Компот

Соленья и маринады

Веер из баклажанов

Name: ,,веер'' из баклажанов
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баклажаны; помидоры; сыр гауда; чеснок; растительное масло; лимонный сок; зелень укропа и петрушки; соль; перец

Приготовьте оригинальный веер из баклажанов с помидорами, сыром гауда и ароматным чесноком. Идеальная закуска с зеленью и лимонным соком!

Продукты

баклажан - 3 шт.
помидор - 4 шт.
сыр гауда - 300 г
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
лимонный сок - 2 стол.
укроп и петрушка
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1 баклажаны вымыть и обсушить.Острым ножом разрезать баклажаны веером толщиной 1см.Посыпать солью и оставить на 15 мин

2 помидоры помыть и нарезать кружочками.Cыр нарезать тонкими

ломтиками

3 для соуса очистить и пропустить через пресс чеснок.Смешать

с 3 ст ложками раст масла, добавить лимонный сок,зелень,посолить и поперчить

4 духовку нагреть до 200 градусов

баклажаны помыть и слегка отжать

5 на противень,смазанный раст маслом выложить баклажаны

проложить каждую пластинку помидором и сыром

сверху полить соусом

6 запекать 25-30 мин

Сохраняй и поделись с друзьями

164 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9518

Понравилось: 164

Рейтинг: 4.63 / 5 (оценок: 24)

Автор: galinka72

Создан: 25 марта 2010, 22:14

Каталоги: Закуски

И еще. За 25-30 минут кружочки может быть и будут готовы. Но баклажаны,нарезанные веером- нет. Поэтому не надо делать один рецепт,а выставлять совсем другой,который вы не делали.

galinka72

25 марта 2010, 23:28

дорогая mari2020 тут все описано по рецепту взятого как и написано из журнала

mari2020

25 марта 2010, 23:33

А что,в журнале все всегда точно? Попробуйте сделать,а потом публикуйте. Вы в составе пишите одно,в натуре у вас другое,да и способ приготовления один,а в натуре совсем другой рецепт. Так здесь не публикуют рецепты. Я не ставлю оценку,отредактируйте рецепт.

passion1963

25 марта 2010, 23:52

Согласна с mari2020, лучше не списывать с журнала, а написать как делали, тогда на будет разночтений и замечаний по поводу несоответствия.

music

26 марта 2010, 11:53

мое тоже мнение такое-что фото должно соответствовать рецепту

alinка86

26 марта 2010, 11:58

Вкусная закуска!!!Мне очень нравится такая!!Молодец!

alyakeyk

26 марта 2010, 13:18

Вкусно!555!Веером жарю,когда времени в обрез(да и масла меньше берут)