Вход | Регистрация
Суп куриный с сельдереем от манюша
Ингредиенты
- 2 окорочка (или другие запчасти курицы)
- 3 небольших картофелины
- 2 моркови
- 1 средняя луковица
Пошаговый рецепт приготовления
Окорочка или другие запчасти курицы залить водой (2,5 л примерно), довести до кипения, посолить и варить 25 минут.
Курицу вынимаем из бульона и немного остужаем.
Моем и чистим овощи.
Картофель нарезаем кубиками и загружаем в бульон.
Лук измельчаем, морковь трём на крупной тёрке, черешковый сельдерей нарезаем кусочками.
Все овощи обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем в бульон и продолжаем варить.
Сваренные куриные запчасти разбираем, мясо добавляем в суп и варим ещё минут 5 всё вместе.
Вымытую зелень измельчаем, добавляем в суп, доводим до кипения и выключаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Горячий суп в такую жару не хочется, но мужчины мои запросили именно куриный суп. Поскольку холодный суп из куры я не знаю сварила такой лёгкий душистый супчик. Пристроилась к Татьяне вариантом по названию. Супы у нас разные. Очень мне её супчик понравился, обязательно приготовлю!)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5555555Очень люблю такие супчики,555+!!!
55555555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
