Вход | Регистрация
Картофельные оладьи с салатом из помидоров и авокадо
Ингредиенты
- 1 кг. картофеля
- 2 ст л крахмала
- 1 яйцо
- 50 гр. натёртого на мелкой тёрке сыра
- соль
- молотый чёрный перец
- молотый мускатный орех
- для салата:
- 1 красная луковица
- 2 помидора
- 1 авокадо
- 8 ст л растительного масла
- 2 ст л лимонного сока
Пошаговый рецепт приготовления
Прихожу на днях домой и вижу сына, изучающего "Лизу. Приятного аппетита".
Журнал открыт на рецепте картофельных оладий с салатом. "Мам, а такие ты мне ещё не делала!" Пришлось сделать. Что не сделаешь для любимого сына!
Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке.
Яйцо взбить вилкой.
Картофельную масу немного отжать и смешать с яйцом, сыром, крахмалом. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и перемешать.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать ломтиками.
Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть и нарезать небольшими ломтиками.
Для соуса смешать 2 ст л растительного масла с лимонным соусом, посолить, поперчить.
Овощи заправить соусом.
На оставшемся масле испечь порциями оладьи (по2-3 мин с каждой стороны).
Подаём с салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
колибря
Ответить16.11.2010 01:26
Нравися рецепт,только не понмаю зачем к картофелю крахмал?Можно просто хорошенько отжать его и всё
манюша
Ответить16.11.2010 01:34
Его используют вместо пшеничной муки. В оладьях она обязательна
Anna_N
Ответить16.11.2010 01:34
Я когда маленькая была тоже постоянно просила мамульку, чтобы она мне картофельные оладьи жарила. Хороший рецепт выбрал сынулька! Пятерка и Вам (как исполнителю) и сыне (как вдохновителю)!
Хороший рецепт выбрал сынулька! Пятерка и Вам (как исполнителю) и сыне (как вдохновителю)!колибря
Ответить16.11.2010 01:39
Просто спросила потому что в картофеле ного крахмла.Я делала подобное,просто яиц немного клала и отжимала картошку перед этим.))))) Хороший гарнирчик)))))
lil-8888
Ответить16.11.2010 01:50
Вкусно! 555
mama tasi
Ответить16.11.2010 01:54
Хороший вкус у сыночка! 5+
5+pinkflamingo1962
Ответить16.11.2010 02:03
Точно,приготовлю завтра картофельные оладьи,и сыр лежит тёртый нужно использовать.Машуль,молодцы вы с Женей! 55555
гульшан
Ответить16.11.2010 02:07
naumovec
Ответить16.11.2010 02:32
Ох, Маша , мне бы кто таких пожарил!
манюша
Ответить16.11.2010 02:37
Аня, ох уж этот вдохновитель! Приготовишь - не ест, а иногда сметает всё, что не приколочено!
Наташа, я писала, что он у меня - картофельное брюшко! Оленька, готовь на радость! Татьяна,, так заходи в гости
Наташа, я писала, что он у меня - картофельное брюшко! Оленька, готовь на радость! Татьяна,, так заходи в гостиjohnny
Ответить16.11.2010 02:38
А мне салатик очень приглянулся!
манюша
Ответить16.11.2010 02:49
Оленька, я рада
кыш
Ответить16.11.2010 03:14
Вкусно!
chef
Ответить16.11.2010 03:34
Маша, у меня моё чадо тоже кулинарные книги и журналы изучает. "Всё про сладкое" пришлось спрятать Хороши оладушки и салат 
Хороши оладушки и салат шуш
Ответить16.11.2010 03:45
Манюша, очень аппетитная тарелочка!!!! Оч вкусные оладушки и замечательный салатик!!!
555
ирусик-88
Ответить16.11.2010 04:16
Всё очень вкусно и оладьи и салат!55555++++
малурияна1978
Ответить16.11.2010 04:32
Маша так не чесно,я стораюсь после родов похудеть а ты такую прелесть выстовляеш.
Я как в онигдоте,Поужинаю и спать.
Анегдот:Бабушка с внуком перед сном листают книгу рицептов.Потом бабушка говорит
-Ну вот поужинали,теперь пошли внучик спать.
andreytsibulski
Ответить16.11.2010 07:49
Класс,555+++!!!
Inna_2107
Ответить16.11.2010 09:57
Маша, аппетитно приготовлены салат и оладьи!
пукамун
Ответить16.11.2010 10:34
Отличные оладьи!5!
zmiz
Ответить16.11.2010 11:45
Самые обыкновенные драники. На сайте три страницы картофельных оладий.
светлана65
Ответить16.11.2010 13:47
Вкусные оладушки да с таким салатом - замечательно вкусно! Мои тоже очень любят, хоть каждый день готовь. 555!
манюша
Ответить16.11.2010 14:08
zmiz, лраники и оладьи - разные блюда. Набор ингредиентов похож, но по структуре получаются разные. Видимо Вы просто не готовили оладьи
Наташа, подрастёт сынуля, будет пролистывать сладкое. Мой так сейчас и поступает Марина, у нас дочка завуча рассказывала, что в детстве иногда были следующие диалоги в их семье.
- Мам, я есть хочу!
- Есть хочешь? Так ведь уже девять. Ложись спать, моя хорошая...
Наташа, подрастёт сынуля, будет пролистывать сладкое. Мой так сейчас и поступает Марина, у нас дочка завуча рассказывала, что в детстве иногда были следующие диалоги в их семье.
- Мам, я есть хочу!
- Есть хочешь? Так ведь уже девять. Ложись спать, моя хорошая...svetkins999
Ответить16.11.2010 14:20
Вкусненько!555555555
mellorn
Ответить16.11.2010 14:34
Очень вкусно!!!! И оладушки, и салат! 55
lorxen1
Ответить16.11.2010 15:40
вкусные оладушки, да с салатиком, самое , то5+++ Маш, ну и мамочка ,ваша завуч, ребёнка голодом морить А у нас сыночка, может и в 21 поесть и в 23 часа. особенно вырубает то, что только уберёшь со стола, так сразу--мам, а чё у нас там перекусить можно? И что самое интересно, предлагаешь, а он--это я уже ел....
5+++ Маш, ну и мамочка ,ваша завуч, ребёнка голодом морить А у нас сыночка, может и в 21 поесть и в 23 часа. особенно вырубает то, что только уберёшь со стола, так сразу--мам, а чё у нас там перекусить можно? И что самое интересно, предлагаешь, а он--это я уже ел....antea
Ответить16.11.2010 16:14
Очень вкусно.5!
ксюша 55
Ответить16.11.2010 16:29
Вкуснота!!!!
sweta1
Ответить16.11.2010 17:18
что не сделаешь для любимого сыночки?!Как я тебя понимаю,Маша!вкусно ему было!5!
Aaaaa
Ответить16.11.2010 19:47
Вкусные оладушки!
манюша
Ответить18.11.2010 00:54
Ларка, у меня похожая история! Да уж, Света, тяжела наша доля!
Да уж, Света, тяжела наша доля!irina-kolyshkova
Ответить22.11.2010 04:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеКисло, сладко, вкусно: утка, фаршированная капустойОт ухи до буайбеса: рыбные супы в разных кухняхПончик со свининой: самые странные блюда фастфудаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
