Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней

Фото к рецепту: Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней
47003843

Ингредиенты

  • 250 гр. йогурта
  • 2-3 огурца
  • 40 мл. оливкового масла
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • половина ч.л. порошка васаби
  • листики мяты
  • сельдерей
  • соль, черный перец
  • лед
  • красный сладкий перец

Пошаговый рецепт приготовления

В блендер положить все вышеперечисленные ингредиенты кроме красного перца и пюрировать.

Края бокалов обмазать маслом и окунуть в соль, чтобы получилась соляная корочка.

Налить гаспачо в бокалы и положить сверху нарезанный перец.

Пошаговые фото рецепта

Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней: фото шаг 1
Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней: фото шаг 2
Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
l@r@4ka
22.07.2010 16:40

Изнываемммммммм!!!! Спасибо за леденящую свежесть *THUMBS UP*

а_лена

5! Очень симпатичный гаспачо, а доп. инфа - так это просто эссе! Браво! А вот интересно, какая у вас температура воздуха, не на солнце, в тени. Вот у нас уже которую неделю +35+38 в тени. Так я и думаю, за что ж нам-то так - и на земле не на обетованной живем, а что ни на есть самой простой, хохляцкой, и жара такая! :)

nikiskin
22.07.2010 17:03

:) блин, вот же вам везет!!! У нас две недели стояла жара +38, так мне повезло работать включая выходные!!! Все мои выходные дни было пасмурно. Непруха!!! Мы наверное к вам в отпуск поедем, хочу солнца, беспощадной жары, бронзовый загар не из солярия и вообще от кондиционера уже хронический насморк... делают в бюро холодрыгу как на серверном полюсе.

andreytsibulski

*OK*Отличный гаспачо,шикарно смотрится,555+!!!*THUMBS UP*

irisli
22.07.2010 17:05

Лена, у нас проблема не в градусах, а во влажности. Например, на побережье влажность может достигать 80%, поэтому при температуре 32, будет чувствоваться 38. А это уже смерть. В Иерусалиме легче, потому что стоит на горах и влажность меньше. Другая напасть - хамсин - сухой пустынный ветер, раскаляющий легкие. Зимой вся страна прилипает к телевизору - ждет сообщений про дождь. Потому что если нет дождя, наш единственный пресный водоем - озеро Кинерет начинает пересыхать, поэтому зимой постоянно передают сводки - Уровень Кинерета поднялся на столько-то, до красной черты не хватает столько-то. Летом слушаем погоду - нет ли хамсина. В общем, весело.:)

irisli
22.07.2010 17:10

Лена, сытый голодного не разумеет, очевидно я тебя недостаточно напугала, раз ты хочешь сюда в отпуск. Нормальный отпуск у нас либо в мае, либо в октябре. Так, чтобы и купаться и не ходить с выпученными глазами. Насчет загара - загорать только до 10.00, после этого возрастает опасность рака кожи, потому что меняется тип солнечного излучения. Это у нас знают даже первоклашки. И пить постоянно.

cthueyz
22.07.2010 17:12

*BRAVO* 5+++

nikiskin
22.07.2010 17:13

ладно уговорила, не приедем. Опять будет Италия или Испания. Хотя у нас в этом году температура даже выше чем у них! )))))) Но вот сейчас снова на улице духота, а солнца нету. Ужасно давит такая погода когда дышать нечем и мерзко пасмурно

andreytsibulski

:)Лена,у нас нет зимы и лето не жаркое.Купаться и загарать можно круглый год,нет повышенной влажности.На острове нет никакой ядовитой гадости,климат абалденейший!

irisli
22.07.2010 17:22

Италия будет в следующем году, мне надо немного поднатаскать итальянский, и то, только Северная. Хочу холодную Европу!!!!!

а_лена

irisli, да уж, жесть. А Вы, значит, этому хамсину не сдаетесь. Вы ему в противовес свой гаспачо - ррраз! :)

irisli
22.07.2010 17:25

Андрей, а в каком месяце лучше приезжать? Ты меня выбиваешь из колеи своим комментом, хочу к тебе!

nikiskin
22.07.2010 17:27

andreytsibulski, а у вас, это где? А то может мы к вам в отпуск зимой поедем ))) Я даже гаспачо делать научусь

andreytsibulski

Ирис,лучше всего(в смысле дешевле)с сентября по май когда дети и студенты учатся,а разница в температуре между летом и зимой 3-4 градуса.Как надумаете дай знать,чем смогу помогу! Так как я являюсь местным жителем имею много приимуществ,например гостиница до 60%скидка и.т.д.Обещаю рыбу и мясо в любом количестве!

irisli
22.07.2010 17:43

Спасибки :)

naumovec
22.07.2010 17:47

Ирис, нас , судя по прогнозу, ожидает примерно тоже - до 39 и внезапные ураганы. Пока еще с трудом, но жива, воспользуюсь этим рецептом. А кондиционера у нас нет, дом старый, не ставят.

irisli
22.07.2010 17:57

Таня, а что, самим нельзя купить и поставить? Ведь есть даже переносные кондиционеры, не особо удобные, но когда нет выхода.... У меня был такой, когда на съемной квартире жила. Мотор выбрасывается за окно, а сам модуль в комнате. Но хоть заснуть ночью было можно.

anna r
22.07.2010 18:46

Освежающий напиток 555!

passion1963

Такой супчик, спасение в жару! А у нас сегодня передышка, столбик термометра опустился ниже 30, ветер поменялся и повеяло свежестью, но я бы и в такую погоду от такого супца не отказалась:)

irisli
22.07.2010 21:32

ой, какая зелень! Как я по ней скучаю!:'(

johnny
22.07.2010 22:06

Да, весело у вас. :)

chaika89
22.07.2010 22:43

ЗДОРОВО!*THUMBS UP*

тётя маша

Ооо, перепугала всех допинфой! Нормальная погода, 35 в тени. В моём городе влажность всего 30-40%. Делов то. Зато загораем за 15 минут ходьбы в магазин, сушим бельё не выжимая за несколько часов и едим чудные фрукты-овощи. За допинфу значит 5. Но гаспачо с молочкой не делают. Это уже ближе к турецкому похожему блюду или индусскому, тем более что острое.

irisli
23.07.2010 00:22

Мирьям, название не моё, слизала с оригинала:)

mellorn
23.07.2010 01:04

*THUMBS UP*

vicus
23.07.2010 02:45

*THUMBS UP*

тётя маша

Ирисочка моя сладкая, значит источник проверь! Мало ли кто что где пишет! Бумага и тем более интернет всё терпят!:)

sweta1
23.07.2010 02:57

очень заинтересовал меня этот испанско-японский холодный дуэт!5!:)

жу-жу.

555+++

natapit
23.07.2010 04:22

у нас столбик термометра пополз вверх!!!но всё равно терпимо +39 в тени.суп нравится.очень!!!

chef
23.07.2010 05:55

Ирискина, как вкусно у тебя! Даешь морозы? Шикарная подача "снежного" блюда @}--}--

sister_chaos

super!

шуш
24.07.2010 02:21

Ирисчик, ну ооооочень вкусно и красиво!!! С вассаби надо попробовать :)! Мы от жары ещё не изнывали в этом году, но всё ещё впереди %)!!! 5+5+5+@}--}--

svlux
25.07.2010 18:10

Eto to chto nado dlja leta!!!!55555555++++++++

тиола

Интересный рецепт! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты