Пирог.вернее два"единство противоположностей"

Фото к рецепту: Пирог.вернее два единство противоположностей
ДомашняяНе определен
56944279

Ингредиенты

  • для теста:
  • 300 гр. отваренного картофеля/у меня в мундире/
  • 300 гр. холодного сл.масла
  • 300 гр. муки
  • 1/2 ч.л. сахара
  • немного соли.молотый чёрный перец
  • тёртый сыр для посыпки сверху
  • начинка №1:
  • запеченая куриная грудка
  • лук/мелко нарезать и пожарить/
  • немного куриного бульона/для сочности/
  • укроп.соль.молотый перец
  • квадратная форма 20х25 дно застелить пекарской бумагой и смочить водой.
  • второй пирог я пекла совсем маленький на пробу и все ингредиенты уменьшила в 7 раз!!!!
  • начинка №2/дана в оригинале к рецепту/:
  • 350 гр. филе солёной сельди
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. белых панировочных сухарей
  • 1 ч.л. белого винного уксуса
  • молотый перец
  • я ещё добавила- немного зеленого лука.укроп.

Пошаговый рецепт приготовления

отваренный картофель остудить.почистить и натереть на мелкую тёрку.

масло порубить с мукой.солью и сахаром.соединить с картофелем и замесить тесто.скатать в шарик и отправить в холодильник на час.

сельдь нарезать маленькими кусочками. замариновать с луком и специями.

от охлаждённого теста я отделила небольшой кусочек для пробного пирога с сельдью.

оставшееся тесто разделила на 2 части.выстелила одну из низ в форму.равномерно распределила начинку и накрыв сверху второй раскатанной частью теста хорошо защипнула края.смазала пирог растительным маслом разведённым небольшим к-вом воды и проткнула всю поверхность пирога вилкой.

выпекать в нагретой духовке при 180" 40-45 мин.за 10 минут до окончания посыпать сыром и запечь.С сыром.думаю.что было лишнее.пирог красиво зарумянился и сам по себе очень сытный.подкупило то.что автор в своем посте писала о печенье из этого теста.которое посыпается сверху сыром.

пирожок с сельдью пекла таким же способом.только чуть меньше по времени.

Пошаговые фото рецепта

Пирог.вернее два"единство противоположностей": фото шаг 1
Пирог.вернее два"единство противоположностей": фото шаг 2
Пирог.вернее два"единство противоположностей": фото шаг 3
Пирог.вернее два"единство противоположностей": фото шаг 4
Пирог.вернее два"единство противоположностей": фото шаг 5
Пирог.вернее два"единство противоположностей": фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveta-koolinar

Здорово! Отличные пироги! Только я не поняла, сельдь какая - соленая?

манюша

Никогда не делала начинку с сельдью! Надо попробовать!

natapit
22.03.2010 02:29

да.Света.сельдь солёная!

murrrrrya

очень вкусные пироги!5555555

шуш
22.03.2010 02:34

Наташ, бесподобные пироги!!!!! Вкуснющие начинки!!!! Мини пирог ну ооооочень красивый :)!!!! 5+5+5+5*DRINK*

sveta-koolinar

Ого, здорово! Никогда не пробовала пирогов с соленой сельдью, обязательно сделаю!

bratyury
22.03.2010 02:40

Удивляюсь, откуда столько терпения для готовки этого роскошного пирога. Мне б такого терпения... Наверное, до сих пор не женился бы.

irisli
22.03.2010 02:45

Какое вкусное картофельное тесто, возьму на заметку! 5555

elfinataly

Ochen vkusnij pirog!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Очень аппетитно выглядит выпечка, можно захлебнуться слюной:) и, это на ночь глядя;)

chef
22.03.2010 03:05

Наталь, очень необычный вариант с сельдью! С курочкой очень любим. Шикарная выпечка @}--}--

forsibana

Ой, какая вкуснятинка!!!555! У меня как раз селедочка подоспела. Надо будет попробовать! Интересно, какова запеченная соленая селедка на вкус...

natapit
22.03.2010 03:21

спасибо всем большое!forsibana-вкус сельди совсем не изменился!

natapit
22.03.2010 03:22

Ирис.тесто действительно замечательное!

naumovec
22.03.2010 03:27

Наташ, это действительно очень вкусно.

севуля

Как всегда, вкуснотиша и красота! Молодец, Натуля!

татьяна 55

Наташ!Ну ты даёшь!С селёдкой-это что-то новенькое!Будем пробовать обе начинки!Спасибо!55555*THUMBS UP*

anzelikas

Отличные пироги! )*THUMBS UP*С курицей обязательно попробую!(селедку в нашем доме почти не едят) Спасибо за рецепт! 555

константин

Солнышко ты как всегда СУПЕР!!!

Armushik
22.03.2010 10:37

Вкусно,аппетитно,великолепно!@}--}--

margaleta

Мне с сельдью кусочек на пробу заверните. :) Никогда не пробовола пирог с сельдью, но Наталье нельзя не поверить. Так что, 5!!!

glaros
22.03.2010 11:02

Аппетитные пироги!55555

Алёна

Очень вкусно,555

ksyusha
22.03.2010 11:34

Тесто очень интересное, да и начинки тоже, возьму в копилочку, спасибо!

passion1963

Тесто просто первоклассное, и заинтересовала селедочная начинка, знаю, что селедку запекают, но ни разу не решилась попробовать. Тебе за эксперимент - браво!

oulga
22.03.2010 11:44

Очень интересное тесто, никогда такое не пробовала! С благодарностью забераю в копилочку. 55555!!!!!!

komarik_120752

Вкусно! Пирог сам в рот просится! 555+++

Svettt
22.03.2010 12:10

Наташ, твои пироги всегда изумительны. Потрясающе!!!!!! С сельдью порадовал!!!;)

Nathalya
22.03.2010 13:02

очень хороши! забираю в копилочку!

svlux
22.03.2010 13:20

Neverojatno cochnuu i krasivuu pirog!!!!!!!55555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++

moonstar
22.03.2010 13:50

Вкуснятина! 5+

lianaaa
22.03.2010 15:22

Вкуснота*THUMBS UP*

ludochek1978

КАКАЯ ВКУСНОТА!55555!

 Украинка

Пироги очень аппетитные !!!!!С селедкой еще не пробовала.

antea
22.03.2010 17:13

Рецепты очень привлекательные, нужно попробовать испечь.5!

natapit
22.03.2010 19:43

большое всем спасибо!:)

a_l
23.03.2010 03:48

Наташенька, спасибо за пирожки! Не перестаешь удивлять:) 555!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

иррез

Мне,пожалуйста,с сельдью! Я любительница и пива и сельди.

natapit
24.03.2010 00:24

спасибо большое!

utro8
28.03.2010 15:04

МММ!Нямочки! Вкуснейшие пироги!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Инструменты