Печенье

• 1/2 ч.л. соды
• соль- чуть-чуть
• Ванилин- чуть-чуть
• Сахар или сахарная пудра- 1 стакан
• 1 яйцо
• 1 пачка сливочного маргарина
• 3 дес.л. сметаны
• Мука- на взгляд

Сахар, ваниль, соль, соду и яйцо растереть и положить маргарин, хорошо размешать. Положить сметану, перемешать, добавлять муку, чтобы не было крутым и оставалось мягким.Теперь можно воспользоваться формочками, а можно пропустить через мясорубку со спец.насадками( тогда получаются палочки, примерно 6-8см.

Это рецепт 60-х годов, а может и 50-х, но я до сих пор делаю это печенье, и дети научились. Уже 3-е поколение.

Выпекать в духовке, смотреть, когда станет золотистым.