Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Медовый восторг никуда не денется влюбится и женится

Создайте "Медовый восторг"! Тесто с медом, сахара и яйцами, пропитка из фруктов, крем на сметане с орехами и шоколадом. Удивите близких!

Продукты

тесто
150 г меда
100 г маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды +уксус
крем
800 г сметаны
1 баночка сгущёнки
фрукты для прослойки
яблоки,лимон,киви,орехи,шоколад
бумага для выпечки

Пошаговый способ приготовления

1.На фото набор продуктов ,нужных нам для теста.Сахар,мёд,маргарин,яйца,сода+уксус,мука.

2.Мед+маргарин растопить на водяной бане,взбить яйца с сахаром и добавить к меду.Помешивать на водяной бане пока не растворится сахар.Сняв с бани добавляем муку и соду.Тесто получается чуть жидковатое.

3.Я захотела ,чтоб медовик был в форме сердца и поэтому из картона сделала лекало.Под это лекало,нарисовала на бумаге для выпечки,контур коржа.

4.Тесто выкладывала ложкой на противень,застеленный бумагой,толщина теста при этом была около 3 мм.Тесто очень поднимается в духовке.Включила духовку на 180 градусов и отправила противень с тестом на 10 минут.

5.У меня получилось 4 коржа.Они чуть потеряли форму и я ещё раз их подкорректировала с помощью лекала.

6.Для крема нам понадобится охлаждённая сметана(у меня домашняя,с рынка),сгущёнка.Также я использовала фрукты для прослойки коржей.

7.В сметану ввести сгущёнку и взбить миксером,на маленьких оборотах,около 2 минут.Буквально,чтоб хорошо перемешать.Пока нарезала фрукты крем постоял в холодильнике.

8.Первый корж,намазав кремом,посыпала тёртым яблоком.

9.Второй коржи ,покрыла поверх крема,перекрученным лимоном.Цедра лимона теряет горечь,после того как лимон пробыл в кипятке 3-4 минуты.Лимон после этого даёт больше сока и становится более ароматным.

10.Третий корж покрыт резаным киви.

11.Поскольку ,украсить что либо ,для меня проблема,то я последний корж просто засыпала измельчёнными орехами и тертым шоколадом.

12.Что из этого вышло-видите сами.Точно Вам скажу,что его вкус намного лучше чем внешний вид.Торт пропитывается уже через 2-3 часа.Есть его желательно охлаждённым.Мне принесли на работе настоящий,домашний мёд,когда медовик пропитался,то запах меда стал сильней даже чем при выпечке.

Пошаговые фото

12 шт.

1. На фото набор продуктов ,нужных нам для теста.Сахар,мёд,маргарин,яйца,сода+уксус,мука.

2. Мед+маргарин растопить на водяной бане,взбить яйца с сахаром и добавить к меду.Помешивать на водяной бане пока не растворится сахар.Сняв с бани добавляем муку и соду.Тесто получается чуть жидковатое.

3.Я захотела ,чтоб медовик был в форме сердца и поэтому из картона сделала лекало.Под это лекало,нарисовала на бумаге для выпечки,контур коржа

5. У меня получилось 4 коржа.Они чуть потеряли форму и я ещё раз их подкорректировала с помощью лекала.

6. Для крема нам понадобится охлаждённая сметана(у меня домашняя,с рынка),сгущёнка.Также я использовала фрукты для прослойки коржей.

8. Первый корж,намазав кремом,посыпала тёртым яблоком.

9.Второй корж ,покрыла поверх крема,перекрученным лимоном.Цедра лимона теряет горечь,после того как лимон пробыл в кипятке 3-4 минуты.Лимон после этого даёт больше сока и становится более ароматным.

10. Третий корж покрыт резаным киви.

11. Поскольку ,украсить что либо ,для меня проблема,то я последний корж просто засыпала измельчёнными орехами и тертым шоколадом.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

216 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19379

Понравилось: 84

Автор: nsv03

Создан: 04 апреля 2010, 00:54

Каталоги: Десерты Торты

Спасибо!Мне очень приятно что рецепт заинтересовал.Хотела его чуть подредактировать,а уже почему то не получается. Кого смущает начинка,хочу сказать чтоб не сомневались и попробовали такой вариант.Сладкие коржи и крем,хорошо сочетаются с лимонами, киви.Медовик не кислый,аромат мёда и лимона не мешают друг другу.Надеюсь,что кто попробует-будет в восторге. Рада всем кто зашел .

natasha76-07

04 апреля 2010, 05:23

Натуль, чуть не пропустила угощенье! Торт у тебя ну настоящий восторг!!!!!!!!!! Умничка! 555!

chef

04 апреля 2010, 05:56

Нат, а что за шоколад у тебя? Он разноцветный???

druzhina

04 апреля 2010, 13:04

И я!!! И я влюбилась!!! Очень вкусно!!! 555!!!

alyakeyk

04 апреля 2010, 13:30

Отличная выпечка!После такого торта,как чесный человек....просто обязан!

вика2009

04 апреля 2010, 13:46

супер!!!!!!5555

ciren_

04 апреля 2010, 14:27

Великолепный тортик !! 55555+++++

севуля

04 апреля 2010, 14:31

Отличный медовик! И форма красивая!

naumovec

04 апреля 2010, 14:41

Очень вкусный!

Nathalya

04 апреля 2010, 15:47

Прекрасный рецепт с историей!

black see

04 апреля 2010, 16:26

Ох уж эти мужчины! Путь - через ЖЕЛУДОК, и все тут! Все-таки все наши помады-каблучки-причесочки без кулинарного таланта - еще не гарантия успеха. На первом месте -Хлеба, а потом уже зрелищ. Ну а рецепт забрала сразу же!!! 55555! С Праздником Светлого Воскресения Христова!

boela

04 апреля 2010, 17:02

Какая прелесть !!!!!

cus-pus

04 апреля 2010, 18:49

Красиво !

for_ever

05 апреля 2010, 00:25

Наташенька, вот возвратилась с восторгом ещё раз к твоему Восторгу! Вчера только оценила, а сегодня взяла к себе.Можно? Спасибо!

chef

05 апреля 2010, 05:35

Наталк, очень красивый шоколад. У нас такого нет к сожалению

tigra07

05 апреля 2010, 16:19

Очень вкусно!! Спасибо за рецепт!! 55555

кыш

18 мая 2010, 06:20

Выглядит торт замечательно, и описан очень вкусно!

алёнушка777

27 мая 2010, 16:43

И торт и доп. инф. прям подняли настроение 555

060777

30 мая 2010, 19:51

А можно коржи испечь заранее,не испортятся(2 дня)?

nsv03

31 мая 2010, 03:07

Вот именно и за это в том числе, я и люблю медовик-можно спокойно напечь коржи заблаговременно и использовать их по мере необходимости.Начинку можно менять-делать из чернослива,кураги или орехов,имея одну основу ,вкус у тортов будет разный.Один раз повозился с коржами ,сложил их в пакет ,а потом расходуй по необходимости.

a_l

28 июня 2010, 00:47

Классный тортик, обязательно попробую!!! 555!

alexa6a

08 августа 2010, 16:50

Здравствуйте автор, мы с подругой решились таки испечь ваш тортик. Всё по рецепту сделали, но коржи никак не хотели выпекаться, тесто красивое как у вас на картинке, но в конце из духовки достали коричневую жижу, которая растеклась по всей форме!!! В чём проблема, что мы сделали не так?! Такое разочарование получилось, так тортика хотелось!

nsv03

08 августа 2010, 17:16

Не представляю,что можно было не так сделать с тестом-ведь само тесто весьма традиционное. Мне ,Татьяна из Молдавии(060777),писала что у неё тесто получилось с первого раза,было вкусно по её словам.Может у духовки была маленькая температуру?

nsv03

14 августа 2010, 02:26

Уже конечно поздновато,но хочу добавить-у меня не указан размер стакана.Я пользуюсь стаканом в котором 250 мл,если отмерить муку меньшим стаканом,может это и скажется на тесте.Яйца также влияют на тесто-в идеале хорошо бы указать вес яиц,но я не обзавелась весами и говорю что яйца просто не огромные.Время выпечки (10минут)относится только к варианту,когда слой теста примерно 3 мм -чем больше слой теста,тем дольше надо выпекать.Надеюсь недоразумений больше не будет.

glaros

19 ноября 2010, 22:58

Отличный торт!!!

Татьяна

03 января 2011, 08:36

Ой,какой вкусненький ,надо попробывать! Может тоже, кто замуж возьмёт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 875

Медовый восторг никуда не денется влюбится и женится

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход