Картофельный салат с помидорами

Фото к рецепту: Картофельный салат с помидорами
Немецкая4Не определен
99273764

Ингредиенты

  • 5 средних картофелин отваренных в мундире
  • 3 ст.л. растительного масла для жарки
  • 3 больших мясистых помидора
  • горсть любого зеленого салата (у меня полевой салат)
  • 1 синяя луковица
  • несколько веточек базилика
  • для заправки:
  • 1 кисло-сладкое яблоко, натертое на мелкой терке в пюре
  • 2 ст.л. ложки бальзамического или яблочного уксуса
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку отварить в мундирах. Не очищая порезать на средние кусочки-кубики. Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки, слегка присолив и поперчив при жарке.

Обжаренную картошку выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Приготовить заправку. Яблоко очистить от кожуры и натереть на самой мелкой терке. К яблочному пюре добавить уксус, оливковое масло, соль, молотый перец по вкусу и тщательно перемешать. Влить заправку к картошке и аккуратно смешать. Поставить в холодильник на час-полтора. Перед подачей салат вымыть и обсушить, если надо порвать, помидоры нарезать дольками, лук кольцами, листики базилика порезать мелко. Смешать картошку с остальными компонентами и можно подавать к столу. Для меня это вполне самостоятельное блюдо, а вот моим мужчинам к этому салату еще либо котлетку, либо грильную колбаску подавай.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный салат с помидорами: фото шаг 1
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 2
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 3
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 4
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 5
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 6
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 7
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 8
Картофельный салат с помидорами: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

севуля

как я люблю такое! вкуснятина!:p

oulga
17.06.2010 19:14

Очнь понравилась такая картошечка! 55555!!!!!

Armushik
17.06.2010 19:16

Вкусный,прекрасный салат!555@}--}--

ambrinna
17.06.2010 19:27

*THUMBS UP*5555555555555

anna r
17.06.2010 19:35

Очень вкусно 55555 ! Заправка класс:)

strelec148

ага...обещала! 5

sweta1
17.06.2010 19:35

как вовремя,Вика!!!!пойду и сделаю такой же через часок......5!:)*THUMBS UP*

mar33_33
17.06.2010 19:37

Хоть у нас совершенно не жаркий день (и когда только лето наступит ;) ), но и сегодня я бы с удовольствием слопала такой салатик :)

Nathalya
17.06.2010 19:42

люблю, люблю такие вещи!

passion1963

Мариночка, у нас тоже не жарко, но ведь многие изнывают от жары :)

mellorn
17.06.2010 19:49

Очень вкусный салатик!!!! 5555

bratyury
17.06.2010 19:52

Никаких колбасок, грилек, ничего лишнего! Только холодного белого вина и может быть твёрдого сыра.

passion1963

Полностью согласна с тобой, Юра, но мне своих мужчин не переделать.

sentyabr
17.06.2010 20:13

Очень вкусно! И фотка, ярко-аппетитная! 555!

кыш
17.06.2010 20:23

Вика, ты просто маэстро картофельных салатов!@}--}-- Очень вкусно! 5!

Svettt
17.06.2010 20:32

Тоже что-ли замастрячить салатик картофельный? Викуш, ты генератор картофельных идей!%)

passion1963

Дык, семья требует разнообразия, Светочка, вот и генерирую ;)

nikki-alex

super! 5+

lenochek 0107

Очень вкусно и очень красиво!*THUMBS UP*

kenrik
17.06.2010 21:20

*THUMBS UP* уже хочу такой салатик, надо срочно сделать. Спасибо! +5

ната777

Очень вкусный салатик. Спасибо за рецепт.5.

светлана65

Вкусный салат и заправка замечательная! *THUMBS UP*

naumovec
17.06.2010 23:20

Вроде бы и просто, а вот не додумалась! И заправка (теперь наша) любимая.

tanya_saharova

Вкусный салатик и заправка отличная!

chemicolya

Очень вкусно!

laralaram

Вот это салат - полон неожиданностей!

andreytsibulski

Вкусный салат,5!!!

sweta1
18.06.2010 03:34

Вика,спасибо,скушали!про фотки совсем забыла,простишь?я без фоток рекламу сделаю:ЛЮДИ!ЭТОТ САЛАТ ОЧЕНь ВКУСНЫЙ!:[*BRAVO*

passion1963

Рада, что понравилось, спасибки за рекламу:)@}--}--

mama tasi

Очень люблю картофельный салаты, и этот позаимствую!!!! Яркие фото :) даже и не знаю, ограничится только салатом или котлетку ещё попросить... :[ 555

chef
18.06.2010 05:26

Прекрасный состав у салатика и интересная заправка @}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++

svlux
18.06.2010 14:35

vkycnotisha 5555555555+++++++

irina-kolyshkova

ООО!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!555!!!*BRAVO*@}--}--

vicus
20.06.2010 19:57

Очень вкусно!!!

nino
06.07.2012 22:23

sposibo gatovliu chasto ooochen vkusno55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты