Пирог универсальный

Ингредиенты

  • для теста: 1 ст. кефира
  • 1 ст. майонеза (250 г)
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли (на кончике ч.л. )
  • 2 ст. муки
  • начинка (вариант №1): 500 г. мясного фарша
  • лук, приправа к мясу
  • начинка (вариант №2): 300 г. зеленого лука
  • 3 яйца
  • 100 г. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингридиенты для теста смешать. Разделить на 2 части. Тесто получается, как густая сметана. Форму смазать сливочным маслом, вылить одну часть теста + начинка + вторая часть теста. Выпекать 25-30 минут, при t-200.

Начинка (вариант №1): Фарш обжарить с луком, добавить соль, специи по-вкусу. Можно добавить немного томата, для остроты (на любителя).

Начинка (вариант №2): Лук мелко порезать и пассировать на растительном масле. Яйца отварить вкрутую и порезать. Лук смешать с яйцом, выложить на тесто, сверху посыпать сыром и залить второй частью теста. (если лук будет выден из-под теста, ничего страшного, так даже красивее).

Дополнительная информация

Поясню, почему называется универсальный! Я делаю его с разными начинками, и думаю, что каждый сможет поэкспериментировать, взяв за основу мое тесто. Я дала рецепт 2-ух начинок, которые нравятся моим домочатцам. Пирог получается очень вкусным и сытным!!! На фото пирог с мясной начинкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

garpiya
27.06.2009 22:24
Ответить
Вкусненько наверно
манюша
27.06.2009 22:29
Ответить
А ещё с рыбными консервами вкусно! 5
antea
27.06.2009 22:46
Ответить
Вкусно.5!
druzhina
27.06.2009 22:49
Ответить
555!!!
nuza
28.06.2009 01:48
Ответить
Хороший пирог!555!!
larachka
28.06.2009 03:01
Ответить
Люблю наливное тесто - с ним возьни меньше и всегда удается. 5+
ната777
28.06.2009 03:09
Ответить
5. Вкусно. Взяла в копилку.
utro8
28.06.2009 03:17
Ответить
Хороший пирог!
ким 5+
28.06.2009 03:32
Ответить
Пятёрочка!Вкусненький пирог,спасибо!
tanyshka8
28.06.2009 15:14
Ответить
дианж, он просто осел
nikachka
29.06.2009 22:24
Ответить
хороший пирожок!!
cus-pus
19.07.2009 16:02
Ответить
555 555 555
vicus
22.12.2009 20:22
Ответить
Вкусненький пирог!
eik
26.03.2013 13:50
Ответить
2 ст муки, стакан сколько гр?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели