Вход | Регистрация
Творожные блинчики по-австрийски
Ингредиенты
- для теста
- 125 гр. муки
- щепотка соли
- 2 яйца
- ст. молока
- 1 ст л растительного масла
- 1 ч.л. ванильного сахара
- для начинки
- 50 гр. сливочного масла комнатной температуры
- 50 гр. сахара
- 250 гр. слоистого сыра (я заменила на 150 гр. сливочного сыра+100 гр. мягкого творога)
- 5 ст л сметаны (добавляла 3 ст л)
- 75 гр. изюма
- 3 белка
- 2 желтка
- для заливки
- пол ст. молока
- 1 желток
- 1 ч.л. сахара
- для обсыпки
- 2 ст л сахара
- пол ч.л корицы
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты для теста хорошо размешать и убрать на 20-30 мин
Начинка
Сливочное масло взбить с сахаром
Творог и сливочный сыр перемешать,добавить желтки,сметану и изюм
Взбить белки
Ввести белки в творожную массу и аккуратно перемешать
На сковороде выпечь тоненькие блинчики (у меня получилось 8 штук)
Форму смазать сливочным маслом
На блинчик нанести начинку
Скатать рулетом и разрезать пополам наискосок
Укладывать блинчики черепицей в форму
Заливка
Хорошо смешать ингредиенты и вылить на блинчики
Духовку разогреть на 180
Выпекать 30-35 мин
Достать и обсыпать сахаром с корицей
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
lil-8888
Ответить26.08.2010 00:25
Чудесные получились блинчики!
iness83
Ответить26.08.2010 00:26
kakie izumitelnie blinchiki, o4en horoshiy recept, obojayu blin4iki, osobenno s zalivkami, moya mama vsegda delala zalivku so slivok, toje o4en' vkusno, no jirnovato, a s molokomne probovala , poprobuem
55555
55555ambrinna
Ответить26.08.2010 00:31
Вкусняшки какие нежненькие!!!!Galina
Ответить26.08.2010 00:41
555неля0503
Ответить26.08.2010 00:43
Застрелиться можно! 5!
eliza007
Ответить26.08.2010 00:38
Krasota!555
allenka(alarm clock)
Ответить26.08.2010 00:42
Спасибо!
purplefly
Ответить26.08.2010 01:05
вкусно!
mamuka
Ответить26.08.2010 01:51
Спасибо!555!
mama tasi
Ответить26.08.2010 01:52
Аллёна, умопомрачительно! снимки настолько соблазнительные, что если бы не позднее время побежала на кухню готовить!!! 5+!
алёнушка777
Ответить26.08.2010 02:17
точнее не скажешь..."чудо как хороши" 555
allenka(alarm clock)
Ответить26.08.2010 02:37
Спасибо!
passion1963
Ответить26.08.2010 02:32
Сегодня день блинчиков!
pinkflamingo1962
Ответить26.08.2010 02:40
Красота и вкуснятина! 555
иррез
Ответить26.08.2010 02:51
Аппетитные до жути!!!!
mellorn
Ответить26.08.2010 03:31
Аппетитные блинчики! 555
naumovec
Ответить26.08.2010 03:55
Прелесть какая!
манюша
Ответить26.08.2010 04:34
На ночь гляд таккие лакомства нельзя просматривать! 555
Nathalya
Ответить26.08.2010 04:33
Божественно! 
абсолютная пытка видеть это ночью!
абсолютная пытка видеть это ночью!Mil@_Mil@
Ответить26.08.2010 05:33
Точно, сегодня день блинчиков! Сегодня испробовала рецепт блинчиков по рецепту Вики - passion1963, следующие будут эти
До чего же хороши! 5+5+5+
До чего же хороши! 5+5+5+chef
Ответить26.08.2010 07:02
Безумно хороши! Такая очаровательная нежность на фотоснимках
машенька-84-
Ответить26.08.2010 07:24
Очень вкусно и нежно.5.
andreytsibulski
Ответить26.08.2010 09:08
Абалденно и очень аппетитно смотрятся,555+++!!!ludochek1978
Ответить26.08.2010 11:27
Вот это блинчики!Красота!
allenka(alarm clock)
Ответить26.08.2010 12:46
Спасибо большое за хорошие отзывы и внимание!!!
ванильк@
Ответить26.08.2010 13:23
Какие нежненькие!Прелесть!555!!!
fim
Ответить26.08.2010 13:30
Очень вкусные блинчики! 555+++
mara
Ответить26.08.2010 14:29
Превосходные блинчики и очнь красочно смотрятся на фотке.
irisli
Ответить26.08.2010 14:42
Делала такие очень давно, действительно супер! 555
севуля
Ответить26.08.2010 14:52
Какая вкуснятина! 5+!
julib
Ответить26.08.2010 16:16
Ням-ням!
allenka(alarm clock)
Ответить26.08.2010 16:28
СПАСИБО!
vicus
Ответить26.08.2010 16:50
Я заливку делаю со сметаной и 1-2 яйцом, очень вкусный десерт!!!
svetik712
Ответить26.08.2010 17:15
Очень аппетитно!
l@r@4ka
Ответить26.08.2010 17:34
Какие аппетитные и нежные
alyakeyk
Ответить26.08.2010 17:59
Шикарно!!!Блинчики из духовки очень люблю,"налистники" на Украине называют...Но,эти ...с изысканой начинкой,нежной заливкой...сразу понимаешь...Австрия!!!Аллёна,сразила-
salamandraaaa
Ответить26.08.2010 18:27
Spasibo ogromnoe !!!!!!! 5 ++++++++++ !
" />
" />allenka(alarm clock)
Ответить26.08.2010 19:10
Спасибо за внимание!!!
ирусик-88
Ответить26.08.2010 19:14
Хорошо что ночью не видела,оооочень хочу,взяла в копилочкусоблазнительница!55555+++++
соблазнительница!55555+++++allenka(alarm clock)
Ответить26.08.2010 20:34
Ирусь,стоящие блинчики - сооблазняйся!
шуш
Ответить27.08.2010 02:42
Алёнка, какие соблазнительнейшие блинчики!!!! Сплошная вкуснятиность и красота!!!!Хорошо что я ни дома, а то бы побежала делать !!!!
5+5+5+5+
druzhina
Ответить27.08.2010 02:53
Блинчики - объедение!!! 555!!!
allenka(alarm clock)
Ответить27.08.2010 02:59
Спасибо!!!
strelec148
Ответить27.08.2010 04:13
крутяк! 5
jamiroquai
Ответить27.08.2010 20:54
5! Не знаю - по-австрийски ли, но мы такое заливаем сметанкой с сахарой и тоже запекаем - что блинчики с творогом, что сырники - умереть-как вкусно.
allenka(alarm clock)
Ответить27.08.2010 21:13
jamiroquai ну со сметанкой-то и я пробовала,как налистники получаются,но на вкус разные.Да и начинка у Вас навряд ли слоистый сыр,скорее творог.
lola12
Ответить29.08.2010 01:18
Ням-ням!
irina-kolyshkova
Ответить29.08.2010 14:51
555 красотакениг
Ответить29.08.2010 18:39
Я частенько делаю нечто подобное,только для заливки использую вместо молока сметану.Еще использую этот прием когда остаются оладушки.Мои домашнии очень любят такой вариант.Вам 55555555
yulia99
Ответить07.09.2010 20:39
а что такое слоистый сыр?
temma666
Ответить18.09.2010 14:17
сделала сегодня: умопомрочительный завтрак получился! я ещё и шоколадной крошкой посыпала(маленькая отсебятина)
allenka(alarm clock)
Ответить18.09.2010 15:40
Я рада!
sai
Ответить24.02.2011 16:14
WOW!!!!5++++++
anita81
Ответить27.10.2011 16:23
Супер блинчики! Представляю какие ароматы витали в воздухе! Объедение
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Рецепты ПП ужина - здоровая и вкусная альтернатива5 легких пп рецептов, чтобы разнообразить свой рационСмузи для похудения: 3 рецепта, которые помогут сбросить лишний весМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
