Ингредиенты

  • 7 ст.л. растительного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ст. измельчённых ядер грецких орехов
  • 0,5 ст. изюма
  • 0,5 ч.л. соды
  • немного корицы

Пошаговый рецепт приготовления

Соду погасить в кефире, добавить масло, сахар и корицу. Постепенно ввести муку. В последнюю очередь добавить орехи и изюм. Все хорошо перемешать и вымесить тесто – его консистенция будет напоминать густую манную кашу.

Выложить тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180º, на 40-45 мин.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кекс классический: шаг 1Кекс классический: шаг 2Кекс классический: шаг 3

Дополнительная информация

Вкус кекса приятно удивил своей традиционностью. И хотя в оригинальном рецепте с сайта www.bankreceptov.ru он назывался ореховым, мне показалось, что название "Классический" подходит ему больше. Кусочек на втором фото был отрезан в тёплом виде, а на третьем - после ночи в холодильника (от чего он ничуть не стал хуже).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
19.02.2011 22:13
Ответить
Вкусный кекс, Оль! Только мне корицы побольше! 555!
kisa-asik
19.02.2011 22:15
Ответить
Интересный рецепт! Яиц вообще нет?5!@}--}--
Inna_2107
19.02.2011 22:18
Ответить
Без яиц, и масла не так много. 5!
lenochek 0107
19.02.2011 22:20
Ответить
Вкусный кекс!*THUMBS UP*
пукамун
19.02.2011 22:26
Ответить
Красивый и несомненно вкусный!*THUMBS UP*
lakshmi - 777
19.02.2011 22:36
Ответить
Просто и вкусно!*THUMBS UP*
johnny
19.02.2011 22:41
Ответить
kisa-asik | А у меня давно уже вся выпечка без яиц. :)
Babyfire
19.02.2011 22:45
Ответить
Чудный кексик ,Ольчик*KISSED*
kisa-asik
19.02.2011 22:48
Ответить
Спасибо-попробую приготовить!Только я недавно на сайте!:)
mama tikka
19.02.2011 23:03
Ответить
Понравилось - без яиц - большой плюс! С некоторых пор интересует вопрос (когда указывают в рецептах стаканы): какой объем стаканчика? 200 или 250 мл?
ole4ica
19.02.2011 23:15
Ответить
вкусный и простой кекс! обязательно приготовлю*THUMBS UP*
johnny
19.02.2011 23:18
Ответить
mama tikka | Стандартный стакан 200 мл.
glaros
19.02.2011 23:21
Ответить
Вкусный кекс! А если кефир заменить на фруктовый сок получится постный кекс. Скоро будет актуально. :) *THUMBS UP*
mama tikka
19.02.2011 23:31
Ответить
Спасибо! (а то у меня тесто иногда очень крутое получалось по некоторым рецептам)
laralaram
19.02.2011 23:41
Ответить
Интересно без яиц!*THUMBS UP*
lorxen1
20.02.2011 00:36
Ответить
такой пористый, без яиц? интересно*THUMBS UP*5+
naumovec
20.02.2011 01:50
Ответить
Оль, прекрасный кекс!
Лена-zepter
20.02.2011 02:40
Ответить
интересно 555
чили
20.02.2011 03:00
Ответить
Олечка, 100%!!! И для меня классический - это когда с изюмом! Не знаю почему. И еще - чтобы потом еще долго-долго руки пахли кексом. Это из детства, наверное. :) Просто, и так вкусно! *THUMBS UP*
missis hadson
20.02.2011 03:05
Ответить
замечатнльный кекс!
johnny
20.02.2011 03:45
Ответить
Дашуль, спасибо за тёплые слова! Приятно читать такие комментарии. :*
чили
20.02.2011 04:02
Ответить
:*@}--}--
chef
20.02.2011 04:33
Ответить
Оля, высоким кекс получился и пушистым в разрезе. Красота! @}--}--
ирусик-88
20.02.2011 07:56
Ответить
Мне корицы тоже побольше,я её обожаю,отличная выпечка получилась@}--}--
andreytsibulski
20.02.2011 10:06
Ответить
Хороший кекс,555+++!!!@}--}--
natapit
20.02.2011 13:30
Ответить
вкусный.пушистый и очень классный!
reddiska
20.02.2011 17:50
Ответить
Спасибо большое за рецепт кекса без яиц!!! Вы прямо кладезь рецептов выпечки без яиц!
кыш
20.02.2011 18:01
Ответить
Замечательный!:) Оль, я давно заметила, что всем кексам "полежать в холодильнике" или просто полежать, только на пользу. На другой день становятся ещё лучше!:)
johnny
20.02.2011 19:37
Ответить
reddiska | Да, у меня вся выпечка без яиц! кыш | Лен, интересно, а я впервые заметила. :)
эллития
21.02.2011 01:49
Ответить
К печеву равнодушна,но вам за труды конечно 5!!!*THUMBS UP*
chudo
21.02.2011 14:48
Ответить
раньше старшая сестра постоянно пекла. потом рецепт потерялся. спасибо, что напомнили. его я любила(кекс, в смысле;))
mellorn
27.02.2011 00:23
Ответить
вкусный кекс! 555
kaziya
29.10.2011 05:55
Ответить
рецепт классный! Вчера приготовила 13 кексов (из расчета продуктов в 1,5 раза больше - избавлялась от ряженки и йогурта ). Изюма дома не было, а орехов нам нельзя, поэтому закинула 50 грамм кокосовой стружки. Получились очень вкусные, ароматные кексы. Хорошо поднялись. Спасибо за рецепт - то что надо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru