Китайские фрикадельки
Приготовьте китайские фрикадельки с фаршем куриных грудок, шампиньонами и специями. Вариативные приправы подойдут для вашего вкуса!
Продукты
- 1,5 ст. риса (у меня индика)
- -
- 0,5 кг. фарша из куриных грудок
- 4 шт. шампиньонов
- 4 перьев зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 см корень имбиря
- 1 ст.л. крахмала
- 2-3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. раст. масла
- 0,5 ч.л. перца чили
- 0,5 ч.л. черного перца
- соль
- капустные листья (у меня китайская капуста)
- указанные в рецепте приправы можно варьировать по своему вкусу.
Пошаговый способ приготовления
Рис помыть и замочить за час до готовки.
Смешать все ингредиенты для фарша,вымесить и поставить в холодильник на 30 минут.
Слепить из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.
С риса слить воду,фрикадельки со всех сторон обвалять в рисе.
Варить в пароварке.Если нет пароварки, ставить в кастрюлю подходящего диаметра дуршлаг, в кастрюлю налить воды так, чтобы не доставала до дуршлага,поставить на плиту,довести до кипения.На дно ситечки (дуршлага) застелить капустные листья,выложить шарики,накрыть крышкой,уменьшить огонь и варить ~25 - 30 мин.
Подавать с соусом,который состоит из:
1-2 ст. л. раст. масла
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
1-2 ст. л. лимонного сока
0,5 ст. л. сахара (я добавила 1,5 ч.л.)
1 зубчик чеснока
1 ст. л. нарезанной кинзы
1/4 ч. л. перца чили
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
106 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 сентября 2010, 02:33
27 сентября 2010, 02:34
27 сентября 2010, 02:38
27 сентября 2010, 02:52
27 сентября 2010, 02:53
27 сентября 2010, 02:53
27 сентября 2010, 02:54
27 сентября 2010, 02:54
27 сентября 2010, 02:58
27 сентября 2010, 03:04
27 сентября 2010, 03:26
27 сентября 2010, 03:30
27 сентября 2010, 03:37
27 сентября 2010, 03:44
27 сентября 2010, 03:50
27 сентября 2010, 03:55
27 сентября 2010, 05:13
27 сентября 2010, 05:16
27 сентября 2010, 12:58
27 сентября 2010, 13:05
27 сентября 2010, 13:11
27 сентября 2010, 13:30
27 сентября 2010, 13:39
27 сентября 2010, 13:43
27 сентября 2010, 13:47
27 сентября 2010, 13:48
27 сентября 2010, 13:59
27 сентября 2010, 14:04
27 сентября 2010, 14:13
27 сентября 2010, 14:19
27 сентября 2010, 14:20
27 сентября 2010, 14:51
27 сентября 2010, 15:18
27 сентября 2010, 17:30
28 сентября 2010, 02:59
28 сентября 2010, 21:39
28 сентября 2010, 23:47
29 сентября 2010, 20:49
30 сентября 2010, 13:40
30 сентября 2010, 19:58
04 октября 2010, 15:43
04 октября 2010, 17:15
05 октября 2010, 18:55
06 октября 2010, 02:01
13 октября 2010, 16:53
13 октября 2010, 19:01
30 октября 2010, 02:40
08 ноября 2010, 13:17
08 ноября 2010, 15:03
20 ноября 2010, 17:09
05 января 2011, 23:51
07 марта 2011, 15:30
07 марта 2011, 16:14
20 марта 2011, 12:39
10 января 2012, 18:36
10 января 2012, 18:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти