Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок

Ингредиенты

  • перец жёлтый 1-2 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок зубчик,
  • масло оливковое 1-2 ст.л.
  • соль/перец,
  • паприка 1/2 ч.л.
  • бульон овощной 250 мл.,
  • апельсин 1/2 шт.
  • помидорки,
  • сельдерей- листики.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Очень нежный и ароматный супчик,

рекомендуем.....

Перец запечь в духовке,

переложить в кастрюлю с крышкой на 5 минут,

затем снять кожицуи порезать полосками.

Лук и чеснок очистить и порезать кубиками.

В кастрюльке разогреть оливковое масло,

обжарить в нём помидорки,вынуть.

В том же масле обжарить 1-2 минуту

лук и чеснок,добавить бульон,

проварить минуту,

добавить перец ,довести до кипения,приправить.

Отправить суп в блендер,пюрировать,

добавить в очень витаминный супчик

ещё "пару штук" витаминов-

сок половинки небольшого апельсина.

Угощать сразу,

положив 3-4 помидорка и веточки сельдерея

(или базилика) в суп....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 1Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 2Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 3Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 4Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 5Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 6Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 7Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 8Суп-пюре из жёлтого перца и помидорок: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

т8ня
30.09.2010 01:24
Ответить
интересно какой вкус у этого супчика? выглядит симпатично.
sweta1
30.09.2010 01:28
Ответить
ароматный,с лёгкой кислинкой...:)
lillit1
30.09.2010 02:03
Ответить
солнечный какой*THUMBS UP*
svetlana dark
30.09.2010 02:23
Ответить
cимпатично!
неля0503
30.09.2010 02:31
Ответить
А краски-то какие,краски! 5
alyakeyk
30.09.2010 02:31
Ответить
Очень приятный супчик!!!*OK*
sister_chaos
30.09.2010 02:33
Ответить
ароматненько!!!
bratyury
30.09.2010 02:34
Ответить
То, что получилос вкусно, я сразу угадал. А вот почему надо использовать именно жёлтый перец - так и не смог.
чили
30.09.2010 02:37
Ответить
Очень интересно, как апельсиновая "нотка" в таком супе заиграет! Красиво, ароматно, по-осеннему!!! :*
Nathalya
30.09.2010 02:37
Ответить
какой прикольный рецепт супа! для меня особенно ценен в посты!
sweta1
30.09.2010 02:45
Ответить
Юр,это не принципиально!возьми красный перчик и жёлтые помидорки..:)
sweta1
30.09.2010 02:48
Ответить
Дашуль,хорошо "играет",не фальшивит...:)
naumovec
30.09.2010 03:48
Ответить
Хороший интересный супчик!
fanny
30.09.2010 03:50
Ответить
Жизнерадостный супчик!:)
chef
30.09.2010 05:37
Ответить
Светлан, у тебя не суп, а целое произведение с красками осени! С липисиновым соком... Интересно!!! @}--}--
Ответить
Очень интересно!!!55555!!!!!*THUMBS UP*
Armushik
30.09.2010 17:55
Ответить
Солнечный супчик!@}--}--
тётя маша
30.09.2010 19:20
Ответить
Нежный суп какой! Очень, очень полезный и изящный.
lorxen1
01.10.2010 03:58
Ответить
какой солнечно-витаминный супчик, Светик *BRAVO* 5+++
strelec148
01.10.2010 20:38
Ответить
Светик, ты знаешь как я супы-пюре люблю! обожаю! 5
mellorn
02.10.2010 01:30
Ответить
Какой красивый супчик! 555
sweta1
04.10.2010 03:07
Ответить
спасибо большое за комментарии!:)@}--}--
шуш
04.10.2010 05:18
Ответить
Светуль, бесподобно вкусный и красивый супчик!!!! 55555@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели