Не классический кекс
Не-классический кекс с яйцами и сахаром, апельсиновой цедрой, кофе и шоколадом. Идеальный десерт для праздника! Рецепт прост и невероятно вкусный.
Продукты
- 4 яйца комнатной температуры
- 250 г сахара
- 250 г сл.масла комнатной температуры)
- цедра 1 апельсина
- 1/2 ст. свежего апельсинового сока
- 1/2 ст. молока
- 450 г муки+1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ст.л. какао
- 1 ч.л. растворимого кофе(порошок.не гранулы!)
- 1 ст.л. коньяка
- 50 г молотого фундука
- 70 г шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада
- форма 24 см.в диаметре (с трубкой.смазать маслом и присыпать мукой)
- немного сах.пудры
- 1 ст. =200 мл.
Пошаговый способ приготовления
муку просеять с разрыхлителем.
взбить яйца с половиной сахара на большой скорости миксера.до увеличения объёма в 2 раза/не менее 5 минут/.
масло взбить с оставшимся сахаром и соединить с взбитыми яйцами с помощью лопатки.добавить молоко.сок и цедру.осторожно перемешать.разделить на 2 части поместив в разные ёмкости.в одну ввести 250 гр.муки и перемешать лопаткой.
во вторую добавить оставшуюся муку смешанную с кофе и какао.коньяк.фундук и шоколад.
поместить тесто в форму.сначала светлое.а затем шоколадное и выпекать в прогретой до 175" духовке 40-45 мин.
готовый кекс остудить и освободив от формы покрыть сах.пудрой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 мая 2011, 04:14
30 мая 2011, 04:16
30 мая 2011, 04:16
30 мая 2011, 04:20
30 мая 2011, 04:22
30 мая 2011, 04:24
30 мая 2011, 04:27
30 мая 2011, 04:37
30 мая 2011, 04:51
30 мая 2011, 05:01
30 мая 2011, 05:14
30 мая 2011, 05:30
30 мая 2011, 06:32
30 мая 2011, 10:13
30 мая 2011, 10:42
30 мая 2011, 12:27
30 мая 2011, 12:40
30 мая 2011, 12:42
30 мая 2011, 12:54
30 мая 2011, 13:09
30 мая 2011, 13:30
30 мая 2011, 13:55
30 мая 2011, 13:59
30 мая 2011, 14:04
30 мая 2011, 14:14
30 мая 2011, 14:42
30 мая 2011, 15:04
30 мая 2011, 15:47
30 мая 2011, 16:10
30 мая 2011, 18:00
30 мая 2011, 18:29
30 мая 2011, 19:00
30 мая 2011, 19:04
30 мая 2011, 21:18
30 мая 2011, 21:38
30 мая 2011, 23:05
30 мая 2011, 23:39
30 мая 2011, 23:50
30 мая 2011, 23:57
31 мая 2011, 01:30
31 мая 2011, 02:05
31 мая 2011, 03:26
31 мая 2011, 05:36
31 мая 2011, 23:19
31 мая 2011, 23:30
08 июня 2011, 19:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти