Торт "нежный крем-суфле"

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука пшеничная 3/4 ст
  • яйца (желтки) 4 шт
  • сахар песок 3/4 ст
  • сливочное масло или сливочный маргарин 100 гр
  • ванилин
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л
  • ананас консервированный 100 гр
  • крем:
  • белки (охлажденные) 4 шт
  • сахар песок 1,25 ст
  • желатин 1,5 ст.л
  • вода кипяченая 0,3 ст
  • лимонная кислота 1/4 ч.л
  • сливочное масло 200 гр
  • сгущенное молоко 1 б (380 гр)
  • ананас консервированный 200 гр
  • для украшения:
  • шоколад молочный

Пошаговые фото рецепта

Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 1
1. Замесить тесто: масло растереть с сахаром,желтками и ванилином.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 2
2. Добавляем муку,ананасы нарезанные мелким кубиком,разрыхлитель.Перемешиваем. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпечь в горячей духовке при 200 градусах 15-20 мин.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 3
3. Достать готовый корж и охладить.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 4
4. Приготовить крем: Желатин залить водой,дать набухнуть.Добавить сахар,нагревать до растворения сахара на медленном огне.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 5
5. Белки взбить,взбивая,добавить лимонную кислоту.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 6
6. Добавляем горячий сироп и взбиваем 15 мин. Масса будет густеть .
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 7
7. Отдельно взбить размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 8
8. Соединить обе массы и взбивать в течении 5 мин.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 9
9. Получиться нежная сливочная масса.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 10
10. Ананасы нарезать средними кубиками.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 11
11. Остывший корж покрываем кремом,сверху равномерно распределяем ананасы.
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 12
12. Ананасы покрываем кремом,сверху трем шоколад и украшаем по желанию!
Торт "нежный крем-суфле": фото шаг 13
13. Перед подачей обязательно ставим в холодильник,часа на 2- 3. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
09.06.2010 19:25
Ответить
повезло папе с дочкой:) замечательный тортик! 555! вы белки в креме забыли указать:)
sigma002
09.06.2010 19:28
Ответить
ООО! Спасибо! Бегу редактировать!!!!
johnny
09.06.2010 19:41
Ответить
Точно, папе повезло!
светлана65
09.06.2010 19:49
Ответить
Очень вкусный тортик! 555!*THUMBS UP*
sigma002
09.06.2010 19:49
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
murrrrrya
09.06.2010 20:29
Ответить
С днём рождения вашего папу!;) торт ну оооооочень классный! такой нежный,и не приторный!*THUMBS UP*555555555*BRAVO*
sigma002
09.06.2010 20:29
Ответить
Спасибо! :*
mama tasi
09.06.2010 20:46
Ответить
Вкусно посидели!!!!! 5
sigma002
09.06.2010 21:06
Ответить
Ага!@}--}--
l@r@4ka
09.06.2010 21:28
Ответить
нежно 555
allenka(alarm clock)
09.06.2010 23:04
Ответить
Хорош!
anzelikas
09.06.2010 23:30
Ответить
Отлично!555
binary
10.06.2010 00:04
Ответить
Папе долгих лет, а тортик чудесный 5+
sigma002
10.06.2010 00:12
Ответить
Благодарю!@}--}--
irusy
10.06.2010 02:04
Ответить
Папе здоровья! А Вам 5!
chef
10.06.2010 03:19
Ответить
C Днём Рождения вашего папу! Здоровья ему и побольше вот таких вот вкусных дней @}--}-- Очень душевный тортик O<img loading=" />
naumovec
10.06.2010 04:21
Ответить
Прекрасный подарок получился!
tanya_saharova
10.06.2010 05:23
Ответить
Отличный тортик!
ирусик-88
10.06.2010 09:06
Ответить
Поздравления папе!Отличный торт!5555++++*BRAVO**BRAVO*
lenochek 0107
10.06.2010 12:52
Ответить
Хорош тортик!!!*THUMBS UP*
sigma002
10.06.2010 13:41
Ответить
Огромное спасибо за поздравления и отзывы!@}--}--@}--}--@}--}--
lorxen1
10.06.2010 23:06
Ответить
дааааа, жаль я опоздала на такой нежный тортик:) Кристиночка, молодец*BRAVO* 5+++ папулю с Днём Рождения@}--}--
mellorn
10.06.2010 23:18
Ответить
Кристиночка, восхитительно-нежный тортик! 555
chemicolya
11.06.2010 01:27
Ответить
Кристина, очень нежный и вкусный торт приготовила! Замечательный подарок! Красиво оформила!
машенька-84-
11.06.2010 06:48
Ответить
Папу с Днем Рождения !!! Всего самого лучшего !!! А тортик действительно вкусный и нежный.5.
irina-kolyshkova
11.06.2010 14:53
Ответить
КРИСТИН!!!ТОРТИК НЕЖНЫЙ И АРОМАТНО -- МАНЯЩИЙ!!! 55555!!!@}--}-- ПАПУ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО САМОГО - САМОГО!!!@}--}--
sigma002
11.06.2010 18:18
Ответить
Девочки,огромное спасибо!@}--}--
манюша
11.06.2010 23:31
Ответить
Замечательный торт получился! Папе здоровья, а дочке почаще баловать папу вкусностями! 555
sigma002
11.06.2010 23:31
Ответить
Спасибо,Манюш!
siyanie
13.06.2010 01:00
Ответить
Кристиночка! Папе здоровья! Счастья вашей семье! Тортик прелестный! 5!
sigma002
13.06.2010 01:40
Ответить
Оль,СПАСИБО!:*
tatianowna
14.06.2010 00:02
Ответить
Расчудесный тортик! 5
шуш
14.06.2010 07:02
Ответить
Кристин, замечательный- оч нежный, вкусный и красивый тортик!!!! 555555555555O<img loading=" />
cофуша
14.06.2010 14:14
Ответить
Очень вкусно. Всей вашей семье счастья, здоровья и благополучия!5+
sigma002
14.06.2010 14:25
Ответить
СПАСИБО!!!!!!
sabisha
30.04.2011 00:21
Ответить
Super!!!!55555
sigma002
30.04.2011 00:37
Ответить
@}--}--
наталок
09.07.2011 04:51
Ответить
Торт просто чудо! Сделала его за 50 минут!!! Мужу на День рождения;) Спасибо! Спасибо! Спасибо!!!@}--}--
sigma002
09.07.2011 13:09
Ответить
Спасибо огромное за внимание к рецепту. Очень рада,что Вам понравилось!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели