Пирог универсальный

Фото к рецепту: Пирог универсальный

Ингредиенты

  • Для теста: 1ст. кефира
  • 1ст. майонеза (250г)
  • 3 яйца
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли (на кончике чайной ложки)
  • 2ст. муки
  • Начинка (вариант №1): 500г. мясного фарша
  • лук, приправа к мясу
  • Начинка (вариант №2): 300г. зеленого лука
  • 3 яйца
  • 100г. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингридиенты для теста смешать. Разделить на 2 части. Тесто получается, как густая сметана. Форму смазать сливочным маслом, вылить одну часть теста + начинка + вторая часть теста. Выпекать 25-30 минут, при t-200.

Начинка (вариант №1): Фарш обжарить с луком, добавить соль, специи по-вкусу. Можно добавить немного томата, для остроты (на любителя).

Начинка (вариант №2): Лук мелко порезать и пассировать на растительном масле. Яйца отварить вкрутую и порезать. Лук смешать с яйцом, выложить на тесто, сверху посыпать сыром и залить второй частью теста. (если лук будет выден из-под теста, ничего страшного, так даже красивее).

Дополнительная информация

Поясню, почему называется универсальный! Я делаю его с разными начинками, и думаю, что каждый сможет поэкспериментировать, взяв за основу мое тесто. Я дала рецепт 2-ух начинок, которые нравятся моим домочатцам. Пирог получается очень вкусным и сытным!!! На фото пирог с мясной начинкой.

5.04.59135030056382651.037
tanyshka8

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
garpiya
27.06.2009 22:24

Вкусненько наверно

манюша

А ещё с рыбными консервами вкусно! 5

antea
27.06.2009 22:46

Вкусно.5!

druzhina
27.06.2009 22:49

555!!!

nuza
28.06.2009 01:48

Хороший пирог!555!!

larachka
28.06.2009 03:01

Люблю наливное тесто - с ним возьни меньше и всегда удается. 5+

ната777

5. Вкусно. Взяла в копилку.

utro8
28.06.2009 03:17

Хороший пирог!

ким 5+

Пятёрочка!Вкусненький пирог,спасибо!

tanyshka8

дианж, он просто осел

nikachka
29.06.2009 22:24

хороший пирожок!!

cus-pus
19.07.2009 16:02

555 555 555

vicus
22.12.2009 20:22

Вкусненький пирог!

eik
26.03.2013 13:50

2 ст муки, стакан сколько гр?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...