Кремовый торт "тропикана"

Фото к рецепту: Кремовый торт  тропикана
ДомашняяНе определен
176352551

Ингредиенты

  • i.готовим бизкофлан:
  • для флана:
  • 0,5 б. сгущенки,
  • 350 гр. молока,
  • 6 яиц.
  • для бисквита:
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 100 гр. горького шоколада,
  • 150 гр. сахара,
  • 3 яйца,
  • 125 гр. муки,
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя,
  • 25 гр. какао.
  • ii.кокосовая прослойка.
  • 300 гр. кокосовая стружка,
  • 0,5 б. сгущёнки,
  • 50 гр. шоколада.
  • iii.лаймовый крем:
  • 3 лайма,
  • 150 мл. воды,
  • 200 гр. сахара,
  • 4 яйца,
  • 50 гр. слив.масла.
  • 10 гр. желатина.
  • iv. глазурь:
  • 100 гр. шоколада,
  • 50 гр. слив. масла.
  • украшение:
  • сухофрукты,
  • шоколад,
  • орешки.

Пошаговый рецепт приготовления

I. Для флана яйца взбить со сгущёнкой, подмешать молоко.Вылить в разъёмную форму.

Для бисквита: яйца взбить с сахаром, добавить растопленный шоколад и масло, перемешать с сухими продуктами. Равномерно вылить на флан.

Заранее разогреть в духовке форму большего размера с водой (чтобы на 1/3 покрывала флан), Погрузить туда форму с фланом и выпекать 40-50 минут. Бисквитная часть в процессе выпечки оказывается сверху!

Поставить на ночь в холодильник.

Охлаждённый флан аккуратно на тарелку и аккуратно вернуть снова в форму.

II. Кокос потереть (желательно на мелкой тёрке), немного проварить со сгущёным молоком, добавить поломаный шоколад,растопить. Остудить, выложить на флан.

III.Из 3 лимонов выжать сок, смешать с сахаром, водой и цедрой 1 лимона. Тщательно взбить яйца и перемешать с лимонной смесью. Поставить на огонь,добавить кусочек масла,варить, постоянно помешивая до загустения.

Заранее замоченный желатин растопить, ввсести в охлаждённый лимонный крем и вылить поверх кокосовой прослойки.

IV. Верх украсила шоколадной глазурью, рубленным шоколадом и сухофруктами.

Пошаговые фото рецепта

Кремовый торт "тропикана": фото шаг 1
Кремовый торт "тропикана": фото шаг 2

Дополнительная информация

Торт-заморочка! Из-за протекающей разъёмной НОВОЙ формы для выпечки, мой бизкофлан ко дню рождения получился очень низким...надо было как-то исправлять. Так купленные сама не знаю зачем лаймы и кокос пошли в дело!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
03.05.2010 05:05

Бесподобное исправления! (меня тоже не раз подводили разъемные формы :))

Dashec
03.05.2010 05:03

Спасибо:[

ботакоз

Нет флана,зато какой торт!*THUMBS UP*

кыш
03.05.2010 06:16

Отличный тортик! 5!

шуш
03.05.2010 08:21

Отличный тортик!!!!Оч вкусный и красивый!!! 5555555*THUMBS UP*

anzelikas

Красота!555

alyakeyk
03.05.2010 12:26

очень вкусный тортик!!!

alkomis
03.05.2010 12:49

Здорово! Как думаете, если его на дачу везти, он не растает по дороге?:)

мосяка

Красотааааааа!

allenka(alarm clock)

Ну очень аппетитный кусочек!

lillit1
03.05.2010 14:19

очень красивый кусочек 555!

naumovec
03.05.2010 14:30

Замечательный!

рыжий_ангел

отличный*BRAVO*

вреддинка

вкусненько!!!!!!!

ната777

Прекрасный тортик.5.

moonstar
03.05.2010 15:37

В результате мучений родился шедевр! Поздравляю!*BRAVO**THUMBS UP*

япончик

Прелестный тортик.. Завидую белой завистью поедателям эного.. И конечноже 5!

кениг

Хлопотно конечно,но уверена он того стоит.55555!

севуля

Молодец! вкусно!*BRAVO*

murrrrrya

*BRAVO*5555555555555

яалиса

ТОрт абалдено хорош и по виду и описанию очень вкусный.Но ооооочень хлопотно.Жаль что времени нет изобразить такую вкуснятину.Но Тропиканка по всей сути своей оооочень классная!

tatjana70

а зачем возвращать его что нельзя в форме охладить да и кокос продоется тертый. у нас например даже дешевле так для меня зачем тереть. ну и какие заморочки для меня прекрасный рецепт. только желатин не уважаю. но думаю можно заменить. обалденно 5

Galina
21.06.2010 03:43

@}--}--555

ne_polnui chainik...

Очень интересный и способ приготовления, и вкусы!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты