексов (из расчета продуктов в 1,5 раза больше - избавлялась от ряженки и йогурта ). Изюма дома не было, а орехов нам нельзя, поэтому закинула 50 грамм кокосовой стружки. Получились очень вкусные, ароматные кексы. Хорошо поднялись. Спасибо за рецепт - то что надо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 321