Курица, запеченная с рисом под соусом «морнэ»

Ингредиенты

  • 3 ст. мелко нарезанного куриного мяса (брала 2 ножки с голенем и 2 грудки, резала кубиками)
  • 1 средняя луковица
  • 1 большая морковка
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 ст. зарезанного кольцами репчатого лука (1 большая луковица)
  • 1 ст. рису (сырого)
  • 2,5 ст. куриного бульона (который получился во время процесса варки курицы)
  • 2 ч.л. соли
  • 1 букетик гарни
  • 2 веточки петрушки
  • для соуса "морнэ:
  • 30 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. муки
  • 2 ст. холодного молока
  • 1 ст. жирных сливок
  • 2 желтка
  • 4-5 ст.л. тёртого сыра, желательно с насыщенным запахом
  • соль
  • перец
  • мускатный орех

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dёма
30.03.2010 20:51
Ответить
какая вкуснотища!!
niksya
30.03.2010 20:56
Ответить
Спасибо! :)
ya-xont
30.03.2010 21:07
Ответить
Поучительно, спасибо Вам!:)
lillit1
30.03.2010 21:24
Ответить
очень аппетитно 555!
hole
30.03.2010 21:29
Ответить
Спасибо за подробное описание рецепта. Очень интересный соус, а вкус ,наверняка, необычный , восхитительный!:)
niksya
30.03.2010 21:42
Ответить
hole - да, соус это песня!
alyakeyk
30.03.2010 21:59
Ответить
Очень нежная запеканочка!555!
masha2907
30.03.2010 22:46
Ответить
Классно!
moonstar
30.03.2010 23:04
Ответить
И рецепт и допифа-5+
vicus
31.03.2010 00:23
Ответить
*THUMBS UP*
strelec148
31.03.2010 00:31
Ответить
соус заинтересовал....5!
ksyusha
31.03.2010 00:38
Ответить
так сочно!
elfinataly
31.03.2010 01:14
Ответить
Klass!*THUMBS UP*
niksya
31.03.2010 01:46
Ответить
Спасибо! *YAHOO*
sweta1
31.03.2010 01:53
Ответить
Здорово!5!:)
ната777
31.03.2010 02:11
Ответить
Спасибо.5.
anasstko
31.03.2010 04:41
Ответить
ВауO<img loading=" />
nusha74
31.03.2010 13:20
Ответить
Все очень здорово, и любимое сочетание курицы и риса, и такой шикарный соус.
black see
31.03.2010 15:01
Ответить
Вот так курочка!!! Моя пока лежит в холодильнике и ждет своего часа. Теперь ее участь решенна окончательно и бесповоротно!!! Огромное спасибо за чудный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели