Пирог универсальный по рецепту tanyshka8
Универсальный пирог с начинкой из мясного фарша или зеленого лука, яиц и сыра. Легкое тесто на кефире, майонезе, яйцах и разрыхлителе. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- кефир - 1 ст.
- майонез - 1 ст.
- яйцо - 3
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль
- мука - 2 ст.
- начинка (вариант №1):
- мясной фарш - 500 г.
- лук
- приправа к мясу
- начинка (вариант №2):
- зеленый лук - 300 г.
- яйцо - 3
- сыр - 100 г.
Пошаговый способ приготовления
Все ингридиенты для теста смешать. Разделить на 2 части. Тесто получается, как густая сметана. Форму смазать сливочным маслом, вылить одну часть теста + начинка + вторая часть теста. Выпекать 25-30 минут, при t-200.
Начинка (вариант №1): Фарш обжарить с луком, добавить соль, специи по-вкусу. Можно добавить немного томата, для остроты (на любителя).
Начинка (вариант №2): Лук мелко порезать и пассировать на растительном масле. Яйца отварить вкрутую и порезать. Лук смешать с яйцом, выложить на тесто, сверху посыпать сыром и залить второй частью теста. (если лук будет выден из-под теста, ничего страшного, так даже красивее).
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
27 июня 2009, 22:24
27 июня 2009, 22:29
27 июня 2009, 22:46
27 июня 2009, 22:49
28 июня 2009, 01:48
28 июня 2009, 03:01
28 июня 2009, 03:09
28 июня 2009, 03:17
28 июня 2009, 03:32
28 июня 2009, 15:14
29 июня 2009, 22:24
19 июля 2009, 16:02
22 декабря 2009, 20:22
26 марта 2013, 13:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти