Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.

Фото к рецепту: Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.
ДомашняяНе определен
48093258

Ингредиенты

  • 10 сосисок
  • 3 ст. молока
  • соль, паприка
  • 1 ст. кукурузной крупы (риса, пшеничной, манной)
  • 1 ст. натертого сыра
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сухарей
  • 2 яйца, слегка взбитых
  • для соуса
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 100 гр. креветок
  • 1 ст. сливок
  • несколько капель табаско
  • 1 ч.л. вустерского соуса

Пошаговый рецепт приготовления

Сосиски мелко нарезать и обжарить до корочки.

Залить молоком, приправить.

В кипящее молоко засыпать крупу. Я первый раз попробовала кукурузную, но можно любую другую.

Проварить, засыпать сыр и мешать до расплавления.

Выложить на бумагу для выпечки, распределить слоем, толщиной несколько сантиметров и дать полностью охладиться и схватиться.

Формочкой вырезать кружки.

Обвалять в муке, яйце, сухарях и обжарить на масле.

Тем временем сделать соус. Лук обжарить, добавить чеснок, сливки. Я добавила еще немного порошка карри, но это необязательно. Добавить креветки и проварить.

При подаче оладушки полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 1

1. Сосиски мелко нарезать и обжарить до корочки.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 2

2. Залить молоком, приправить.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 3

3. В кипящее молоко засыпать крупу. Я первый раз попробовала кукурузную, но можно любую другую.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 4

4. Проварить, засыпать сыр и мешать до расплавления.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 5

5. Выложить на бумагу для выпечки, распределить слоем, толщиной несколько сантиметров и дать полностью охладиться и схватиться. Формочкой вырезать кружки.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 6

6. Обвалять в муке, яйце, сухарях.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 7

7. Обжарить на масле до корочки.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 8

8. Тем временем сделать соус. Лук обжарить, добавить чеснок, сливки. Я добавила еще немного порошка карри, но это необязательно. Добавить креветки и проварить.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 9

9. При подаче оладушки полить соусом.

Вам никогда не дарили сосиски? мне - да! хрустящие оладьи из поленты с сосисками.: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Выглядит очень аппетитно! Для меня тоже необычно мясное и рыбное. Надо попробовать.:)

irisli
23.03.2010 03:30

Севуля, можно без креветок. Только соус.:)

шуш
23.03.2010 03:33

Ирисчик, у нас индюшку в подарок тоже дают :)- ну я и беру :)! Классные оладушки!!! Здорово!!! Почему ж не смешать? Едят же стек с лобстером? :)! 5+5+5+5+:*

gelsomina

Какой соблазнительный бонус! @}--}--

svetkins999

Прикольненько!:)555555555

flife
23.03.2010 03:46

Думаю - очень вкусно!Поеду на дачу - захвачу с собой сосиски и вперед!))) 555!

masha2907

Необычно!

chef
23.03.2010 03:59

Ирис, рассмешила названием. Открывая рецепт я ждала сердечка из сосисок к поленте :) А почему мне ничего в магазинах не дарят? Нет, вру...последний раз бросили в пакет лишний пучок петрушки :)
Очень интересно приготовила!

alyakeyk
23.03.2010 04:06

Повезло нам,что Вам дали подарок;)Очень вкусное блюдо и соус:!*THUMBS UP*

Nathalya
23.03.2010 04:08

прикольно!

brucha
23.03.2010 04:11

*BRAVO*

ботакоз

Очень интересно! Фото красивущие!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Здорово!

odessa1949

Оригинальное исполнение! :) А расскажите-ка нам, кто съел обрезки между кружочками? O<img src=" /> 555!

irisli
23.03.2010 11:06

Во! Молодец! Ждала этого вопроса!*BRAVO* Они прошли тот же процесс, что и кружочки, но вышли, ессно, некрасивые, поэтому для истории не запечатлены. Для безотходной и быстрой технологии, можно нарезать квадратиками.:)

allenka(alarm clock)

А мне в магазинах ничего не дарят:( но ради такого эксперимента - мясо-рыба,я прикуплю пачечку.Бум пробовать. Интересно!

Svettt
23.03.2010 11:51

Прикольно, начиная с названия! Восторг, Ирис, просто восторг.%)

passion1963

А мне понравилось во всем этом именно полента, как связывающая. *THUMBS UP*

ната777

Отлично. Интересный рецепт. Спасибо.5.

она.
23.03.2010 12:25

Интересный рецепт)5

irina90-60-90

пять:)

fanny
23.03.2010 12:59

Оргинальный рецептик!

black see

Настаящий рационализатор! Обязательно надо приготовить!(Кстати, сосиски у нас тоже дают в подарок)55555

светлана65

Очень интересно! Фото - классные! 555!

иррез

Замечательная утилизация сосисок!

naumovec
23.03.2010 14:16

555:)

кыш
23.03.2010 15:26

Замечательный рецепт по облагораживанию сосисок! Изысканное кушанье получилось!@}--}--

svlux
23.03.2010 16:47

Boje kak je eto krasivo,kak v shikarnom restorane!!!!!!!!!!10000000000000000000++++++++++++++++++

ksanka_z
23.03.2010 17:30

очень интересный рецепт:) спасибо. от меня 5++

mama tasi

Фантазии не занимать :) Браво, Ирис!!! 555

laralaram

Гы, а куда дели колбасу в неимоверных количествах??? Народ хочет знать!

lorxen1
24.03.2010 00:03

соус понравился--5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты