Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкусный тортик

Вкусный тортик с нежным тестом из сливочного масла, яиц и сгущённого молока. Подавайте с кремом из сметаны и сахара – простой и вкусный десерт!

Продукты

тесто:
100 г слив. масла
2 яйца
1 банка сгущен. молока
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1 ст. муки
1 ст.л. какао
крем:
600 г сметаны
100 г сахара (я добавила чуть больше)
2 пакета закрепителя для сливок (у меня ушло 2,5 пакетика)
(можно дабавить для вкуса ванильный сахар)

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с размягченным маслом. Добавить сгущ. молоко, продолжая взбивать, добавить соду. Муку просеять в тесто и перемешать. Тесть разделить на 2 части, в одну добавить какао и перемешать.

Выпекать коржи при 180*С 15-20 мин.

Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить на минут 5, чтобы сахар немного растворился. Добавить 2 пакетика закрепителя и взбить миксером (я добавила во время взбавания еще 1/2 пакетика). Крем должен быть густой.

Готовые и остывшие коржи разрезать пополам, каждый корж наколоть вилкой (кроме нижнего), и смазать кремом, чередуя коржи по цвету. Украсить, как душа пожелает

Оставить на ночь. Но мы кушали уже через 3 часа, торт прекрасно пропитался и оказался очень вкусным и нежным!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7394

Понравилось: 58

Автор: avise

Создан: 24 ноября 2010, 10:54

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Коржи настолько нежные и воздушные, просто сказка. Готовится очень быстро и легко!

strelec148 ,спасибо, действительно вкусный тортик, но честно говоря нет времени искать похожие торты, чтобы выкладывать вариантом (да я в этом особо и не разбираюсь), был рецепт, решила поделиться )))в следующий раз постараюсь найти время , чтобы искать похожие рецепты.

sweta1

24 ноября 2010, 21:58

Вкусный торт!!!5!

mama tasi

24 ноября 2010, 22:06

Домашний, вкусный торт! 5+ Это у Вас там орехи пекан в виде украшения?
Поиск похожих рецептов не занимает много времени на странице сайта вводе в строку поиска Название рецепта - если есть похожие - хорошо, если название у Вас нет, то кликаете на "расширенный поиск" и выбираете раздел поиск по ингредиентам, вписываете основные слова (торт, сметанный крем, сгущенное молоко..) и поиск выдаст Вам несколько рецептов. Всё очень просто Будут вопросы – пишите.

lorxen1

24 ноября 2010, 22:12

очень понравился тортик 5 +. а скажите, форма в диаметре какая? просто я спрашиваю потому , что всего 1 стакан муки , получается --2 коржа, но мне кажется из такого кол-ва муки не разрежешь каждый корж, ещё на 2. Коржи на 1 ст муки будут тоненькие, или я чего то не понимаю

avise

25 ноября 2010, 00:18

mama tasi , спасибо, поняла! и да, орешки - пекан.

lorxen1

25 ноября 2010, 00:24

а что вы не отвечаете на вопросы, которые задают?

avise

25 ноября 2010, 00:24

lorxen1 ,рада, что понравился рецепт. у меня форма 9 inches , это почти 23 см, конечно, большова-то, но и так получилось не плохо. А вообще форма должна быть 19-20 см.

lorxen1

25 ноября 2010, 00:28

у меня форма 24, но разве 1 стакан муки, может вы ошиблись? Просто даже не представляю, можно испечь 2 коржа, но не представляю ,как их ещё каждый разрезать, это же очень мало муки

avise

25 ноября 2010, 00:37

lorxen1 |, в рецепте было написано 8 ст.л. муки, я положила 1 ст. Коржи тонкие, но разрезать я их смогла, поэтому и пропитан был очень хорошо. А вообще, как я уже написала, форма должна быть поменьше.Честно говоря, я не специалист по выпечки, поэтому ничего посоветовать не могу.

chef

25 ноября 2010, 03:25

Вкусный и домашний тортик!

ева-мария

25 ноября 2010, 04:05

555+++!!!

MissJoker

25 ноября 2010, 04:13

Очень вкусный кусочек на фото)))))

yanyna

25 ноября 2010, 06:03

хороший тортик пеку его еще с советских времен, только у меня в рецепте на банку сгущенки - 2 ст муки, 200 г масла, 3-4 яйца (зависит от величины), торт получается большой и вкусный!

avise

25 ноября 2010, 07:15

yanyna , спасибо, набо попробовать по вашим пропорциям.

lil-8888

25 ноября 2010, 18:58

Вкусный торт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 846

Вкусный тортик

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход