Баклажаны по египетски по рецепту Inna_2107
Попробуйте баклажаны по-египетски! В нашем рецепте баклажаны фаршируют бараниной, говядиной, свининой или курицей с помидорами, сыром и зеленью.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны разрезать вдоль, вынуть из середины мякоть, порезать кубиками.
Мякоть баклажана смешать с чесноком, измельченным луком и фаршем.
Добавить соль, перец.
Полученным фаршем заполнить половинки баклажанов.
На каждую половинку положить кружочки помидоров.
Сложить баклажаны в сковороду и запечь в духовке.
Минут за 15 до готовности посыпать тертым сыром.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
243 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Когда вырезаю мякоть, то не оставляю слишком толстые края. И посыпаю полученную половинку внутри немного солью. Края должны быть примерно 5-6 мм.
Комментарии
13 февраля 2009, 12:33
13 февраля 2009, 12:36
13 февраля 2009, 12:39
13 февраля 2009, 12:48
13 февраля 2009, 12:53
13 февраля 2009, 13:21
13 февраля 2009, 13:32
06 августа 2009, 00:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти