Пирог универсальный

Фото к рецепту: Пирог универсальный
Домашняя65 мин.Простой
53412056

Ингредиенты

  • тесто:
  • сметана-150 г
  • мука-2 ст.
  • мягкое сливочное масло-200 г
  • разрыхлитель теста- 1,5 ч.л.
  • сахар-3 ст.л.
  • начинка:
  • черника(500 г)или малина (700 г) или большие консервированные персики (7 или 8 половинок)
  • молоко- 200 мл.
  • сметана- 200 мл. (можно заменить мягким творогом)
  • яйцо- 2 шт.
  • сахар- 100 г
  • ванильный сахар-2 ст.л.
  • крахмал-1 или 2 ст.л.
  • в рецепте можно использовать сахарную пудру вместо сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто миксером, т.е. берём мягкое масло и сахар, взбиваем до однородной консистенции, добавляем сметану и опять взбиваем :)) Начинаем потихоньку добавлять муку с разрыхлителем. Домешиваем руками, тесто получается мягкое, не липучее;

Берём форму 26 см, смазываем маслом и посыпаем сухарями;

Тесто разложить по форме толщиной не больше 1 см;

Выкладываем ягоды, через сито присыпаем крахмалом;

Все ингредиенты для заливки смешиваем в блендере и заливаем ягоды;

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов ~45 мин;

Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой;

Украсить можно на свой вкус или как Я -миндальной стружкой

Пошаговые фото рецепта

Пирог универсальный: фото шаг 1
Пирог универсальный: фото шаг 2
Пирог универсальный: фото шаг 3
Пирог универсальный: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
10.11.2010 03:15

Spasibo za recept...55555@}--}--@}--}--

natapit
10.11.2010 03:18

замечательный торт-пирог!

шуш
10.11.2010 03:37

Отличный пирог!!!!5555*THUMBS UP*

komarik_120752

Какой красивый пирог, как торт! Не налюбоваться! 5+@}--}--

chef
10.11.2010 03:51

Ох, какие кусочки! Сейчас бы с малинкой... Вкусно у вас @}--}--

andreytsibulski

555+++!!!*THUMBS UP*

пукамун

Вкусно!5!

манюша

Смотрится как торт!

anzelikas

Отличный пирожок! Просто,но красиво и вкусно! 5+

mara
10.11.2010 13:50

вкусный пирожок 5

lil-8888
10.11.2010 14:22

Очень аппетитные кусочки! 555

светлана65

555! Очень вкусно!*THUMBS UP*

shoka
10.11.2010 16:06

555:)

sveta-koolinar

Отличный рецепт!

marmizhka

Вкуснятина! Забираю@}--}--

mama tasi

Соблазнительный разрез! Оба варианта "начинок" мне по душе :) Подскажите, я правильно поняла, что из теста и мы и бортики делаем, а не только на дно выкладываем?! :) 5+!

eirad-irad-e

вкусно*BRAVO*

vicus
11.11.2010 13:03

*THUMBS UP*

vicus
11.11.2010 13:04

Прекрасный дебют @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты