Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо

Фото к рецепту: Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо
Домашняя35 мин.4Простой
57193246

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 2 ст. л крахмала
  • 1 яйцо
  • 50 гр. натёртого на мелкой тёрке сыра
  • соль
  • молотый чёрный перец
  • молотый мускатный орех
  • для салата:
  • 1 красная луковица
  • 2 помидора
  • 1 авокадо
  • 8 ст. л растительного масла
  • 2 ст. л лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Прихожу на днях домой и вижу сына, изучающего "Лизу. Приятного аппетита".

Журнал открыт на рецепте картофельных оладий с салатом. "Мам, а такие ты мне ещё не делала!" Пришлось сделать. Что не сделаешь для любимого сына!

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке.

Яйцо взбить вилкой.

Картофельную масу немного отжать и смешать с яйцом, сыром, крахмалом. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и перемешать.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать ломтиками.

Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть и нарезать небольшими ломтиками.

Для соуса смешать 2 ст л растительного масла с лимонным соусом, посолить, поперчить.

Овощи заправить соусом.

На оставшемся масле испечь порциями оладьи (по2-3 мин с каждой стороны).

Подаём с салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 1
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 2
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 3
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 4
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 5
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 6
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 7
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 8
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

колибря

Нравися рецепт,только не понмаю зачем к картофелю крахмал?Можно просто хорошенько отжать его и всё

манюша

Его используют вместо пшеничной муки. В оладьях она обязательна:)

Anna_N
16.11.2010 01:34

Я когда маленькая была тоже постоянно просила мамульку, чтобы она мне картофельные оладьи жарила. :) Хороший рецепт выбрал сынулька! Пятерка и Вам (как исполнителю) и сыне (как вдохновителю)!

колибря

Просто спросила потому что в картофеле ного крахмла.Я делала подобное,просто яиц немного клала и отжимала картошку перед этим.))))) Хороший гарнирчик)))))

lil-8888
16.11.2010 01:50

Вкусно! 555

mama tasi

Хороший вкус у сыночка! :) 5+

pinkflamingo1962

Точно,приготовлю завтра картофельные оладьи,и сыр лежит тёртый нужно использовать.Машуль,молодцы вы с Женей! 55555

naumovec
16.11.2010 02:32

Ох, Маша , мне бы кто таких пожарил!

манюша

Аня, ох уж этот вдохновитель! Приготовишь - не ест, а иногда сметает всё, что не приколочено!;) Наташа, я писала, что он у меня - картофельное брюшко!:) Оленька, готовь на радость!:) Татьяна,, так заходи в гости:)

johnny
16.11.2010 02:38

А мне салатик очень приглянулся!

манюша

Оленька, я рада:)

кыш
16.11.2010 03:14

Вкусно!*THUMBS UP*

chef
16.11.2010 03:34

Маша, у меня моё чадо тоже кулинарные книги и журналы изучает. "Всё про сладкое" пришлось спрятать :) Хороши оладушки и салат @}--}--

шуш
16.11.2010 03:45

Манюша, очень аппетитная тарелочка!!!! Оч вкусные оладушки и замечательный салатик!!! 555@}--}--

ирусик-88

Всё очень вкусно и оладьи и салат!55555++++@}--}--

малурияна1978

Маша так не чесно,я стораюсь после родов похудеть а ты такую прелесть выстовляеш. Я как в онигдоте,Поужинаю и спать. Анегдот:Бабушка с внуком перед сном листают книгу рицептов.Потом бабушка говорит -Ну вот поужинали,теперь пошли внучик спать.

andreytsibulski

Класс,555+++!!!@}--}--

Inna_2107

Маша, аппетитно приготовлены салат и оладьи!

пукамун

Отличные оладьи!5!:):):)

zmiz
16.11.2010 11:45

Самые обыкновенные драники. На сайте три страницы картофельных оладий.

светлана65

Вкусные оладушки да с таким салатом - замечательно вкусно! Мои тоже очень любят, хоть каждый день готовь. 555!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

zmiz, лраники и оладьи - разные блюда. Набор ингредиентов похож, но по структуре получаются разные. Видимо Вы просто не готовили оладьи:( Наташа, подрастёт сынуля, будет пролистывать сладкое. Мой так сейчас и поступает:) Марина, у нас дочка завуча рассказывала, что в детстве иногда были следующие диалоги в их семье. - Мам, я есть хочу! - Есть хочешь? Так ведь уже девять. Ложись спать, моя хорошая...:)

svetkins999

Вкусненько!555555555:)

mellorn
16.11.2010 14:34

Очень вкусно!!!! И оладушки, и салат! 55

lorxen1
16.11.2010 15:40

вкусные оладушки, да с салатиком, самое , то*THUMBS UP*5+++ Маш, ну и мамочка ,ваша завуч, ребёнка голодом морить:) А у нас сыночка, может и в 21 поесть и в 23 часа. ;) особенно вырубает то, что только уберёшь со стола, так сразу--мам, а чё у нас там перекусить можно?:) И что самое интересно, предлагаешь, а он--это я уже ел....:)

antea
16.11.2010 16:14

Очень вкусно.5!

ксюша 55

Вкуснота!!!!

sweta1
16.11.2010 17:18

что не сделаешь для любимого сыночки?!Как я тебя понимаю,Маша!вкусно ему было!5!:)

Armushik
16.11.2010 19:47

Вкусные оладушки!@}--}--

манюша

Ларка, у меня похожая история! :) Да уж, Света, тяжела наша доля!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты