Берлинское печенье (вариант)

Фото к рецепту: Берлинское печенье (вариант)
Домашняя4 мин.21Не определен
68041433

Ингредиенты

  • сахарная пудра - 2 пач.
  • лимон - 1 шт.
  • сахар - 200 гр.
  • разрыхлитель - 3 ч.л.
  • масло - 200 гр.
  • творог 9% - 250 гр.
  • мука - 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с разрыхлителем,просеять горкой на рабочую поверхность.

Сделав углубление, положить в него размягченное сливочное масло,творог. Вымесить тесто руками, начиная с середины. Слегка раскатать. Свернуть тесто в шар и еще раз тщательно вымесить.

стол присыпать 100 грамм сахара и положить наше тесто. Раскатать тесто на сахаре. Сверху посыпать еще 100 грамм сахара. Вымесить тесто.

тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа

вынуть тесто из холодильника и раскатать в прямоугольный пласт.

свернуть с двух концов тесто рулетом к середине

нарезать (острым ножом) рулет кусочками по 2–3 см

шириной.

Положить на бумагу для выпечки и отправить в духовку на 20 минут

из лимона выжать сок и смешать с сахарной пудрой

остывшие печенья покрыть глазурью. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Берлинское печенье (вариант): фото шаг 1
Берлинское печенье (вариант): фото шаг 2
Берлинское печенье (вариант): фото шаг 3
Берлинское печенье (вариант): фото шаг 4
Берлинское печенье (вариант): фото шаг 5
Берлинское печенье (вариант): фото шаг 6
Берлинское печенье (вариант): фото шаг 7
Берлинское печенье (вариант): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marktisha

вкусно,555,беру;)

lillit1
14.05.2010 23:12

делаю берлинское печенье с творогом, очень вкусно! отличный вариант! :)

lillit1
14.05.2010 23:23

упс, у вас же тоже с творогом, извините!:[

alyakeyk
14.05.2010 23:53

Сахарной пудры-2 пачки...,а в пачке-?*DONT_KNOW*

sweta1
15.05.2010 00:38

отлично к чайку!5!:)

defimchuk

Печеньице - загляденьице!:) Только уточните,пожалуйста,сколько "вешать в граммах" - пудры? Пачки ведь разные бывают!:)

alkomis
15.05.2010 00:56

Тоже хотела про граммы спросить. Многие пишут пакетик, а количество граммов разное бывает. Рецептик 555!!!

кыш
15.05.2010 01:32

Очень вкусное печенье!O<img src=" />

makaro
15.05.2010 02:01

Очень интересный вариант печенья, обязательно попробую. Вам 5+. за идею

mumuska
15.05.2010 02:08

рецепт интересный, но сахарную пудру делаю сама, мне б тоже граммами или ложками

strelec148

хорошие печеньки! а почему на главной мука? ;)

lianaaa
15.05.2010 03:28

Мои любимые печеньки:)

dumka2003

спасибо за коменты. Почему на главной мука получилась не знаю. Сейчас исправлюсь.

dumka2003

в одной пачке сахарной пудры -60 грамм.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты