Крепес с сыром и кабачками.

Фото к рецепту: Крепес с сыром и кабачками.
Домашняя60 мин.6Не определен
48542841

Ингредиенты

  • 600 гр. кабачков
  • 100 гр. бекона
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • соль
  • перец
  • 2 желтка
  • 200 гр. феты
  • 100 гр. пармезана
  • 150 гр. творога
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • 2 ст.л. растительного масла .
  • 9 готовых блинов.
  • тесто(пропорции из журнала):
  • 3 яйца взбить
  • 70 гр. муки
  • 3/4 ст.молока
  • топленое сливочное масло
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

В разогретом масле на среднем огне пассеровать мелко нарезанный чеснок до появления пряного запаха.Важно,чтоб чеснок оставался белого цвета,иначе вкус блюда будет испорчен.Выбрать чеснок и добавить кабачки,нарезанные брусочками.быстро обжарить и добавить бекон,нарезанный полосками.И,если есть,измельченные цветы кабачков.Продолжать готовить еще 5 минут.

Тертые сыры смешать с желтками,укропом,жареными кабачками.Посолить,поперчить.

Блины:Из данных ингредиентов замесите негустое тесто.Дайте настояться 15 минут.Перемешайте,если требуется,добавьте немного муки и выпекайте блины.(Я блины пекла по-своему,на глаз).

На блюдо выложить блин,равномерно нанести начинку,разровнять.Накрыть вторым блином и повторить процесс.В результате-стопочка из 3 смазанных блинов.Свернуть в рулет и нарезать на кружками шириной 2 см.

Выложить рулеты в смазанную форму для выпечки.Посыпать 3-мя ст.л.пармезана смешанными с панировочными сухарями.Полить растопленным,но не горячим слив.маслом.

Запекать в разогретой духовке при 200*С 20 минут.

Подавать горячими с овощным салатом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 1
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 2
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 3
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 4
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 5
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 6
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 7
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 8
Крепес с сыром и кабачками.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
for_ever
10.04.2010 19:13

Несомненно очень вкусно, витаминно и красиво! 100 баллов!*THUMBS UP*

севуля

Какая красота и вкуснятина! *THUMBS UP**BRAVO*

glaros
10.04.2010 19:14

Спасибо!:)

lillit1
10.04.2010 19:15

очень красивое фото! очень аппетитные рулетики! спасибо за рецепт! 555!

lfi1313
10.04.2010 19:15

Необычное блюдо :)а какое вкусное и красивое! 5555 @}--}--

mar33_33
10.04.2010 19:31

Интере-е-есно!

margaleta

Просто класс! 5!!! *BRAVO*

glaros
10.04.2010 19:37

Спасибки!!!:)

Mil@_Mil@

Замечательно! Очень по-весеннему оформлено блюдо*THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Очень красивые рулетики!55555!!!!

natapit
10.04.2010 19:52

ммм...вкусно то как!*THUMBS UP*

lorxen1
10.04.2010 19:53

Лорчик, очень вкусно столько всего и творог,пармезан,фета*THUMBS UP* и название красивое---5+++*BRAVO*

naumovec
10.04.2010 20:11

*BRAVO*

moonstar
10.04.2010 20:22

Очень симпатично и вкусно!5+*BRAVO**THUMBS UP*

Nathalya
10.04.2010 21:30

бесподобно!

Armushik
10.04.2010 21:41

555@}--}--

ната777

Очень интересный рецепт. Отличная работа. Спасибо.5.

brucha
10.04.2010 22:45

*THUMBS UP*

Inna_2107

Лариса, очень вкусно приготовлено!@}--}--*THUMBS UP*

alyakeyk
11.04.2010 04:21

Как вкусно!:p*BRAVO*И красиво!!!@}--}--

glaros
11.04.2010 12:44

Спасибо за отзывы!:)@}--}--

chef
11.04.2010 21:18

Как соблазнительно! Хочется попробовать. Спасибо за рецепт @}--}--

шуш
12.04.2010 05:33

Ларчик, сплошное объедение и красота!!!!! 55555555O<img src=" />

ботакоз

Румяные красавцы!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

тамара агапитова

Вкусно, как всегда и красиво!5+++++:)

glaros
14.04.2010 12:21

Спасибо за отзывы!

omaya
02.12.2010 02:08

Замечательно! *THUMBS UP* Красиво и вкусно! Не обычно и продукты все обычные. Что можно сказать? ;) только "Хочу кусочек!" :)

glaros
02.12.2010 10:32

omaya, подождем до лета.:) Спасибо за коммент!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты