Капуста по-немецки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить бекон (у меня сосиски с салом) до хрустящей корочки на сильном огне 5 минут.

Добавмит сахар и тушите 30 секунд.

Выложить на сковороду мелко нарезанный лук и томить и томите 3-4 минуты.

Добавить яблоко, нарезанное кубиком, и капусту.

Полить капусту уксусом и добавить соль, перец и тмин. Залейте капусту двумя стаканами бульона.

Проверить соль, перец и тмин.

Уменьшить огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут, периодически помешивая.

За 5 минут до готовности добавить в сковороду джем и тушите еще 5 минут (вот и готов а-ля соус кисло-сладкий).

Пошаговые фото рецепта

Капуста по-немецки: шаг 1Капуста по-немецки: шаг 2Капуста по-немецки: шаг 3Капуста по-немецки: шаг 4

Дополнительная информация

Люблю раздел "Счастье есть" на 1 канале. Там всегда та-а-к вкусно все рассказывают и показывают, что еле дождалась вечера, чтобы повторить. Мне понравилось :) Бекона дома не оказалось, заменила сосисками с салом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
16.02.2011 08:38
Ответить
Смачная капустка получилась*THUMBS UP*
andreytsibulski
16.02.2011 08:52
Ответить
Любим капусточку,555!!!*BRAVO*
katty_r
16.02.2011 09:11
Ответить
Яркое блюдо!!! Должно быть вкусно!!!*THUMBS UP*
пукамун
16.02.2011 10:07
Ответить
Здоровская!
johnny
16.02.2011 12:26
Ответить
Интересно получилось, Марин!
mara
16.02.2011 12:47
Ответить
насыщенный вкус 5
Inna_2107
16.02.2011 13:36
Ответить
5!*THUMBS UP*
chudo
16.02.2011 14:26
Ответить
часто так готовлю*THUMBS UP*
тётя маша
16.02.2011 15:35
Ответить
Очень хороший рецепт, можно также очень сухую колбасу туда (кабанос) добавлять. Очень вкусно.
Ответить
Мариш, отлично!:)
wereld
16.02.2011 15:42
Ответить
Для меня многовато уксуса, но рецепт хороший и выполнен отлично!*THUMBS UP*
lillit1
16.02.2011 17:07
Ответить
замечательная капуста!:)
fim
16.02.2011 19:18
Ответить
Очень интересный рецепт! Я только недавно, по отсталости, открыла для себя мясо с джемом. А это оказывается вкуснятина. 555+++
naumovec
17.02.2011 03:58
Ответить
Замечательно! Идею с джемом запомнила.
mama tasi
17.02.2011 05:07
Ответить
Готовлю капусту по очень похожему рецепту! Вкусно очень, правда вот передачу "Счастье есть" не люблю :) после просмотра передач с участием Джейми Оливером для меня никто "вкусно" больше не рассказывает (кроме него!) @}--}-- 5
chef
17.02.2011 06:37
Ответить
Шикарный состав! @}--}--
baroc345
24.02.2011 22:59
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru