Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чебуреки хвала вам

Попробуйте чебуреки "Хвала вам" с фаршем из свинины и говядины, луком и перцем. Подавайте со сметаной и сливочным маслом. Вкусно и сытно!

Продукты

фарш:
свинина 300 г
говядина еще столькоже
лук 1 шт.
перец черные пару щепоток
соль
молоко пол ст.
тесто:
сметана 2 ст.л. с верхом
масло сливочное 2 ст.л. с верхом
соль ч.л.
вода пол ст.
мука примерно 4 ст.

Пошаговый способ приготовления

Дедуля любименький. Когда я ем твои чебуреки в ушах стоит твоя колыбельная моего детства. Солдаты в путь.в путь.впуть.И твой убаюкивающий басок. Чебуреки твои можно есть годами. Итак после этого душераздирающего вступления поехали!

Фарш приготовить) Добавить молока! в него! Спокойно все нормально.

Продукты на тесто кроме муки смешать и поставить на плиту. Дать закипеть. Остудить. Добавить муку.Замесить эластичное тесто.Разделить его на шарики размером чтоб в кулак поместились. Раскатывать круги, на одну половинку кладем фарш и фигурным роликом для теста обрезать края они заодно и залепливаются. Жарим. Едим. Поем.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

110 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10170

Понравилось: 72

Автор: утопия

Создан: 11 февраля 2011, 16:54

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Странный фарш. Странное тесто. Но так жарят на Дальнем Востоке. Вкусно жарят. Быстро едят. Это один дедин рецепт из вариантов. И он так же прекрасен как и все его остальные.

Чебуреки "Хва лавам" мну тронули. Последний раз ел подобные у ресторана "Полевой стан" в Москве, стоили по 17 копеек. А сейчас только на Сухаревке в чебуречной "Дружба", но по другой цене. Или уУтопии в гостях бесплатно. Но не зовёт.

утопия

11 февраля 2011, 20:45

как же не зову! заждалась уже тропа травой поросла а Юры все нет!)))

ю-ю

11 февраля 2011, 21:04

Ой, у меня мамуля тоже делает чебуреки на тесте со сметаной!!! Это такая вкуснятина!!!

утопия

11 февраля 2011, 21:07

да, так то оно так!

кыш

11 февраля 2011, 22:18

Я бы спела! Люблю чебуреки!

for_ever

11 февраля 2011, 22:42

Вкуснятина какая! А помощник - прелесть!!!!

утопия

11 февраля 2011, 22:55

спасибо

lorxen1

11 февраля 2011, 23:25

вкуснятина, такие румяные 5+++

утопия

11 февраля 2011, 23:49

спасибо)угощайтесь!

манюша

11 февраля 2011, 23:58

Главное фото очень убедительно ! Вкусно!

микулишна

12 февраля 2011, 00:25

Я мне чебуреков захотелось...

утопия

12 февраля 2011, 02:02

()))))а они вкусные такие)

boela

12 февраля 2011, 03:17

очень зантересовал рецепт.Но у меня вопрос образовался...В ингридиентах для теста "вода пол стакана" написано 2 раза.Это опечатка или надо принципиально по полстакана 2 раза наливать или можно сразу целый стакан налить?

chef

12 февраля 2011, 04:13

Да, вода 2 раза повторяется. Обожаю заварное тесто для чебуреков, молоко в начинку не пробовала пока добавлять. Славный малыш на фото, видно как ему вкусно (ттт на вас, растите большими, красивыми, умными и здоровенькими)

фери

12 февраля 2011, 09:52

И зачем я только с утра залезла,сейчас бы к кофейку такие аппетитные чебуреки.И чебуреки прелесть и ребёночек милый малыш.Вон какой довольный.

утопия

12 февраля 2011, 14:46

спасибо всем, да, опечатка, ща исправлю

таники

12 февраля 2011, 15:17

Интересно заварное тесто для чебуреков, обязательно попробую. А молоко в фарш - практически всегда. Правда еще травку или овощи. Вам 5555

irina_mai

12 февраля 2011, 23:27

А это чудо на фото-просто Чудо!!!!!!!Дедушке за рецепт-огромный кулинарный поклон.

ciren_

13 февраля 2011, 01:30

Интересный рецепт, ЗАПОМИНАЮЩИЙСЯ !! 55555+

утопия

13 февраля 2011, 19:05

спасибо!) все поклоны передм)

ogiway

14 февраля 2011, 07:13

И мой дедушка тоже пел эту песню...Правда, чебуреки не жарил...5

люсянямама

23 февраля 2011, 17:05

только что приготовила по вашему рецепту!!!!!! слов нет- пустые тарелки!!!! спасибо!!!!! рецепт украла

утопия

07 марта 2011, 17:53

спасибо)кушайте на здоровье!

вся

08 июня 2011, 23:21

добавила всего два стакана муки, а тесто встало колом. Добавила немного воды, но это не помогло, тесто жесткое, тугое и плохо раскатывалось(( В общем, только приготовила и сижу, расстроенная. Скажите, что я сделала не так?(

утопия

24 июня 2011, 04:30

ВСЯ даже не знаю что ответить у меня таких проблем не было! разве что вы не все жидкие ингредиенты добавили.Я всегда в стакан ( кружку ) клала сметану, масло а потом довеху кружки воду лила. А Может тесто у вас заварилось? Вы остужали смесь??

утопия

24 июня 2011, 04:31

скорее всего вы не остудили а заварили тесто

greentana

13 августа 2011, 16:35

спасибо, за рецептик.

утопия

18 сентября 2011, 12:57

велкам

Роксолана

25 сентября 2012, 12:16

кул)