Баклажаны по-египетски

Фото к рецепту: Баклажаны по-египетски
ДомашняяПростой
97592353

Ингредиенты

  • баклажаны 5 шт. (небольшие)
  • масло оливковое 100 г.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • сельдерей 100 г.
  • помидоры 4 шт.
  • чеснок 5 зубч.
  • петрушка
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть от кожицы (ну как для фарширования).

Лук, чеснок, морковь и сельдерей мелко нарезать и обжарить на оливковым масле. Добавить нарезанную кубиками мякоть баклажана. Обжаривать около 3 мин. Посолить.

Полученным фаршем наполнить половинки баклажан, сверху укладываем кружочки помидора и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Запекаем в духовке 20 мин.

Подавать холодными!!!

Приятного аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны по-египетски: фото шаг 1
Баклажаны по-египетски: фото шаг 2
Баклажаны по-египетски: фото шаг 3
Баклажаны по-египетски: фото шаг 4
Баклажаны по-египетски: фото шаг 5
Баклажаны по-египетски: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

bratyury
16.08.2010 23:06

Пункт пять "Подавать холодными!!!" предлагаю изменить: "Несъеденные баклажаны подавать холодными". Остальное по тексту. Отл.

тётя маша

Это очень, очень вкусно! Как закуска или гарнир - всегда хорошо!

светка-пипетка

Спасибо Вам большое, кстате, по поводу пятого пункта - я два штуки еще теплыми съела, не удержалась. Оказалось тоже вкусно!

duduka.markedonskaja

Вкусные лодочки! 555

nataliyab

ммммм вкуснятина, очень люблю баклажаны в любом виде!! Будем пробовать!! :)

ната777

Вкусно.5.

неля0503

Я бы базилика подбавила,-очень они баклажанчикам подходят. 5!

nsv03
17.08.2010 01:06

Прелесть,но как дождаться охлаждения,вот в чём вопрос!@}--}--

шуш
17.08.2010 01:38

Светик, ну чего ты дразнишься?! Согласна с Юрой- оставшиеся баклажаны :) подавать холодными!!!! Оооооочень вкусно!!!!!Фотки супер смачные!!! 5+5+5+5++:*

mama tasi

Ещё бы не вкусно!!!! Раздразнили :) завтра пойду на рынок за синенькими! 555

andreytsibulski

*OK*Красиво и очень-очень вкусно,555+++!!!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

wereld
17.08.2010 04:03

не смотря на "5-й" пункт, рецепт хорош и заманчив очень*THUMBS UP*

chef
17.08.2010 05:31

Красивые у тебя лодочки, Светланк *THUMBS UP*

ирусик-88

Аппетитный рецепт*THUMBS UP*555+

светка-пипетка

Спасибо! Извините, что сразу не ответила, свет по всему району барахлил. Напряжение скакало (наверно ноль оторвало) системник полетел. Сегодня утром свет дали с ноутбуком сижу. С непривычки не удобно %)

alex2008
17.08.2010 11:36

Отлично! Баклажаны- это всегда вкусно!!! 555

Lgrant (Лена)

Не очень люблю печеные помидоры, чем нибудь заменю. рецепт понравился, муж, прада скажет, что мяса не хватает, но думаю, что это не проблема, 5

lisa treumer

Примите и мои аплодисменты! Замечательно:):):)

светка-пипетка

спасибо O<img src=" /> , а мясо можно отдельно подать ;)

vicus
17.08.2010 20:09

вкуснятина!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты