Сливочный кролик

Ингредиенты

5. вино белое сухое - 3-4 ст.л.
6. сливки - 300 мл.
7. соль
перец, специи ( я брала базилик и мяту)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе кролика очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить травы. Нагреть растительное масло и обжарить в нем филе;

2. Лук, чеснок очистить, нарезать, но не очень мелко. Отдельно обжарить;

3. Соединить лук, чеснок и филе кролика, добавить вино и тушить 5-10 минут на небольшом огне;

4. Затем добавить сливки, тушить 15 минут до загустения.

5. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не нашла именно такой рецепт, но может быть как вариант. Сливки были только 10%-е, но можно и жирнее, тогда мясо будет нежнее. В качестве приправы можно добавить любые травки, которые нравятся, у меня были базилик и мята. На гарнир подходит рис, или овощи. На фото цветная капуста и фасоль. С овощами конечно вкуснее. но это на любителя. Макароны и картошку-пюре не советую, тяжеловато получится,но это конечно на любителя.. :-)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

можно вариантом...необязательно что бы рецепт был один в один...главное человек в поиске увидит не один, а сразу 2 рецепта кролика с похожим составом продуктов. в этом и есть смысл вариантов. *DONT_KNOW*