Берлинское печенье по рецепту dumka2003
Испеките нежное берлинское печенье с лимоном и творогом! В рецепте используются сахарная пудра, масло, мука и разрыхлитель. Угощайтесь вкусом!
Продукты
- сахарная пудра - 2 пач.
- лимон - 1 шт.
- сахар - 200 г
- разрыхлитель - 3 ч.л.
- масло - 200 г
- творог 9% - 250 г
- мука - 300 г
Пошаговый способ приготовления
Муку смешать с разрыхлителем,просеять горкой на рабочую поверхность.
Сделав углубление, положить в него размягченное сливочное масло,творог. Вымесить тесто руками, начиная с середины. Слегка раскатать. Свернуть тесто в шар и еще раз тщательно вымесить.
стол присыпать 100 грамм сахара и положить наше тесто. Раскатать тесто на сахаре. Сверху посыпать еще 100 грамм сахара. Вымесить тесто.
тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа
вынуть тесто из холодильника и раскатать в прямоугольный пласт.
свернуть с двух концов тесто рулетом к середине
нарезать (острым ножом) рулет кусочками по 2–3 см
шириной.
Положить на бумагу для выпечки и отправить в духовку на 20 минут
из лимона выжать сок и смешать с сахарной пудрой
остывшие печенья покрыть глазурью. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
14 мая 2010, 23:09
14 мая 2010, 23:12
14 мая 2010, 23:23
14 мая 2010, 23:53
15 мая 2010, 00:38
15 мая 2010, 00:53
15 мая 2010, 00:56
15 мая 2010, 01:32
15 мая 2010, 02:01
15 мая 2010, 02:08
15 мая 2010, 02:22
15 мая 2010, 03:28
17 мая 2010, 14:52
18 мая 2010, 02:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти