Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Морковный суп пюре слоёные сырно ветчинные рулетики к нему

Вкусный морковный суп-пюре с слоеными сырно-ветчинными рулетиками: идеальное сочетание средних морковей, сливок, куриного филе и бекона для гурманов!

Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему

Продукты

3 средние моркови
1 красная луковица
50 г сливочного масла
150-200 г куриного филе
200 мл 22%-ых сливок
растительное масло
соль
перец
для рулетиков
1 упаковка слёного теста (400 г)
100 г сырокопчёного бекона
50-70 г твёрдого сыра

Пошаговый способ приготовления

Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

Вымытое куриное филе нарезать кубиками.

В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавть морковь и обжаривать вместе в течении 2-3 минут.

Добавить куриное филе. Жарить всё вместе ещё 5 минут.

Посолить, поперчить, влить 1 ст воды и тушить до готовности. Остудить немного. Пюрировать блендером.

Сливки довести до кипения и влить в курино-морковную смесь. Прогреть.

Для рулетиков нарезать с//к грудинку мелкими кубиками.

Сыр натрите на тёрке.

Слоёное тесто раскатайте толщиной 3 мм. На тесто выложите сыр и грудинку.

Сверните рулетом. Острым ножом порежьте на маленькие рулетики шириной примерно 2 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать её растительным маслом и выложить на неё рулетики.

Взбить вилкой яйцо. Рулетики смазать взбитым яйцом.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Подаём суп-пюре украсив петрушкой с рулетиками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7690

Понравилось: 35

Автор: манюша

Создан: 01 ноября 2010, 02:16

Каталоги: Овощные супы-пюре Первые блюда Суп пюре Суп-пюре морковный Суп-пюре сырный Супы-пюре Сырный суп

Дополнительная информация

Вот такой суп был у нас на обед. Сын проглотил его и основательно насел на рулетики. Второе не стали есть))) Угощайтесь!

Комментарии

01 ноября 2010, 02:26

Манюша, замечательнейший супчик и супер аппетитные рулетики!!!! 55555555

01 ноября 2010, 02:28

Спасибо, Ринуль!

01 ноября 2010, 02:35

Как же вам там вкусно было нежный супчик с классными и вкусными рулетиками

01 ноября 2010, 02:52

славно вы пообедали!!!

01 ноября 2010, 03:06

Вкусный супчик!5!

01 ноября 2010, 03:20

Маша, нежный суп и прекрасные ароматные рулетки... Изюмительный обед!

01 ноября 2010, 03:21

Машенька, фото с рулетиками на противне очень удачное... Вам надо в том месте все снимки делать. Свет от окна падает, да?

светлана65

01 ноября 2010, 03:22

555!

малурияна1978

01 ноября 2010, 03:24

здорово,55555555555

01 ноября 2010, 04:17

555

01 ноября 2010, 11:14

Наташа, самое смешное, что так и делаю. Но готовлю часто не в светлое время суток. Да, свет от окна падал. Девочки, спасибо!

01 ноября 2010, 12:47

Cофушка, спасибо!

01 ноября 2010, 12:59

Замечательный обед!

01 ноября 2010, 13:18

Классный супчик, Машуля!

01 ноября 2010, 13:52

Хочу! Вот прямо с утра!

01 ноября 2010, 14:45

555+++

01 ноября 2010, 15:20

Какое уж тут второе, после такого знатного супчика и таких восхитительных рулетиков!

01 ноября 2010, 17:04

Вкуснота! Очень полезный супчик!5!

01 ноября 2010, 17:20

Яркий супчик и вкуснющие рулетики!

01 ноября 2010, 17:39

Машуль, шикарный обеденный наборчик! согласна с Наташей...лучшее освещение для фоток...естественный дневной солнечный свет.

01 ноября 2010, 17:54

Супчик отличный, рулетики бесподобные.5!

01 ноября 2010, 18:43

оба блюда очень нежные!!!! 5!

ирусик-88

01 ноября 2010, 18:55

Идея замечательная,аппетитная 55555++++Манюш,для вечерней фотосъемки можно просто настольную лампу на верхнюю полку поставить и направить свет в низ на блюдо!

01 ноября 2010, 19:40

Маша,замечательный суп!

01 ноября 2010, 21:39

у нас был такой супчик без всяких рулетов,как у тебя!а зря....5!вкусно!

02 ноября 2010, 00:30

Очень вкусный обед!

02 ноября 2010, 00:33

замечательный суп, и рулетики выше всяких похвал, аппетитно 555

02 ноября 2010, 02:47

Девочки, спасибо за тёплые слова. Ириш, я благодарна тебе за подсказку Никак мне не совладать с фотиком

02 ноября 2010, 19:37

хороший супчик! рулетики вообще класс!

03 ноября 2010, 00:35

Очень вкусный обед!!! И супчик, и рулетики! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 720