Щи щавелевые (вариант)

Фото к рецепту: Щи щавелевые (вариант)

Ингредиенты

  • пучек щавеля
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • бульон мясной или овощной.
  • зелень укропа, петрушки.
  • чеснок 1 зубчик.
  • сметана.
  • растительное масло.
  • соль перец черный свежемолотый.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльке на растительном масле пассировать измельченные лук, морковь, перец сладкий 5 мин.

Затем влить бульон (у меня овощной) и положить порезанный кубиками картофель.

Помидор опустить в кипящую воду на 30 сек. затем остудить под холодной водой. Снять кожуру с помидора, измельчить его и добавить в кипящий бульон.

Яйца слегка взбить и тонкой струйкой влить в бульон постоянно помешивая.

Щавель перебрать, промыть, нашинковать и положить в суп.

В конце готовки добавить раздавленный и измельченный чеснок.

Соль, перец добавить по вкусу.

Подавать со сметаной и порезанной зеленью.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.570378247465621.030
lola45

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
06.05.2010 16:35

Очень вкусный вариант!*THUMBS UP*

Svettt
06.05.2010 16:38

Любые варианты люблю. Главное щавель! :):p

Marusy
06.05.2010 16:58

Вкуснота!555+++

севуля

Какие фото аппетитные! Последняя в допинфе - прям как наяву! *THUMBS UP*

lillit1
06.05.2010 16:53

очень апетитный супчик 555!

mama tasi

Люблю щавелевые щи!!!! Очень вкусно и необычно! 555

olga-vredina

Super ! 555 !!!!!!

манюша

Флюиды весны... Очень вкусный вариант! 555

ambrinna
06.05.2010 17:23

*THUMBS UP*

naumovec
06.05.2010 17:35

Хороший супчик.

lianaaa
06.05.2010 17:56

Не отказалась бы от тарелочки вашего супчика*THUMBS UP*

ната777

Отличный супчик. Спасибо.5.

светлана65

Замечательный супчик! Очень-очень! 555!

nikolya3
06.05.2010 20:20

Аппетитно смотрится!!! 555+ @}--}--*OK*

vicus
07.05.2010 00:14

Очень, очень вкусно!!!!

anasstko
07.05.2010 04:37

Люблю щавель!!!O<img src=" />

chef Ruletka

Очень вкусно @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты