Творожные блинчики по-австрийски

Фото к рецепту: Творожные блинчики по-австрийски
ДомашняяПростой
161995499

Ингредиенты

  • для теста
  • 125 гр. муки
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • ст. молока
  • 1 ст. л растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • для начинки
  • 50 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 50 гр. сахара
  • 250 гр. слоистого сыра (я заменила на 150 гр. сливочного сыра+100 гр. мягкого творога)
  • 5 ст. л сметаны (добавляла 3 ст. л)
  • 75 гр. изюма
  • 3 белка
  • 2 желтка
  • для заливки
  • пол ст. молока
  • 1 желток
  • 1 ч.л. сахара
  • для обсыпки
  • 2 ст. л сахара
  • пол ч.л корицы

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста хорошо размешать и убрать на 20-30 мин

Начинка

Сливочное масло взбить с сахаром

Творог и сливочный сыр перемешать,добавить желтки,сметану и изюм

Взбить белки

Ввести белки в творожную массу и аккуратно перемешать

На сковороде выпечь тоненькие блинчики (у меня получилось 8 штук)

Форму смазать сливочным маслом

На блинчик нанести начинку

Скатать рулетом и разрезать пополам наискосок

Укладывать блинчики черепицей в форму

Заливка

Хорошо смешать ингредиенты и вылить на блинчики

Духовку разогреть на 180

Выпекать 30-35 мин

Достать и обсыпать сахаром с корицей

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
99  человек оценили
Сохранить рецепт
208 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lil-8888
26.08.2010 00:25

Чудесные получились блинчики!

iness83
26.08.2010 00:26

kakie izumitelnie blinchiki, o4en horoshiy recept, obojayu blin4iki, osobenno s zalivkami, moya mama vsegda delala zalivku so slivok, toje o4en' vkusno, no jirnovato, a s molokomne probovala , poprobuem:) 55555

ambrinna
26.08.2010 00:31

*BRAVO*Вкусняшки какие нежненькие!!!!

Galina
26.08.2010 00:41

@}--}--555

неля0503

Застрелиться можно! 5!

eliza007
26.08.2010 00:38

Krasota!555*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!:)

purplefly

вкусно!

mamuka
26.08.2010 01:51

Спасибо!555!

mama tasi

Аллёна, умопомрачительно! снимки настолько соблазнительные, что если бы не позднее время побежала на кухню готовить!!! 5+!

алёнушка777

точнее не скажешь..."чудо как хороши" 555

allenka(alarm clock)

Спасибо!

passion1963

Сегодня день блинчиков!*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Красота и вкуснятина! 555

иррез

Аппетитные до жути!!!!*THUMBS UP*

mellorn
26.08.2010 03:31

Аппетитные блинчики! 555

naumovec
26.08.2010 03:55

Прелесть какая!

манюша

На ночь гляд таккие лакомства нельзя просматривать! 555

Nathalya
26.08.2010 04:33

Божественно! %) абсолютная пытка видеть это ночью!

Mil@_Mil@

Точно, сегодня день блинчиков! Сегодня испробовала рецепт блинчиков по рецепту Вики - passion1963, следующие будут эти;) До чего же хороши! 5+5+5+

chef
26.08.2010 07:02

Безумно хороши! Такая очаровательная нежность на фотоснимках @}--}--

машенька-84-

Очень вкусно и нежно.5.

andreytsibulski

*OK*Абалденно и очень аппетитно смотрятся,555+++!!!@}--}--*BRAVO*@}--}--

ludochek1978

Вот это блинчики!Красота!

allenka(alarm clock)

Спасибо большое за хорошие отзывы и внимание!!!

ванильк@

Какие нежненькие!Прелесть!555!!!

fim
26.08.2010 13:30

Очень вкусные блинчики! 555+++

mara
26.08.2010 14:29

Превосходные блинчики и очнь красочно смотрятся на фотке.:)

irisli
26.08.2010 14:42

Делала такие очень давно, действительно супер! 555

севуля

Какая вкуснятина! 5+!:)

julib
26.08.2010 16:16

Ням-ням!

allenka(alarm clock)

СПАСИБО!

vicus
26.08.2010 16:50

Я заливку делаю со сметаной и 1-2 яйцом, очень вкусный десерт!!!

svetik712

Очень аппетитно!

l@r@4ka
26.08.2010 17:34

Какие аппетитные и нежные

alyakeyk
26.08.2010 17:59

Шикарно!!!Блинчики из духовки очень люблю,"налистники" на Украине называют...Но,эти ...с изысканой начинкой,нежной заливкой...сразу понимаешь...Австрия!!!Аллёна,сразила-*BRAVO*

salamandraaaa

Spasibo ogromnoe !!!!!!! 5 ++++++++++ !%)O<img src=" />:p*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо за внимание!!!

ирусик-88

Хорошо что ночью не видела,оооочень хочу,взяла в копилочку;)соблазнительница!*THUMBS UP*55555+++++

allenka(alarm clock)

Ирусь,стоящие блинчики - сооблазняйся!:)

шуш
27.08.2010 02:42

Алёнка, какие соблазнительнейшие блинчики!!!! Сплошная вкуснятиность и красота!!!!Хорошо что я ни дома, а то бы побежала делать !!!! 5+5+5+5+ :*

druzhina
27.08.2010 02:53

Блинчики - объедение!!! 555!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

strelec148

крутяк! 5

jamiroquai

5! Не знаю - по-австрийски ли, но мы такое заливаем сметанкой с сахарой и тоже запекаем - что блинчики с творогом, что сырники - умереть-как вкусно.

allenka(alarm clock)

jamiroquai ну со сметанкой-то и я пробовала,как налистники получаются,но на вкус разные.Да и начинка у Вас навряд ли слоистый сыр,скорее творог.

lola12
29.08.2010 01:18

Ням-ням!

irina-kolyshkova

*BRAVO*555 красота

кениг

Я частенько делаю нечто подобное,только для заливки использую вместо молока сметану.Еще использую этот прием когда остаются оладушки.Мои домашнии очень любят такой вариант.Вам 55555555

yulia99
07.09.2010 20:39

а что такое слоистый сыр?

temma666
18.09.2010 14:17

сделала сегодня: умопомрочительный завтрак получился! я ещё и шоколадной крошкой посыпала(маленькая отсебятина)

allenka(alarm clock)

Я рада!:)

sai
24.02.2011 16:14

WOW!!!!5++++++

anita81
27.10.2011 16:23

Супер блинчики! Представляю какие ароматы витали в воздухе! Объедение*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6897704943128641.099
Инструменты