Сливочный кролик

Фото к рецепту: Сливочный кролик
Домашняя60 мин.3Простой
5492515

Ингредиенты

  • 1. филе кролика - 500 гр.
  • 2. средняя луковица - 1 шт.
  • 3. чеснок - 3 зубка
  • 4. масло растительное - 4-5 ст.л.
  • 5. вино белое сухое - 3-4 ст.л.
  • 6. сливки - 300 мл.
  • 7. соль
  • перец, специи ( я брала базилик и мяту)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе кролика очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить травы. Нагреть растительное масло и обжарить в нем филе;

2. Лук, чеснок очистить, нарезать, но не очень мелко. Отдельно обжарить;

3. Соединить лук, чеснок и филе кролика, добавить вино и тушить 5-10 минут на небольшом огне;

4. Затем добавить сливки, тушить 15 минут до загустения.

5. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сливочный кролик: фото шаг 1
Сливочный кролик: фото шаг 2
Сливочный кролик: фото шаг 3
Сливочный кролик: фото шаг 4
Сливочный кролик: фото шаг 5

Дополнительная информация

Не нашла именно такой рецепт, но может быть как вариант. Сливки были только 10%-е, но можно и жирнее, тогда мясо будет нежнее. В качестве приправы можно добавить любые травки, которые нравятся, у меня были базилик и мята. На гарнир подходит рис, или овощи. На фото цветная капуста и фасоль. С овощами конечно вкуснее. но это на любителя. Макароны и картошку-пюре не советую, тяжеловато получится,но это конечно на любителя.. :-)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

svetkins999

Я делаю похоже-только без вина,но зато с грецкими орехами!Ваш вариант тоже хорош!5555555555:)

naumovec
24.11.2010 13:59

5! Красивое фото.

lil-8888
24.11.2010 17:00

Люблю кролика!

strelec148

можно вариантом...необязательно что бы рецепт был один в один...главное человек в поиске увидит не один, а сразу 2 рецепта кролика с похожим составом продуктов. в этом и есть смысл вариантов. *DONT_KNOW*

roshell
24.11.2010 21:50

strelec148 Спасибо за подсказку.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты