Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему

Фото к рецепту: Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему
Домашняя2Простой
52533235

Ингредиенты

  • 3 средние моркови
  • 1 красная луковица
  • 50 гр. сливочного масла
  • 150-200 гр. куриного филе
  • 200 мл. 22%-ых сливок
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • для рулетиков
  • 1 упаковка слёного теста (400 г)
  • 100 гр. сырокопчёного бекона
  • 50-70 гр. твёрдого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

Вымытое куриное филе нарезать кубиками.

В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавть морковь и обжаривать вместе в течении 2-3 минут.

Добавить куриное филе. Жарить всё вместе ещё 5 минут.

Посолить, поперчить, влить 1 ст воды и тушить до готовности. Остудить немного. Пюрировать блендером.

Сливки довести до кипения и влить в курино-морковную смесь. Прогреть.

Для рулетиков нарезать с\\к грудинку мелкими кубиками.

Сыр натрите на тёрке.

Слоёное тесто раскатайте толщиной 3 мм. На тесто выложите сыр и грудинку.

Сверните рулетом. Острым ножом порежьте на маленькие рулетики шириной примерно 2 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать её растительным маслом и выложить на неё рулетики.

Взбить вилкой яйцо. Рулетики смазать взбитым яйцом.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Подаём суп-пюре украсив петрушкой с рулетиками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 1
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 2
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 3
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 4
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 5
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 6
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 7
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 8
Морковный суп-пюре + слоёные сырно-ветчинные рулетики к нему: фото шаг 9

Дополнительная информация

Вот такой суп был у нас на обед. Сын проглотил его и основательно насел на рулетики. Второе не стали есть))) Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
01.11.2010 02:26

Манюша, замечательнейший супчик и супер аппетитные рулетики!!!! 55555555@}--}--

манюша

Спасибо, Ринуль!

lianaaa
01.11.2010 02:35

Как же вам там вкусно было:)нежный супчик с классными и вкусными рулетиками*BRAVO*

natapit
01.11.2010 02:52

славно вы пообедали!!!

a_l
01.11.2010 03:06

Вкусный супчик!5!

chef
01.11.2010 03:20

Маша, нежный суп и прекрасные ароматные рулетки... Изюмительный обед! @}--}--

chef
01.11.2010 03:21

Машенька, фото с рулетиками на противне очень удачное... Вам надо в том месте все снимки делать. Свет от окна падает, да?

малурияна1978

здорово,55555555555@}--}--

chaika89
01.11.2010 04:17

*THUMBS UP*555

манюша

Наташа, самое смешное, что так и делаю. Но готовлю часто не в светлое время суток. Да, свет от окна падал. Девочки, спасибо!

манюша

Cофушка, спасибо!:)

chemicolya

Замечательный обед!*THUMBS UP*

johnny
01.11.2010 13:18

Классный супчик, Машуля!

naumovec
01.11.2010 13:52

Хочу! Вот прямо с утра!

lenochek 0107

555+++*THUMBS UP*

Svettt
01.11.2010 15:20

Какое уж тут второе, после такого знатного супчика и таких восхитительных рулетиков!*THUMBS UP*

пукамун

Вкуснота! Очень полезный супчик!5!

ambrinna
01.11.2010 17:08

*THUMBS UP*

fanny
01.11.2010 17:20

Яркий супчик и вкуснющие рулетики!:)

strelec148

Машуль, шикарный обеденный наборчик! ;) согласна с Наташей...лучшее освещение для фоток...естественный дневной солнечный свет. *OK*

antea
01.11.2010 17:54

Супчик отличный, рулетики бесподобные.5!

айгюшка

оба блюда очень нежные!!!! 5!

ирусик-88

Идея замечательная,аппетитная 55555++++Манюш,для вечерней фотосъемки можно просто настольную лампу на верхнюю полку поставить и направить свет в низ на блюдо!

Inna_2107

Маша,замечательный суп!

sweta1
01.11.2010 21:39

у нас был такой супчик без всяких рулетов,как у тебя!а зря....5!вкусно!:)

lil-8888
02.11.2010 00:30

Очень вкусный обед!

l@r@4ka
02.11.2010 00:33

замечательный суп, и рулетики выше всяких похвал, аппетитно 555

манюша

Девочки, спасибо за тёплые слова. :) Ириш, я благодарна тебе за подсказку :* Никак мне не совладать с фотиком:(

lillit1
02.11.2010 19:37

хороший супчик! рулетики вообще класс!*THUMBS UP*

mellorn
03.11.2010 00:35

Очень вкусный обед!!! И супчик, и рулетики! 555 :p:p:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты