Печень по берлински
Узнайте, как приготовить печень по-берлински с говяжьей печенью, луком репчатым и яблоками. Смотрите видео и открывайте новые вкусные идеи!
Продукты
- печень говяжья - 500 г
- яблоки - 4 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- молоко - 0,5л
Пошаговый способ приготовления
Оригинальный вкус, заядлым мясоедам может не понравится. Но попробовать стоит. Довольно полезная штуковина получается, но на любителя. С другой стороны хотя бы раз очень рекомендую попробовать.
1. Нарезаем печень и вымачиваем в молоке 15-20 минут.
2. Нарезаем лук полукольцами(или кому как нравится).
3. Нарезаем яблоки пластинками удобными для обжарки.(если гость не прихотлив то можно как, то так)
4. Обжариваем лук до легкой золотистости, просто что б чуть-чуть размяк.
5. Обжариваем яблоки, так что бы они слегка прогрелись 1-2 минуты(т.е. если пережарить то яблоки станут очень развалистыми и мягкими, развалятся).
6. Сливаем молоко и обжариваем печень (по желанию можно обвалять в муке).
7. Выкладываем слоями яблоки, печень, лук.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
115 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6058
Понравилось: 115
Автор: TheFLASHMANCHIK
Создан: 08 января 2016, 17:14
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти