Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Обычный салат с необычной заправкой

Попробуйте обычный салат с необычной заправкой: капуста, сельдерей, помидоры черри и пряности. Идеально для любителей оригинальных вкусов!

Продукты

капуста белокачанная
сельдерей - 1 черешок
помидоры черри - неск штучек
укроп - 1 пучок
перец кайенский - щепотка
-
для заправки:
горчица ( лечше дижонская)- 1 ст.л.
хрен ( не очень острый) - 2 ч.л.
соус табаско ( у меня чипотле) - 1 ч.л.
уксус красный винный - 2 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
соль
перец молотый

Пошаговый способ приготовления

Проще салат придумать сложно, но настолько вкусная заправка, что решила поделиться с Вами.

В принципе основными компонентами являются капуста, сельдерей (который мы практически не едим, но странно здесь лопаем), зелень и соус!. А вот перчик болгарский явно не помешает, и морковка не повредит.

Стругаем капусту (немного "пожамкаем" с солью, чтобы помягче была, но это кому как нравится), сельдерей режем дольками, мелко рубим укроп (чем больше, тем лучше), помидоры пополам (очень хорош здесь зеленый лук!).

Для соуса смешиваем горчицу, хрен, табаско, взбивая венчиком или вилкой, добавляем уксус и растительное масло.

Заправляем салат, тщательно перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы салат пропитался.

Перед подачей рекомендуется посыпать кайенским перчиком, но я забываю, да и не любим мы очень острое.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30725

Понравилось: 46

Автор: Svettt

Создан: 02 апреля 2010, 14:42

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Заправка - класс! Вообще, есть несколько заправок, которые, если держать их в арсенале, можно составлять интересные соусы и получать каждый раз новый салат. Вустерский соус, Табаско, Рыбный тайский соус, сладкий соус чили, уксус из белого вина - вот мой арсенал, 555555

Svettt

02 апреля 2010, 14:50

Ирис, классный у тебя арсенал. Я пока Вустерский соус и Рыбный так и не прикупила.

mama tasi

02 апреля 2010, 15:03

Светуль, так захотелось похрустеть капустным салатиком А заправка... никогда не делала такую "смесь", но тебе верю - вкусно! 555

Svettt

02 апреля 2010, 15:05

Натуль, раньше тоже не делала так, нам понравилось

mama tasi

02 апреля 2010, 15:06

Дело за малым "завести себе арсенал" а то у меня из перечисленных тобой (я уж не говорю об Ириске!!!! ) в наличии только масло, горчица и лимоны!

lillit1

02 апреля 2010, 15:07

очень интересная заправка 555!

alyakeyk

02 апреля 2010, 15:19

А медкУ? (как мишки из сказки )Весна идёт-капуста сочная,зелень свежая и твоя заправочка...хоть целый день хрусти , ВКУСНО!

Svettt

02 апреля 2010, 15:16

Тонь, а если медку, то муж в пролете , никак он с медом не подружится , если это не к чаю

кыш

02 апреля 2010, 15:28

Пикантная заправка, вкусный салат! 5!

fanny

02 апреля 2010, 15:34

Сочный весенний салатик!

светлана65

02 апреля 2010, 15:50

Сочный, хрустящий салат и заправка хорошая! 555!

alyakeyk

02 апреля 2010, 15:56

Светик,пусть кушает!Муж...-это ж самое главное,после детей

Aaaaa

02 апреля 2010, 15:59

Замечательный салатик!555

passion1963

02 апреля 2010, 16:04

Заправочка хорошая, молодец!!! 5!

фрау блюм

02 апреля 2010, 16:24

Действительно, заправка очень интересная. Возьму на заметку

vicus

02 апреля 2010, 16:32

Bкусный салат!

иррез

02 апреля 2010, 17:25

Заправка на 100 баллов!!!

katerinka.kz

02 апреля 2010, 17:42

Замечательный салат!

севуля

02 апреля 2010, 18:27

Очень свежо, по-весеннему, Светочка!

dik723

02 апреля 2010, 19:12

Классно! Я его частенько ем.Очень популярен в средиземноморских странах.Кипре,Греции,Израиле.

sentyabr

02 апреля 2010, 19:21

Свет, сельдерей не под каким видом не едим, сделаю немного с другим составом. А заправка супер! Спасибо! 5!

Svettt

02 апреля 2010, 19:46

Маришка, у нас на сельдерей вообще запрет, муж на дух не переносит, дочь любит, а я ни то , ни сё, так муж съел и похвалил. Заправка может замаскировала, не знаю

naumovec

02 апреля 2010, 20:05

Свет, вкусный салат!

lianaaa

02 апреля 2010, 21:50

А для меня очень интересная запроавка

Mil@_Mil@

02 апреля 2010, 23:30

Светочка, отличный витаминный салатик с прекрасным соусом. Нравится 555

chef

03 апреля 2010, 01:07

Капустка, как я её люблю! Светлан, бесподобная заправка Ирис нас дразнит постоянно различными соусами... Я их ищу Тут масло на трюфелях увидела и чуть в обморок от цены не упала

irisli

03 апреля 2010, 01:34

Наташ, ищи, ищи Я вокруг трюфельного масла давно круги сужаю, но цена - зашибись! И карри - пасту обязательно купи, только она требует индивидуального обращения - количество каждый сам для себя регулирует. Ну, и конечно три кита - соя, майонез и горчица.

шуш

03 апреля 2010, 03:25

Светик, прекрасная заправка!!!! Остренькая!!!Салатик просто замечательный!!!!! ,55555555555++++

tadana

05 октября 2010, 18:44

я пробовала похожий салат, так же с горчичной заправкой, но туда еще тертый свежий огурчик добавили. Вкуснятина!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 625

Обычный салат с необычной заправкой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход