Суп пюре из жёлтого перца и помидорок
Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок с луком, чесноком и апельсином. Идеальный рецепт для любителей овощных блюд с нежным вкусом и ароматом!
Продукты
- перец жёлтый 1-2 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок зубчик,
- масло оливковое 1-2 ст.л.
- соль/перец,
- паприка 1/2 ч.л.
- бульон овощной 250 мл.,
- апельсин 1/2 шт.
- помидорки,
- сельдерей- листики.
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Очень нежный и ароматный супчик,
рекомендуем.
Перец запечь в духовке,
переложить в кастрюлю с крышкой на 5 минут,
затем снять кожицуи порезать полосками.
Лук и чеснок очистить и порезать кубиками.
В кастрюльке разогреть оливковое масло,
обжарить в нём помидорки,вынуть.
В том же масле обжарить 1-2 минуту
лук и чеснок,добавить бульон,
проварить минуту,
добавить перец ,довести до кипения,приправить.
Отправить суп в блендер,пюрировать,
добавить в очень витаминный супчик
ещё "пару штук" витаминов-
сок половинки небольшого апельсина.
Угощать сразу,
положив 3-4 помидорка и веточки сельдерея
(или базилика) в суп.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 сентября 2010, 01:24
30 сентября 2010, 01:28
30 сентября 2010, 02:03
30 сентября 2010, 02:23
30 сентября 2010, 02:31
30 сентября 2010, 02:31
30 сентября 2010, 02:33
30 сентября 2010, 02:34
30 сентября 2010, 02:37
30 сентября 2010, 02:37
30 сентября 2010, 02:45
30 сентября 2010, 02:48
30 сентября 2010, 03:48
30 сентября 2010, 03:50
30 сентября 2010, 05:37
30 сентября 2010, 11:05
30 сентября 2010, 13:00
30 сентября 2010, 17:55
30 сентября 2010, 19:20
01 октября 2010, 03:58
01 октября 2010, 20:38
02 октября 2010, 01:30
04 октября 2010, 03:07
04 октября 2010, 05:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти