Курица, запеченная с рисом под соусом «морнэ»

Фото к рецепту: Курица, запеченная с рисом под соусом «морнэ»

Ингредиенты

  • 3 ст. мелко нарезанного куриного мяса (брала 2 ножки с голенем и 2 грудки, резала кубиками)
  • 1 средняя луковица
  • 1 большая морковка
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 ст. зарезанного кольцами репчатого лука (1 большая луковица)
  • 1 ст. рису (сырого)
  • 2,5 ст. куриного бульона (который получился во время процесса варки курицы)
  • 2 ч.л. соли
  • 1 букетик гарни
  • 2 веточки петрушки
  • для соуса "морнэ:
  • 30 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. муки
  • 2 ст. холодного молока
  • 1 ст. жирных сливок
  • 2 желтка
  • 4-5 ст.л. тёртого сыра, желательно с насыщенным запахом
  • соль
  • перец
  • мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления


5.04.6173786103901941.048
niksya

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
dёма
30.03.2010 20:51

какая вкуснотища!!

niksya
30.03.2010 20:56

Спасибо! :)

ya-xont
30.03.2010 21:07

Поучительно, спасибо Вам!:)

lillit1
30.03.2010 21:24

очень аппетитно 555!

hole
30.03.2010 21:29

Спасибо за подробное описание рецепта. Очень интересный соус, а вкус ,наверняка, необычный , восхитительный!:)

niksya
30.03.2010 21:42

hole - да, соус это песня!

alyakeyk
30.03.2010 21:59

Очень нежная запеканочка!555!

masha2907

Классно!

moonstar
30.03.2010 23:04

И рецепт и допифа-5+

vicus
31.03.2010 00:23

*THUMBS UP*

strelec148

соус заинтересовал....5!

ksyusha
31.03.2010 00:38

так сочно!

elfinataly

Klass!*THUMBS UP*

niksya
31.03.2010 01:46

Спасибо! *YAHOO*

sweta1
31.03.2010 01:53

Здорово!5!:)

ната777

Спасибо.5.

anasstko
31.03.2010 04:41

ВауO<img src=" />

nusha74
31.03.2010 13:20

Все очень здорово, и любимое сочетание курицы и риса, и такой шикарный соус.

black see

Вот так курочка!!! Моя пока лежит в холодильнике и ждет своего часа. Теперь ее участь решенна окончательно и бесповоротно!!! Огромное спасибо за чудный рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты