Захмелевшие от счастья

Фото к рецепту: Захмелевшие от счастья
Домашняя30 мин.6Простой
76145388

Ингредиенты

  • из расчёта для 6 порций
  • для желе:
  • 400 мл. свежего выжатого апельсинового сока(процедить)
  • 8 гр. желатина
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 40 мл.водки
  • 1/4 ч.л. соли
  • веточки свежего розмарина
  • для креветок:
  • 6 крупных креветок(очистить.хвостики оставить.панцирь сохранить)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 зубка чеснока(натереть)
  • 1/2 ч.л. натёртого свежего имбиря
  • 1/2 ч.л. молотого кориандра
  • 1/4 ч.л. молотого кардамона
  • соль.перец
  • для сервировки:
  • 1 небольшой плод авокадо(почистить и нарезать полукольцами.замариновать в лимоне)
  • маслины
  • икра

Пошаговый рецепт приготовления

желе:

замочить желатин в небольшом количестве холодной воды

нагреть половину сока почти до кипения и развести в нём отжатый желатин.добавить оставшийся сок.водку.масло и соль.хорошо размешать.

разлить желе по бокалам и поместив в них веточки розмарина.поставить в холодильник до полного застывания желе.

креветки:

в нагретом масле быстро обжарить панцирь. чеснок.имбирь.кориандр и кардамон.процедить.

в процеженном масле пожарить креветки.полностью остудить откинув на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.

в бокал поверх желе поместить креветку и закрепить её шпажкой.добавить авокадо и маслину.украсить икрой

Пошаговые фото рецепта

Захмелевшие от счастья: фото шаг 1
Захмелевшие от счастья: фото шаг 2
Захмелевшие от счастья: фото шаг 3
Захмелевшие от счастья: фото шаг 4
Захмелевшие от счастья: фото шаг 5
Захмелевшие от счастья: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Ааааа!!!! Наталья!!!! Как необычно и красиво!!!! Какое классное "счастье"!!!:) 555!!!!

eirad-irad-e

Какая классная яркая подача*BRAVO*

nsv03
05.12.2010 18:21

ШИК!!!БЛЕСК!!!КРАСОТА!!!

adalat
05.12.2010 18:23

Супер*THUMBS UP**OK*

natapit
05.12.2010 18:42

спасибо девочки!

nira60
05.12.2010 18:50

с трудом представляю такое сочетание, но получилось эффектно. По-новогоднему!5555!

кыш
05.12.2010 19:09

Очень красиво, Наташа!*THUMBS UP* А ты не могла бы показать эти бокальчики отдельно, без ничего? Очень эффектные! Никак не могу понять, что там внизу такое красивое: красное и синее?:)

l@r@4ka
05.12.2010 19:13

Новогодняя сказка 5555

naumovec
05.12.2010 19:14

Наташа, очень красиво и празднично!

wereld
05.12.2010 19:29

Наташ, ну поразила!=O Скрудрайвер зажелатинила с морепродуктами!*BRAVO**DRINK*

irisli
05.12.2010 19:33

Какая Новогодняя фантазия! Супер!5555

Татьяна

Подача очень праздничная! А как на вкус апельсиновый сок и оливковое масло? Оно не лишнее в желе-водочно-апельсиновом коктеле%)%)

пукамун

Очень оригинально, Наташ!!!*THUMBS UP* Праздничные и завлекающие бокальчики!!! Отлично! *BRAVO*

laralaram

Хи-хи... "познание увеличивает скорбь" - но не в данном случае!!!*YAHOO*

laralaram

Хи-хи... "познание увеличивает скорбь" - но не в данном случае!!!*YAHOO*

Inna_2107

Оригинальный рецепт!!!*THUMBS UP*

ambrinna
05.12.2010 22:36

и я бы захмелела!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

chemicolya

Красиво, оригинально, ново!

тётя маша

Вау. Это только вау!

лёсик

Красотища какая!

sadona
06.12.2010 00:15

Превосходно!

antea
06.12.2010 00:16

Оригинально. Красиво.5!

mara
06.12.2010 00:19

С ног шибательно...5:)

glaros
06.12.2010 00:21

Наташуля, это- что-то!!! Оригинальная подача, интересное сочетание ингредиентов!*BRAVO*

andreytsibulski

Оригинально! Шикарно! Абалденно! Супер! 5+5+5+!!!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

nellyssweets

ochen krasivo,molodec Natulka

светлана65

Наташ, очень здорово: необычно, ярко, празднично и,думаю, вкусно! *BRAVO*@}--}--

mama tasi

Наташенька, не перестаю восхищаться твоей фантазией!!! 5+ Желе - это что то :) *THUMBS UP*

lorxen1
06.12.2010 03:43

Натуль, вот глянула на фотки, даже не читая рецепта ,и сразу такое, новогоднее настроение какое то*THUMBS UP* А вкус потрясающий должен быть*BRAVO*5+++

natapit
06.12.2010 03:44

спасибо!!!

chef
06.12.2010 04:03

Наталь, какой необыкновенный состав и шикарные снимки! Очень ярко, празднично и солнечно в рецепте @}--}--

fanny
06.12.2010 04:23

Какая красота и изящество!:)

dianfedoruk

klass...555

ирусик-88

Прям Наташ праздничный новогодний рецепт,запахло апельсинами от рецепта! Невероятно интригующий рецепт!5555+++++*BRAVO*

ooo1327
06.12.2010 11:19

Как говорит один мой коллега: "Красота красотинская"!=O*BRAVO*

irina-kolyshkova

ВОТ ЭТО ДААА!!! А РЮМАШКИ ХОРОШИ.=O*BRAVO*@}--}--

bu inna
06.12.2010 12:23

Очень красиво, эффектно и вкусно*THUMBS UP*5+

alex1646b

это что-то очень красивое и необычное, даже есть жалко. Очень красиво получилось!*THUMBS UP*

принцесса специй

Супер!5555!!!!*BRAVO*

lenochek 0107

Шикарная, яркая закуска!!!*BRAVO*

Svettt
06.12.2010 16:02

Очень празднично, ярко, ново и необычно! Как всегда БРАВО!!!!*BRAVO*

lianaaa
06.12.2010 16:42

Шикарная закуска*BRAVO*

lillit1
06.12.2010 17:10

очень оригинальная и красивая закуска!:)

Armushik
06.12.2010 18:06

Великолепно!*BRAVO*

natapit
06.12.2010 20:41

спасибо вам всем большое!

кыш
06.12.2010 22:12

Спасибо за ответ.:) Очень симпатичные рюмочки!

mellorn
07.12.2010 00:32

Потрясающе! 555

чили
07.12.2010 01:08

Какой невероятный рецепт!!!!!!!!! Сто раз БРАВО, Наташа!!!! Спасибо огромное, обязательно что-то такое изображу на праздничный стол!!! *BRAVO*

sweety78
14.12.2010 09:50

+100:)

marichka_i

*DRINK*@}--}-- уже бегу делать на пробу....

natapit
23.12.2011 21:34

@}--}--

barska
31.12.2011 18:48

Суперская закуска! *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Инструменты