Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.

Ингредиенты

  • 10 сосисок
  • 3 ст. молока
  • соль, паприка
  • 1 ст. кукурузной крупы (риса, пшеничной, манной)
  • 1 ст. натертого сыра
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сухарей
  • 2 яйца, слегка взбитых
  • для соуса
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 100 г креветок
  • 1 ст. сливок
  • несколько капель табаско
  • 1 ч.л. вустерского соуса

Пошаговый рецепт приготовления

Сосиски мелко нарезать и обжарить до корочки.

Залить молоком, приправить.

В кипящее молоко засыпать крупу. Я первый раз попробовала кукурузную, но можно любую другую.

Проварить, засыпать сыр и мешать до расплавления.

Выложить на бумагу для выпечки, распределить слоем, толщиной несколько сантиметров и дать полностью охладиться и схватиться.

Формочкой вырезать кружки.

Обвалять в муке, яйце, сухарях и обжарить на масле.

Тем временем сделать соус. Лук обжарить, добавить чеснок, сливки. Я добавила еще немного порошка карри, но это необязательно. Добавить креветки и проварить.

При подаче оладушки полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 1
1. Сосиски мелко нарезать и обжарить до корочки.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 2
2. Залить молоком, приправить.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 3
3. В кипящее молоко засыпать крупу. Я первый раз попробовала кукурузную, но можно любую другую.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 4
4. Проварить, засыпать сыр и мешать до расплавления.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 5
5. Выложить на бумагу для выпечки, распределить слоем, толщиной несколько сантиметров и дать полностью охладиться и схватиться. Формочкой вырезать кружки.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 6
6. Обвалять в муке, яйце, сухарях.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 7
7. Обжарить на масле до корочки.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 8
8. Тем временем сделать соус. Лук обжарить, добавить чеснок, сливки. Я добавила еще немного порошка карри, но это необязательно. Добавить креветки и проварить.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 9
9. При подаче оладушки полить соусом.
Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: шаг 10
10. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
23.03.2010 03:29
Ответить
Выглядит очень аппетитно! Для меня тоже необычно мясное и рыбное. Надо попробовать.:)
irisli
23.03.2010 03:30
Ответить
Севуля, можно без креветок. Только соус.:)
шуш
23.03.2010 03:33
Ответить
Ирисчик, у нас индюшку в подарок тоже дают :)- ну я и беру :)! Классные оладушки!!! Здорово!!! Почему ж не смешать? Едят же стек с лобстером? :)! 5+5+5+5+:*
gelsomina
23.03.2010 03:33
Ответить
Какой соблазнительный бонус! @}--}--
svetkins999
23.03.2010 03:41
Ответить
Прикольненько!:)555555555
flife
23.03.2010 03:46
Ответить
Думаю - очень вкусно!Поеду на дачу - захвачу с собой сосиски и вперед!))) 555!
masha2907
23.03.2010 03:49
Ответить
Необычно!
chef
23.03.2010 03:59
Ответить
Ирис, рассмешила названием. Открывая рецепт я ждала сердечка из сосисок к поленте :) А почему мне ничего в магазинах не дарят? Нет, вру...последний раз бросили в пакет лишний пучок петрушки :)
Очень интересно приготовила!
alyakeyk
23.03.2010 04:06
Ответить
Повезло нам,что Вам дали подарок;)Очень вкусное блюдо и соус:!*THUMBS UP*
Nathalya
23.03.2010 04:08
Ответить
прикольно!
brucha
23.03.2010 04:11
Ответить
*BRAVO*
ботакоз
23.03.2010 04:22
Ответить
Очень интересно! Фото красивущие!*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
23.03.2010 04:33
Ответить
Здорово!
odessa1949
23.03.2010 10:53
Ответить
Оригинальное исполнение! :) А расскажите-ка нам, кто съел обрезки между кружочками? O<img loading=" /> 555!
irisli
23.03.2010 11:06
Ответить
Во! Молодец! Ждала этого вопроса!*BRAVO* Они прошли тот же процесс, что и кружочки, но вышли, ессно, некрасивые, поэтому для истории не запечатлены. Для безотходной и быстрой технологии, можно нарезать квадратиками.:)
allenka(alarm clock)
23.03.2010 11:35
Ответить
А мне в магазинах ничего не дарят:( но ради такого эксперимента - мясо-рыба,я прикуплю пачечку.Бум пробовать. Интересно!
Svettt
23.03.2010 11:51
Ответить
Прикольно, начиная с названия! Восторг, Ирис, просто восторг.%)
passion1963
23.03.2010 11:52
Ответить
А мне понравилось во всем этом именно полента, как связывающая. *THUMBS UP*
ната777
23.03.2010 12:18
Ответить
Отлично. Интересный рецепт. Спасибо.5.
она.
23.03.2010 12:25
Ответить
Интересный рецепт)5
irina90-60-90
23.03.2010 12:51
Ответить
пять:)
fanny
23.03.2010 12:59
Ответить
Оргинальный рецептик!
black see
23.03.2010 13:33
Ответить
Настаящий рационализатор! Обязательно надо приготовить!(Кстати, сосиски у нас тоже дают в подарок)55555
светлана65
23.03.2010 13:48
Ответить
Очень интересно! Фото - классные! 555!
иррез
23.03.2010 14:17
Ответить
Замечательная утилизация сосисок!
naumovec
23.03.2010 14:16
Ответить
555:)
кыш
23.03.2010 15:26
Ответить
Замечательный рецепт по облагораживанию сосисок! Изысканное кушанье получилось!@}--}--
svlux
23.03.2010 16:47
Ответить
Boje kak je eto krasivo,kak v shikarnom restorane!!!!!!!!!!10000000000000000000++++++++++++++++++
ksanka_z
23.03.2010 17:30
Ответить
очень интересный рецепт:) спасибо. от меня 5++
mama tasi
23.03.2010 19:46
Ответить
Фантазии не занимать :) Браво, Ирис!!! 555
laralaram
23.03.2010 21:41
Ответить
Гы, а куда дели колбасу в неимоверных количествах??? Народ хочет знать!
lorxen1
24.03.2010 00:03
Ответить
соус понравился--5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru