Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлык из судака

Насладитесь вкусом шашлыка из судака с кориандром, паприкой, куркумой и пряными травами. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу почистить. Голову не срезать.

Добавить специи и лимонный сок. Оставить минимум на 20 минут.

На шампур нанизать рыбу целиком и приготовить на углях (периодически переворачивая) до готовности.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 18874

Понравилось: 37

Автор: mar33_33

Создан: 04 июля 2010, 21:04

Каталоги: Вторые блюда Шашлык Шашлык из рыбы

Дополнительная информация

Я никогда раньше не делала рыбу целиком на углях на шампурах. Но захотелось именно тогда, когда от жары рыба ушла глубоко и на рынке ее днем с огнем по астрономическим ценам. Но... вкуснотень требует жертв.

Марина,замечательная рыбка!5555Для того,чтоб рыбка не была сухой мы смазываем ее кисточкой масляно-лимонным соусом(оливковое масло,сок лимона,соль крупная и орегано).

mar33_33

04 июля 2010, 21:47

Всем спасибо! glaros , спасибо за совет

Steblik

04 июля 2010, 22:27

ОООбалеть! Представляю какой аромат!!!!!!!!

pantera

04 июля 2010, 22:24

Когда увидела рецепт на главной, тоже подумала, что судак для шашлычка не очень... Но увидев фото и прочитав рецепт, поняла, что т.к. рыбка запекается целиком, то она остается сочной и видимо, получается ооочень вкусной!!!5555+ Спасибо за рецепт, а то мы в основном скумбрию на углях жарим!

ирусик-88

04 июля 2010, 23:45

Вай представила аромат ммммм ОЧЕНЬ понравился рецепт 55555+++++

naumovec

05 июля 2010, 00:21

Ой, как вкусно!

laralaram

05 июля 2010, 00:30

всё гениальное просто...

johnny

05 июля 2010, 01:18

Какой аппетитный!