Пирог "штрейзельный"

Ингредиенты

какао порошок 2 ст.л
сахарная пудра,ванилин
начинка:
смородина (свежая или свежезамороженная) 1 ст
сахар песок

Пошаговые фото рецепта

1. Маргарин натереть на терке,добавить муку,ванилин,разрыхлитель и желтки.

2. замесить тесто и разделить на 3 части. В одну из них добавить какао порошок. Одну часть белого теста сделать побольше. Все тесто поставить в холодильник на 30 мин.

3. Взбить белки,постепенно добавляя сахар.

4. Смородину размять с сахаром.

5. ПО истечении времени достать тесто, смазать форму маслом и одну часть белого теста размять по дну формы и поставить в разогретую духовку минут на 10,чтобы тесто слегка схватилось (не запеклось!)

6. Достаем тесто из духовки и выкладываем на него смородину.

7. Сверху натереть шоколадное тесто.

8. На шоколадное тесто выкладываем взбитые белки.

9. И в завершении на белки трем белое тесто. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.

10. Вынуть из формы остывшим и посыпать сахарной пудрой! Можно пить чай!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
73 человек оценили

Сохранить рецепт
95 человек сохранили

Знаете,Лариса, Я полностью не соглашусь с автором рецепта, что это 100% штрейзель (кто-то штройзелем называет). Но как было написано в оригинальном рецепте, так я передала. Вообще, на сколько я знаю, штрейзель - это мучнистая крошка из сахара, масла (маргарина)и муки. И не скажешь, что Вы не давно начали пироги печь!

vesnnaa

21.05.2010 03:21

Пирог "штрейзельный"

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии