Кабачки в томатном соусе
Кабачки в томатном соусе — ароматное блюдо с томатным соком, чесноком, специями и уксусом. Восхитительный вкус, лёгкость приготовления и полезные ингредиенты!
Продукты
- кабачки - 3,5 кг
- томатный сок - 1,2л
- масло подсолнечное - 600 г
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1/2 ст.
- уксус 9% - 150 г
- чеснок - 2головки (средние)
- горький перец - 2 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец горошком -
Пошаговый способ приготовления
Кабачки моем, обрезаем хвостики и нарезаем кружочками 1,5см толщиной.
Масло и сок выливаем в кастрюлю и даем закипеть.
Ложим остальные ингредиенты (кроме чеснока)и кабачки.
Кабачки провариваем под крышкой 30мин.
Чеснок ложим за 10мин. до конца варки кабачков.
В стерилизованные банки раскладываем кабачки, заливаем сиропом и закручиваем.
Укутываем и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
319 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 сентября 2010, 01:23
07 сентября 2010, 01:49
07 сентября 2010, 02:11
07 сентября 2010, 02:32
07 сентября 2010, 02:37
07 сентября 2010, 04:45
07 сентября 2010, 06:30
07 сентября 2010, 11:01
07 сентября 2010, 15:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти