Торт пьяный чернослив

Фото к рецепту: Торт пьяный чернослив
ДомашняяСредний
161883375

Ингредиенты

  • тесто
  • 4яица крупных
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. сл.масла
  • 100 г.тёмного шоколада
  • 3ст ложек чернослива прокрутить в мясорубке
  • 1 ч.л. раст.кофе
  • 3 ст.ложек сметаны+0,5 ч.л. соды
  • 100 гмуки+1 ст.ложка какао(просеить)
  • крем
  • 2яица
  • 250.мл молока
  • 100 гр. сахара
  • 70 гр. сл.масла
  • 2 ст.ложек муки
  • 3 ст.ложек чернослива
  • ваниль
  • глазурь
  • 100 г.шоколада темного
  • 2 ст. ложек сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Примерно 12-13 штук чернослива прокрутить в мясорубке и замочить в 3ст.ложках коняка,половина идет на тесто, половина в крем.

желтки отделить от белков,белки с сахаром взбить в крепкую пену,оставить в сторонке.

Растопить на медленном огне масло дабавить шоколад и раст.кофе.Желтки взбить, добавить масленно-шоколадную массу,взбить,добавить сметану гашенную содой,чернослив,перемешать ,добавить мучную смесь и белки.Осторожно перемешать влить в разьемную форму 24диаметра.Печь в 200гр.около 20 минут.

крем

Белки отделить от желтков и взбит с 3 ст.ложками сахара в крутое безе оставить на сторонке.Молоко кипитить,в отдельнои миске взбить желтки сахар и муку ,добавить в молоко и варить на медленном огне,после того как загустеет снять с огня.Остудить до комнатной температуры добавить масло ,ваниль,взбить ставить на холод 20 минут,напоследок добавить чернослив и безе осторожно перемешать.

Корж разрезать на 3 части намазать кремом и ставить в холод.

Глазурь

100г темного шоколада растопить на водяной бане добавить 2 ч.ложек сметаны перемешать и залить наш тортик.

Пошаговые фото рецепта

Торт пьяный чернослив: фото шаг 1
Торт пьяный чернослив: фото шаг 2
Торт пьяный чернослив: фото шаг 3
Торт пьяный чернослив: фото шаг 4
Торт пьяный чернослив: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
влада владимировна

У-р-р-р-р-а-а-а-а-а!!! Ну наконец-то именно то, что я хотела!!! Забираю! Вам - 5+++!!!

пукамун

Тааакой нежный кусочек на фото! Супер! @}--}--

janetim
06.02.2011 22:24

Представляю как вкусно!

ма-ма

какой красавец!

lorxen1
06.02.2011 22:35

какой нежный, сочный тортик*BRAVO*5+++

natapit
06.02.2011 22:36

очень нежный и конечно же очень вкусный торт!@}--}--

sveta-koolinar

Как аппетитно в разрезе смотрится! Классный торт! *THUMBS UP*

Dimas 24
06.02.2011 22:50

просто 555555555555555555555+++++! для такой нежности и красоты ничего не жалко!!! беру!

laralaram

аааааааа... оооооооооо... это что-то!

narval69
06.02.2011 23:12

Прости-прощай, диета!!!!!

glaros
06.02.2011 23:39

Нежный торт!!!:)

lenochek 0107

Замечательный торт! Сочный такой!*BRAVO*

danila2058

Очень красиво, забираю ваш рецептик 55555 *THUMBS UP*

nellyssweets

спосибо девочки за теплые слово,торт действительно очень вкусный,приготовьте не пожалейте.:)

mara
07.02.2011 01:45

тортик мне очень понравился, рецепт беру себе 5

dёма
07.02.2011 02:01

очень здорово) вкуснота)

andreytsibulski

Вкуснятина,555+++!!!*BRAVO*

риса-фиса

Отличный тортик!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

naumovec
07.02.2011 02:27

Разрез изумительный.

kisa-asik

класс!555+*THUMBS UP*

chef
07.02.2011 04:56

Какой сочный и притягательный разрез! Невероятно вкусные снимки, так и хотца откусить @}--}--

катри

Вкуснотища!5

lianaaa
07.02.2011 15:40

Нель, ну это торт*BRAVO*блеск и шик*BRAVO*забираю, и обязательно приготоавлю*BRAVO*спасибо дорогая:*

Armushik
07.02.2011 22:20

Нель,великолепный торт,шикарный разрез!@}--}--

cus-pus
07.02.2011 23:03

*THUMBS UP*@}--}--

ирусик-88

Как хорошо пропитался кремом торт,фото убедительное,торт МЕГА аппетитно выглядит!@}--}--*BRAVO*

nellyssweets

спосибо :[

MissJoker

очень красивый в разрезе))) и вкусный)))

lillit1
10.02.2011 17:02

Нель джан, ты таак красиво готовишь и так аппетитго подаешь, что устоять перед такой вкуснятиной невозможно!*BRAVO*

sadi 09
11.02.2011 19:16

Восхитительный тортик. В разрезе ощущаешь нежный состав. Слияние вкуса чернослива, шоколада и коньяка сказочно. Такая гармония. Спасибо.

nellyssweets

спосибо огромное:)

леший

Большое спасибо за рецепт! Готовила торт по Вашему рецепту - имел большой успех!!!@}--}--

nellyssweets

ochen rada:леший

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Инструменты