Вход | Регистрация
Печенье от jjak
Узнайте, как приготовить вкусное печенье с содой, солью, ванилином, сахаром и сливочным маргарином. Легкий рецепт для сладкого угощения!
Ингредиенты
- 1/2 ч.л. соды
- соль- чуть-чуть
- ванилин- чуть-чуть
- сахар или сахарная пудра- 1 ст.
- 1 яйцо
- 1 пачка сливочного маргарина
- 3 дес.л. сметаны
- мука- на взгляд
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Сахар, ваниль, соль, соду и яйцо растереть и положить маргарин, хорошо размешать. Положить сметану, перемешать, добавлять муку, чтобы не было крутым и оставалось мягким.Теперь можно воспользоваться формочками, а можно пропустить через мясорубку со спец.насадками( тогда получаются палочки, примерно 6-8см.
Это рецепт 60-х годов, а может и 50-х, но я до сих пор делаю это печенье, и дети научились. Уже 3-е поколение.
Выпекать в духовке, смотреть, когда станет золотистым.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте разберем приблизительные значения КБЖУ для указанных ингредиентов:
Полч.ч. соды (½ ч.л.)
Пищевая сода — очень мало, калорий практически не содержит, примерно 1–2 ккал.
БЖУ:
Калории: 1 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.5 гСоль — чуть-чуть
Соль не содержит калорий и БЖУ, ее учет в расчетах не нужен.Ванилин — чуть-чуть
Также практически без энергии и БЖУ.Сахар или сахарная пудра — 1 ст.л.
Калории: примерно 40 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10 г
Яйцо — 1 шт.
Калории: около 75 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 0.6 г
Пачка сливочного маргарина — примерно 200 г
Калории: примерно 1400 ккал (по 700 ккал на 100 г)
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 0 г
Сметана — 3 ст.л.
Допустим, 3 ст.л. по 15 г каждая — всего около 45 гКалории: приблизительно 55 ккал на 15 г, итого 165 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г
Мука — на взгляд
Точное количество не указано, возьмем ориентировочно 2 стакана (200 г)Калории: около 730 ккал (3.65 ккал на 1 г)
Белки: 20 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 150 г
Общий расчет (примерный):
| Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Сода | 2 | 0 | 0 | 0.5 |
| Сахар (1 ст.л.) | 40 | 0 | 0 | 10 |
| Яйцо | 75 | 6 | 5 | 0.6 |
| Маргарин (200 г) | 1400 | 0 | 100 | 0 |
| Сметана (45 г) | 165 | 2 | 10 | 1 |
| Мука (200 г) | 730 | 20 | 1.5 | 150 |
| Ванилин, соль, сода — без существенного вклада | — | — | — | — |
Общий итог:
- Калории: около 2412 ккал
- Белки: около 28 г
- Жиры: около 116.5 г
- Углеводы: около 162 г
Это примерная энергетическая ценность всей порции. В зависимости от точного веса и пропорций ингредиентов она может немного меняться.
Если нужно рассчитать КБЖУ на одну порцию или поделить на несколько порций — скажите, и я помогу!
